A. 介紹幾種簡單又有營養的早餐做法
您可以自己煮雞蛋青菜掛面。先在鍋里把菜用大火炒,快熟的時候在加入適量的水,過一會兒左右,水沸騰了就加入干掛面。等三分鍾之後就可以出鍋了。最後自己在煎一個蛋。一道美味又簡單的早餐就做好了。
B. 營養早餐的做法步驟圖,營養早餐怎麼做好吃
材料
麵包,雞蛋,火腿肉,自製花生醬,香菜,鹽。
做法
1.把一個雞蛋打入刷有油的碗中,加入一點點鹽。
2.火腿肉切片放入蛋白中,然後用叉子在蛋黃上戳一下,否則容易爆裂。
3.香菜洗凈切碎,灑在蛋上(可以根據自己的口味放入其它蔬菜)。
4.碗上套保鮮袋,不要封死下面留點空隙,放入微波爐高火一分鍾即可。
6.蛋取出放在麵包上,另一片麵包塗上自製的花生醬,然後蓋上,美味營養的早餐就完成了。
C. 孩子的營養早餐做法大全
【蛋液煎饅頭】
食材:剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。
做法:1、一個吃剩的饅頭,先切成片,再切成小丁。
2、火腿,甜椒切成小丁。
3、往碗中打入兩個雞蛋,攪散,蔥花,黑芝麻備好。
4、冷鍋熱油,將切好的饅頭丁入鍋,全程小火煎至微黃色。
5、倒入火腿,甜椒,蔥花煸炒均勻,加鹽,五香粉提香。
6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底,將蛋液均勻淋入鍋內。
7、撒上芝麻,少許蔥花小火煎至蛋液凝固,完成。
8、外層酥脆,充滿蛋香,裡面柔軟,還有香腸的加入,很有滿足感呢,可以淋上少量番茄醬。
【餃子皮福袋】
食材:
韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。
做法:1、韭菜摘洗干凈,控水。
2、將買回來的餃子取一張,放案板上表面刷上油,再摞上一張餃子皮刷油,重復這樣的動作,摞5—6張餃子皮,最後上面的一張餃子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的餃子皮,先用手按壓,再用擀麵杖擀成一個圓的薄餅,兩面都要擀圓,蒸鍋中倒入清水,大火把水燒開,在蒸屜上刷上一層油,放上擀好的餃子皮,蒸八分鍾即可。
4、准備調餡,韭菜切碎裝碗,加鹽1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌勻,2個雞蛋加少量鹽打散。
5、韭菜提前在開水鍋里過一下,然後在涼水裡沖涼備用,蒸好的餃子皮,趁熱一張一張撕開,取一張包入韭菜豆腐餡,把餃子皮的邊緣給攏在一起,用一根韭菜葉紮起來打個結。
6、一個個福袋依次全部做好。
7、平底鍋刷上一層油,放入福袋,加小半碗水,蓋鍋蓋,水干餃子餡料熟透,再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內,撒上黑芝麻,蓋上蓋子,烙至底部微黃出鍋即可。
三色蒸蛋
食材:雞蛋4個、咸鴨蛋2個、皮蛋2個,姜1片。(這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了。)
做法:1、食材備好。
2、雞蛋的蛋白蛋黃分開,裝兩個碗里,把姜切末分別撒入碗中。
3、准備容器,刷上油,皮蛋咸鴨蛋去殼切丁混合。
4、倒入蛋白,上蒸鍋先蒸5分鍾,蛋白凝固。
5、再將蛋黃打碎,倒入容器中,再蒸15分鍾。
6、蒸好的三色蛋取出放涼。
7、晾涼後脫模。
8、切成片兒,裝盤,即可食用,怎麼樣,是不是又簡單又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材:水豆腐1塊、雞蛋2個、肉末少量、姜1片、香蔥2根、鹽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。
做法:
1、食材備好,豆腐沖洗一下,切成厚片找個深點的盤子,把豆腐擺在中間,豆腐留一小塊,一會要用。
2、肉末中加入鹽,生抽,蒜薑末,料酒,蚝油淀拌均勻腌制一會。
3、剛剩的豆腐用刀背壓碎,放在肉末中加蔥花,攪拌均勻。
4、把拌好的餡,裝入盤子兩邊。
5、磕入兩個雞蛋,(盤子一定要深點,防至蛋液溢出)。
6、蒸鍋燒水,水滾(開)後,上鍋蒸15分鍾左右。
7、出鍋後滴少許生抽,撒入蔥花即可。
雙色蛋卷
食材:小番茄8個、雞蛋4個、小蔥2根、鹽1勺、澱粉1勺。
做法:1、食材備好,蛋清和蛋黃分兩個碗。
2、小蔥切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黃中,蔥末加入蛋清中分別加少許鹽攪拌均勻。
3、在兩碗中分別加入1勺澱粉,用筷子攪拌均勻。
4、電餅鐺抹少量油,加熱緩慢倒入混合好的蛋黃液,均勻在鍋里攤一層,待外層蛋液凝固。
5、藉助木鏟從一側卷向另一側,捲成卷放一邊,將蔥花蛋液倒入鍋中攤平。
6、待表面基本凝固後,將第一個蛋卷再卷回來。
7、將蛋卷在鍋里滾動幾下,使內部未乾的蛋液完全熟。
8、取出後切小段食用,營養美味的早餐吃起來,味道還不錯哦,孩子很喜歡吃。
9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足夠了,蛋餅要卷緊,切後才不會松開。
D. 我的營養早餐的做法,我的營養早餐怎麼做好吃
1.准備一杯40-50度的溫開水,加3勺蜂蜜,放入三片腌制好的檸檬
2.取一個雞蛋煎好放入盤中,切三片土司麵包,一個簡單的早餐就完成啦!
3.嘿嘿,適合減肥黨哦!