⑴ 蘿卜絲肉餡餅的做法
蘿卜絲肉餡餅的做法。
首先把蘿卜擦成絲焯熟。然後再把肉剁成餡兒跟蘿卜絲。攪拌一起撒上一些佐料。然後主要是和面。面一定要活得非常軟。軟到可以抻長。這樣抓一把面然後再抓一把線。網面裡面塞塞完之後把它包緊。就在鍋里用手一邊兒往開攤一邊兒烙這樣烙出來的蘿卜絲肉餅就非常軟糯。香鮮非常可口。
⑵ 小點心蘿卜絲肉餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蘿卜 根
雞蛋 個
豬肉 克
鹽 克
蔥
小點心蘿卜絲肉餅的做法
蘿卜刨絲放少許鹽腌制五分鍾
小貼士
我都是小火中火這樣子調換的，大火容易不小心就煎過頭了
⑶ 絲肉餡餅的做法，蘿卜絲肉餡餅怎麼做好吃
用料
麵粉 250克
鹽 適量
沸水 100克
冷水 60克左右
白蘿卜 500克
雞蛋 2個
香蔥 2棵
蝦皮 3大勺
香油 適量
胡椒粉 適量
蘿卜絲餡餅的做法
麵粉和鹽放入盆中，沖入沸水用筷子快速攪拌成雪花狀，再慢慢加入冷水拌勻用手揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布餳20-30分鍾。
在醒面的過程中，來准備蘿卜絲餡料：白蘿卜去皮刨成粗絲加一些鹽放置20分鍾使得蘿卜絲出水，再把水份擠掉備用。
雞蛋打散用一點油炒成蛋花碎末狀備用。
香蔥洗凈切成蔥花,蝦皮沖洗一下瀝干水分。鍋中約加2大勺油,先爆香蝦皮和蔥白。
加入蘿卜絲翻炒一下下（不需要炒太久)，關火倒入炒熟的雞蛋、蔥綠以及適量調味料拌勻即成蘿卜絲餡備用。
餳好的面團取出再次揉勻光滑，分切成8等分，將小面團壓扁擀成中間厚邊緣薄的圓面片
包入蘿卜絲餡料
像包包子一樣一邊折一邊轉，將麵皮粘合一圈後收口捏緊。將封口朝下，用手稍稍壓扁成餅狀
平底鍋內放1大勺油，再放入餡餅，用中小火慢慢煎至兩面金黃上色即可
⑷ 餡餅的做法，蘿卜絲牛肉餡餅怎麼做好吃，蘿
蘿卜絲牛肉餡餅的做法
麵粉加少許鹽，和成稍軟的面團，醒大約半小時
蝦米切碎，加牛絞肉，薑末，調料，黑胡椒加的多多的~~
白蘿卜叉成細絲，鍋中加少許油，加入蘿卜絲和少許鹽，炒約1分鍾至軟
白蘿卜絲控乾和肉餡拌勻
面團擀成皮（我喜歡擀得薄薄的~）包包子的方法抱入餡兒，壓成餅狀
平底鍋加少許油，小火煎熟，第一次翻面之後用牙簽戳幾個小眼，之後可以蓋蓋子~
⑸ 蘿卜絲豬肉餅的做法
這個樓火了撕豬肉餅的做法我也這邊不知道了，但是按正常做的話應該也都做完，應該並不會有太大區別的。
⑹ 白蘿卜絲餡餅薄皮大餡的家常麵食，應該怎麼去製作
麵食，是很多人在家經常吃的美食，很多人通過自己製作把普通的食材做成家人愛吃的食物，可以說是很厲害了。今天，我們要講的是白蘿卜絲做成的餡餅，具體做法跟著我一起來看看吧。
一、食材的准備食材一般包括：白蘿卜，五花肉，麵粉，胡椒粉，鹽。首先把白蘿卜用工具搓成細絲，然後放在一邊，備用。
看了這么多，現在你學會如何製作白蘿卜絲餡餅了嗎？不妨留言討論一下吧。
⑺ 白蘿卜豬肉餡餅怎麼做好吃
食材明細
低筋粉400g
新儂白蘿卜1100g
豬肉400g
蔥姜30g
香油20g
生抽25g
鹽5g
清水250g
自製味精5g
玉米油適量
咸鮮口味
烙工藝
數小時耗時
普通難度
20
包好的包子褶子沖下放入預熱好的抹了油的電餅鐺里按扁，蓋上蓋子選小火餡餅檔，待停機即可取出餡餅，就著大蒜和醋開吃嘍！
白蘿卜豬肉餡餅的做法步驟
小竅門
烙好的餡餅集中放在一個盆子里蓋上濕布可以令餅皮更軟乎。
一定等皮擀好了餡里再加鹽攪拌，不然出湯不容易包了就。
⑻ 蘿卜絲肉餡餅的做法，蘿卜絲肉餡餅怎麼做好吃
今天早餐沒有主食了，就想著烙點餅吃。家裡還有一個白蘿卜就拿來烙餡餅吧，我這餡餅是純素餡的，放了點蝦皮，這樣吃起來更鮮亮。雖說是素餡的餡餅味道真的很不錯，我兒子一下就吃兩，哈哈。(收起)
食材
主料
白蘿卜
100g
胡蘿卜
300g
麵粉
300g
輔料
油
適量
花椒粉
適量
蝦皮
適量
蔥
適量
蚝油
適量
味精
適量
步驟
1.一半的麵粉用開水攪成絮狀，剩下的麵粉用清水攪成絮狀，然後和成面團，放一旁靜止
2.白蘿卜和胡蘿卜洗凈去皮
3.分別將蘿卜擦成絲
4.放入適量鹽殺出水分
5.將蘿卜絲擠干水分
6.蝦皮洗凈，蔥切末
7.將蝦皮、蔥末、油、花椒粉、味精、蚝油放入蘿卜絲內攪拌均勻
8.面團揉成長條狀
9.揪成小劑子
10.用擀麵杖擀成麵皮
11.取一麵皮放入適量的餡
12.收口，包成包子狀
13.將有褶的一面朝下
14.用手按扁即可
15.電餅鐺預熱，倒入適量油
16.放入餡餅煎至金黃
17.翻面，煎至兩面金黃即可
小貼士
烙餡餅時中間可以蓋蓋燜一會，這樣熟的快些
如果喜歡吃肉餡的，也可以做蘿卜肉餡的餡餅
電餅鐺也可用平底鍋代替
⑼ 白蘿卜絲肉餅怎麼做好吃，白蘿卜絲肉餅的家
白蘿卜絲肉餅
老人昨天坐火車來上海了，他們比較愛吃肉餅，於是昨天下午去買了點肉，正好家裡有白蘿卜，做了點白蘿卜絲肉餅，早上給他們當早飯吃，他們很喜歡O(∩_∩)O~
主料
小麥麵粉
300克
五花肉
250克
白蘿卜
半根
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
小蔥
適量
料酒
適量
生抽
適量
姜粉
適量
蚝油
適量
酵母
3克
步驟
23.香噴噴的肉餅就好嘍
小貼士
煎餅不要大火，煎至發黃就要關火用余溫燜熟
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食材
⑽ 蘿卜絲牛肉餡餅的做法，蘿卜絲牛肉餡餅怎麼做
用料
麵粉 500g
水 250g
白蘿卜 一支
牛肉 適量
黃油 20g
小蔥 適量
蘿卜絲牛肉餅的做法
蘿卜刨絲，加適量鹽腌制半小時，擠干水分，拌入蔥花，加白糖、醬油適量。
取500克麵粉，逐步加入250毫升清水，揉成三光（手光、盆光、面光）；加入軟化的黃油20克，揉軟面團，以保鮮膜覆蓋待用～
牛肉切絲，與蘿卜絲拌勻，備用～
面團分成8份～
用擀麵杖擀成四周薄中間厚的餅皮，將蘿卜絲與牛肉絲拌好的餡料，包饅頭的方式包好～
將含有餡料的餅往四周擀開～
取一鍋置電磁爐上，先1000w熱油，待下餅後，改600w,緩緩煎成淡黃色，反面同樣步驟～
待餅面微微隆起，此時蘿卜絲牛肉餅已熟透，可以起鍋享受美味了！