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好吃的米飯做法

發布時間: 2022-03-08 16:15:15

A. 剩米飯都有哪些比較好吃的做法

把剩米飯用來煮粥,或做成各式炒飯是最常用的方法,剩米飯除了煮粥、做炒飯之外,還可以加入其他食材做成餅或鍋巴。除了以上這些,其實剩米飯還可以做成醪糟。以前剩下米飯,不是炒飯就是煮粥,家人難免會吃膩。後來,用剩米飯做成餅,沒想到很受歡迎。這款黃金米飯色澤鮮亮,營養豐富,口感軟糯,很適合居家製作。相信孩子們也會喜歡,

剩米飯其實可以做出很多美食:各種炒飯、米飯雞蛋煎餅、壽司、飯團.....下面來和大家分享一個剩米飯的簡單吃法:把剩米飯添加一些喜歡吃的菜,包上餡兒,揉成飯團烤了吃,味道超級棒!米飯剩下之後,如果下一頓熱一熱再吃,總會或多或少的影響口感。所以,如果家裡有剩米飯,我都會把剩米飯再加工一下,一是口味更好,二是沒有吃剩飯的感覺。

B. 熟的大米飯怎麼做能好吃

大米飯怎麼做好吃

第一步

加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出來的米飯並無酸味,相反飯香更濃。

第二步

第五步

加茶蒸米飯法:煮米飯是我們可以用茶煮,這樣可以使米飯色、香、味、營養俱全。做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可

C. 怎麼做最好吃的米飯

首先,先要准備適量的大米,將這些准備好的大米放到一個小盆中,然後用手將其淘洗一遍。大米淘洗1~2遍就可以了,淘洗的次數不要太多,因為如果次數太多的話會將大米表面的營養物質給洗沒了。在淘洗的時候也要注意一下,不要用力去搓,這樣也會把大米表面營養物質給搓洗掉。

這才是米飯最好吃的做法,只因加了它,聞著味道都讓人流口水了
用手輕柔地搓洗了一遍之後咱們把淘米的水倒掉,淘米的水倒掉之後再一次放入清水給它淘洗一遍,同樣是輕柔一點,淘洗完了之後把淘米的水繼續倒掉,然後把大米放到電飯煲中。接著向電飯煲中倒入適量的清水。很多人做大米飯不好吃,主要原因就是水和大米的比例掌握不好,一般來說清水高於大米1指就可以了。

這才是米飯最好吃的做法,只因加了它,聞著味道都讓人流口水了
倒入清水之後咱們再向鍋中加入適量的食用油,很多人可能就會問了,加入食用油之後不會讓大米飯吃起來很油膩嗎?當然咱們不會倒入很多食用油,倒入大概一勺左右,這樣不僅不會讓大米飯吃起來很油膩,而且可以讓大米看起來晶瑩剔透,非常有食慾。

這才是米飯最好吃的做法,只因加了它,聞著味道都讓人流口水了
鍋中倒入食用油之後咱們再向大米中放入一根香蕉,香蕉可以不用切,去掉皮後直接整根放進去就可以了。放入香蕉之後可以使米飯吃起來更加香甜,更加可口。接著咱們蓋上電飯煲的蓋子按煮飯鍵就可以了,等到煮飯鍵跳到保溫鍵的時候,不要著急地把鍋打開,先給他悶上10分鍾再打開鍋蓋。

這才是米飯最好吃的做法,只因加了它,聞著味道都讓人流口水了
打開鍋蓋之後不需要攪拌,直接將大米盛到一個碗中就可以吃了,香噴噴的大米飯就這樣簡簡單單地做完了。非常香甜,非常軟糯,而且粒粒分明。這個簡簡單單的蒸大米飯的小技巧你學會了嗎?如果你也學會了的話,那麼就抓緊時間去跟自己的家人,朋友分享一下吧。

這才是米飯最好吃的做法,只因加了它,聞著味道都讓人流口水了

D. 好吃的米飯做法大全

很多人不想做飯,可是不吃飯又會餓,怎麼辦呢?那就是做飯越快捷,越簡單就行,之後就有了懶人飯的說法,那麼大家知道懶人飯的做法嗎?懶人飯怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下懶人飯的做法大全吧。

怎麼製作飯菜又簡單又好吃呢?下面介紹的這些做法已經非常簡單了,大家可以試試看。

做法一

材料


大米、豆角、土豆、玉米粒、香腸、醬油。

做法

1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁。

2.上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一厘米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻。

3.按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鍾。

4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。

做法二

材料

酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黃瓜)1根,糯米200g,黑芝麻。

做法

1、糯米和嫩玉米混合煮熟為米飯,米飯放涼後,和酸奶混合均勻,青瓜切條,把米飯擺上青瓜條,把米飯捏成飯團,圓形、三角形、方形均可。

2、根據個人口味,沾上黑芝麻即可。


小訣竅

1、一碗美味的飯,飯粒和調料之間的拿捏功夫,一點都不能馬虎,所以要掌握得准確,才能做成美味的飯團。

2、包入的餡料可以根據自己的口味放。比如火腿、雞蛋等。

做法三

材料

西紅柿2隻,雞蛋2顆,大米飯2兩,少許鹽,糖,香腸或者豬肉,洋蔥少許,番茄醬少許8,澱粉少許。

做法

1、把番茄切成塊,把洋蔥切碎放入鍋中放少許油炒香後立刻放入西紅柿,不放水,放少許鹽和糖直到番茄變爛。這是番茄醬的自製。

2、放少許油,把香腸或者豬肉炒香,放入番茄醬小火稍微炒一下,放入大米飯,直到米飯全熱,把飯盛到盤子里定型。

3、把雞蛋加入少量澱粉迅速攪拌均勻,到看不見明顯的蛋清為止,平底鍋不放油直接把蛋澆到鍋上攤成雞蛋餅,然後把蛋皮蓋在飯上,撒上自己做的番茄醬。喜歡吃香腸的不妨放一根德國香腸,味道很好哦!

小訣竅

番茄醬想要好吃,要了解番茄酸甜度,然後再按照自己的口味適當加糖。

做法四


材料

米飯,胡蘿卜,蔥,紅椒,黃瓜,醬油,花椒油,黑芝麻粉,麻辣油,蒜油,自製蔥油。

做法

1.胡蘿卜用料理機打碎,或者您切絲或用刀剁碎。

2.黃瓜削皮,切塊,紅椒切絲,蔥切蔥花。

3.混合所有調料,攪均。

4.米飯內加入蔬菜,倒入混合好的調料,拌均。

做法五

材料

日式咖喱塊,洋蔥1個,土豆3個,胡蘿卜1根,青豆少許,超市的炸豬排,炸雞排,炸魚排,白飯適量。

做法

1、先將土豆、胡蘿卜切塊,洋蔥切絲。

2、熱鍋放少量油,加入洋蔥炒香,接著放入胡蘿卜、土豆、青豆一起炒,等材料差不多都熟了加水滿過材料,中火煮咯。

3、差不多15分鍾後,加入咖喱塊攪拌使其完全融化,接著就是慢慢的燉煮了哦。

4、咖喱汁完成以後,就開始炸豬排了~這個么自然不用我多說了~呵呵,炸好以後只要切一下就OK了。

5、不用說打上一碗白飯,澆上濃濃的咖喱汁,碼上脆脆香香的豬排,味道自然不用說了。

結語:以上就是為大家介紹懶人飯的做法大全全部內容,相信大家在看完全文之後,已經了解了如何製作出美味的懶人飯了吧,小編介紹的這些方法已經是非常的便捷了,非常適合懶人製作,想偷懶的朋友不妨試試看

E. 米飯怎麼做好吃

寶媽們為了讓孩子多吃上幾口米飯,簡直都能夠化身成超人,變著法的去做好吃的飯菜。但是很多寶媽都選擇從菜品改變,很少人知道悶米飯的秘訣,其實,做好米飯也能夠改善寶寶的飲食情況,米飯其實是有很大潛力的呢。我為了讓寶寶多吃點飯,會在燜米飯的時候放點醋,這樣米飯蒸出來沒有醋味而且飯香更加濃郁,米飯里加了它,做出的米飯更加美味。我還特意去學了一道什錦燜米飯,花樣繁多,可以添加的食材也多,還特別健康,大人孩子都可以吃,這種獨特的燜米飯的方法,以後孩子吃飯我是不用愁了,而且寶寶的各種營養也都上來了呢,現在你也跟一起來學一學吧!



什錦燜米飯

F. 蒸米飯怎麼做才好吃

第一:熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸,但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的松軟可口,而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些,營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。
第二:醋。醋是一種遇熱就會揮發的物質,在醋揮發的同時也會加快大米飯當中的澱粉水解,這樣蒸出來的米飯松軟可口而且不容易放壞了。在夏天的時候尤其適用。
用醋蒸大米飯的時候一定要注意好比例,大約1斤的米加1毫升醋就可以了,這個比例的醋不會有酸味又能達到讓大米飯香軟可口,顆粒分明的作用。蒸米飯的時候也不容易粘鍋哦。
第三:油。蒸米飯的時候放入一勺豬油或者是食用油都能達到這個目的,蒸煮來的米飯又香又軟的,味道比什麼都不放要好吃很多,而且米飯粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。

G. 米飯怎麼做的好吃

首先要好米這是前題,唐山米較出數,即可少放點米多放水(正常的燜米飯要一半水一半米),一起放到高壓鍋中,燜(即煮)出來的較好吃。教你做世界上最好吃的米飯米飯誰不會做啊,可就是這個最簡單的烹飪活兒,還是能分出等級。想做出最好吃、最香的米飯,提前浸泡最關鍵:淘好的米,用溫水泡半小時再煮會更加彭松有勁道,特別是陳米,除了口味變好之外,還粒粒飽滿,可口至極。還有一些小技巧,讓你有如神助、倍受家人贊美:米飯加點兒醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯松軟之外還易於存放、防變餿,而且煮出來的米飯肯定沒有酸味,反而香味更濃。米飯加點兒油:放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯,香滑軟糯,粒粒分明,而且絕對不會粘鍋,這招非常適合不喜歡吃鍋巴的人。米飯加點兒鹽:此法僅限於剩米飯重蒸過程。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,就能去除米飯異味。米飯加點兒茶:用茶水煮飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單,把做飯的水換成泡好的茶水就行了,不過記得用綠茶,而且不要茶葉太多了,否則茶葉的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。