Ⅰ 什麼牌子羊肉卷是真的
你好，記得還是老牌子的羊肉卷比較好吃，好像叫做到記羊肉卷
Ⅱ 哪個牌子的牛肉卷羊肉卷之類的好吃
最好是自己去市場買，調好的肉，情人做好肉卷之後凍好了拿出去找人切就行！憑拍的不見得就好
Ⅲ 討論下：什麼牌子的羊肉卷好吃
這也是偶迫切想知道的，前幾天在家樂福買了一袋，記不請什麼牌子的了，倒是不膻不騷，可愣是一點羊肉的味道都么有吃出來
Ⅳ 討論下：什麼牌子的羊肉卷好吃求解答
我在超市買過的所有羊肉卷中，伊利頂鮮精裝羔羊肉是最好吃的，很嫩很鮮，可能是羔羊肉的緣故吧，不過價格也是最高的，14塊多一袋400克，不過物有所值啊。
Ⅳ 通常火鍋店用得羊肉卷都是什麼牌子
牌子很多，有內蒙的還有別的地方的，這個沒有通常，一般都用內蒙的！
Ⅵ 羊肉片羊肉卷是哪個牌子的好吃
目前有個天天涮還可以的，他們可是優選直供，肉質細膩，肥瘦相間。
Ⅶ 怎麼挑選羊肉卷
一、看顏色。假羊肉卷顏色呈鮮紅色或血紅色；真羊肉卷顏色呈粉紅色或淡粉色。
二、看紋理。假羊肉卷紋理粗糙，切片後瘦肉多，呈大片狀；真羊肉卷紋理細膩，切片後含有白色條紋。
三、看肥肉。假羊肉卷肥肉呈規則排布，一般在瘦肉兩邊，顏色帶血色；真羊肉卷肥肉搭配均勻，顏色呈雪白色。
四、看熟肉。假羊肉下鍋後顏色變黑，浮沫很多，且口感發硬；真羊肉下鍋後顏色依舊為粉紅色，浮沫少，味膻而香。
五、看油脂。由於羊油的融化溫度比豬油高，當溫度較低時，羊肉的油脂要比豬肉的油脂硬很多。
六、看包裝。有的包裝袋上的配料中會註明，含有其他肉成分的就是合成肉。
七、看價格。現在市場上的羊肉價格在25元到40元之間，如果羊肉卷的價格低至20元甚至十幾元一斤，肯定就不會是純羊肉。
Ⅷ 哪個牌子的羊肉卷正宗
買羊肉卷時，別考慮品牌，只要包裝上沒有這2個字，都是假羊肉
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
買羊肉卷時，別考慮品牌，只要包裝上沒有這2個字，都是假羊肉！
深秋時節，天氣越來越冷，這個時候莫過於來一鍋熱氣騰騰的涮羊肉。涮羊肉，又被稱為「羊肉火鍋」。記得我很小的時候，農村裡家家戶戶都備有一個銅做的火鍋，民間稱它們為「銅火鍋」。裡面放上燒旺了的木炭，將提前燉煮好的鍋底，再配上各式各樣的蔬菜以及肉食，就可以直接涮起來啦。80、90年代的農村，蔬菜易涮，而唯有牛、羊肉實屬罕見，最多也只有過年的時候，才能吃得到。
隨著咱們生活條件的改善後，現代人涮火鍋的方式也越來越多樣。但無論怎樣變換，改變不了的仍然是秋冬季節里，人們對於羊肉的喜愛。作為營養滋補的代言人，羊肉的價格一點都不便宜。50、60元一斤的價格，使得它變成了偶爾「解饞」的「硬菜」。然而，在市場上，我們經常會遇到幾塊錢就能買到的羊肉卷，那麼它們到底是不是真的羊肉呢？今天咱們就一起來探討一下這個問題！
一、羊肉卷或者是羊肉片，並不一定是羊肉
看到這，估計很多的朋友都會感到驚訝！其實一點也不要感到奇怪，牛排都有拼接牛排、調理牛排，所以羊肉卷有「調理羊肉」自然也就不覺得奇怪啦。製作的方法也很簡單，以其它低價的肉類再加上添加劑冒充羊肉。又或者將碎羊肉運用添加劑拼裝起來，代替整羊肉。這些「假羊肉」經過冰凍之後，再切割，如果不是內行人，還發現不了。
二、怎樣選購真羊肉卷
羊肉卷真假與否，並不由品牌也不是根據價格而決定的。在選購時，最簡單的判斷標准就是看包裝上的標簽。如果包裝上配料成分中僅僅只標明「羊肉」這兩個字的，那麼證明是真的羊肉。反之，如果包裝上標明了「調理羊肉」，而配料成分中還有多種添加劑的，要麼是碎肉拼裝，要麼是「假羊肉」，不要選。
除此之外，還可以配合這幾個方法分辨羊肉卷的真假：
1. 看解凍後的狀態：說實話，羊肉片在冰凍狀態下，想要通過外觀判斷真理，還真的很難；但如果是它解凍後，那麼就相對簡單了。假的羊肉片，解凍後夾起來輕輕一抖就會感覺到很容易斷開，紅白肉質部分的連接感非常的差。
2. 看到火鍋中涮一涮：純羊肉片在涮火鍋時，遇熱會捲曲，會收縮，涮的時候也不容易斷裂；反之，如果是假的羊肉片遇熱後基本上不會收縮，而且在涮的時候白肉和紅肉部分很容易斷裂，或者是徹底分離。
3. 嘗一嘗煮熟後的味道：假的羊肉卷，雖然聞起來有羊肉味道，但如果經過高溫涮煮後，吃起來非常嫩，而且感覺到羊肉味不足，或者是根本就沒有羊肉味的，那麼很有可能是假羊肉，建議不要食用。
關於羊肉卷的挑選方法就介紹到這里，感興趣的朋友趕緊學起來，下次別再買錯了！
羊肉片怎麼選？認准包裝上這2個字才是關鍵，一眼辨別真假羊肉！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！
Ⅸ 開火鍋店哪個品牌的羊肉卷好
180小肥羊