❶ 紅珠魚與翹嘴哪個好吃
翹嘴yu好吃
油煎翹嘴魚屬於家常菜菜譜，主要原料是翹嘴魚；工藝是煎，製作難度簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
油煎翹嘴魚的原料：翹嘴魚；
油煎翹嘴魚的配料：鹽、酒、姜、醋、色拉油
油煎翹嘴魚的做法：
1、翹嘴魚；
2、買時已叫攤主去鱗殺好,洗凈,在魚身兩邊各劃幾刀,加入鹽,酒,薑片,一湯匙酸醋,腌制；
3、多功能電熱鍋里放入油,放入翹嘴魚,小火慢煎；
4、煎至魚身微黃；
5、換到鐵鍋；
6、煎至香脆即可；
7、裝碟。
魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；魚的表皮有一層黏液非常滑，所以切起來不太容易，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒，切起來就不會打滑了。
吃出健康：
肉潔白鮮嫩，營養價值較高，每百克肉含蛋白質 18.6克、脂肪 4.6克，唯多細刺，故有淡水鰳魚之稱，鮮食和腌制均宜。
美食禁忌：
與棗（干）相剋。 大棗與魚同食令人腰腹作痛
與蘋果相剋。
與柿餅相剋。
與豬肝相剋。
❷ 如何選擇翹嘴和鱸魚的路亞
翹嘴和鱸魚都是上層魚類，選擇路亞餌可以相同。如果選擇硬餌，要選擇水面型的比較好，比如淺層米諾、波爬、鉛筆都可以，波爬和淺層米諾操作比較簡單，在魚兒活躍或在水面附近有掠食魚找小魚群時最有效，可釣獲大部分中上層淡水掠食性魚類，如淡水的翹嘴鮊、鱤魚、鱖魚、鱸魚，海水的海鰱、七星鱸等。操作手法是抽動釣竿，在水面撞出水花來扮演被大魚追趕時在水面撞出的水花的小魚來誘魚，速度快慢不同會使撞出的水花有所不同。 除了餌的類型，路亞顏色的顏色也是需要參考的，路亞顏色比較重要。選擇顏色的基本原則是：陰天用較顯眼的白色與粉紅色,大白天用銀色或黃色,當然還要看水的顏色,水濁時可能自然色黑色或紅色好用,水清時反而是青色與茶色,此外還得考慮到光的折射問題,水溫及水質的問題,但是有兩個顏色是絕對的，就是紅色與黑色。紅色是因為動物在驚嚇時腹部是會呈現出的色澤或粉紅色,而黑色是太陽在上,假餌在水面上,魚在水下往上看,只能看到的顏色。
❸ 釣鱤魚,翹嘴鮁用什麼假餌好
雞肝雞肝雞肝雞肝雞肝雞肝雞肝雞肝
❹ 感魚和翹嘴魚那個貴、那個好吃
我感覺是翹嘴好吃，你字還打錯了..是鱤魚！貴不貴要論大小，不一樣的大小起步價不一樣。
❺ 翹嘴,大頭,目標魚哪個好吃點
翹嘴魚學名翹嘴紅鮊，體型可以較大，身體扁且細長，呈柳葉形，一張突出而翹起的大嘴格外引人注目，由此而得名。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹。眼大而圓。鱗小。翹嘴魚屬中、上層淡水魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長迅速，翹嘴魚是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，稍大主要以吞食小魚小蝦為主食，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的營養價值還有經濟價值。翹嘴魚其肉潔白鮮嫩，營養價值較高，每百克肉含蛋白質 18.6克、脂肪 4.6克，鮮食和腌制均宜。
而說到白條魚，它屬鯉形目的一種魚類。中文別稱較多有:白鰷、白鱎、藍刀魚、游刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子、川條子。台灣別稱:白鰷對水質要求較高，繁衍速度較快，嘴饞魚類，白條魚與馬口、翹嘴外形很相似，在陽光燦爛，較暖的天氣里容易捕捉。白條魚也是低海拔常見魚類，喜歡群聚棲息於溪、湖及水庫等水之上層，一般棲息在水中深度0至10米范圍。其體形延長而側扁，背緣較平直，頭稍尖，側扁。口端位，斜裂。體背青灰色，側面及腹面為銀白色，尾鰭灰黑色。白條魚也好腥味，特別喜食河中的小型蝦類。白條魚的營養價值較高，屬於高蛋白，高營養。
❻ 翹嘴和鱤魚哪個長得快一些啊
明顯是鱤魚，它能吃草魚。翹嘴吃不了草魚
❼ 翹嘴鮊和鱤魚哪個厲害
感魚號稱淡水之王！有呀有沒呀的區別，同體型翹嘴碰到感魚只有逃跑的份兒
❽ 翹嘴魚和烏魚那個營養高
都是蛋白質，對於腎臟負擔過大的，活著再吃對腎臟有印象的葯物得人得限制蛋白質攝入，對於手術過後傷口癒合來說都可以，不過翹嘴刺多，所以病人從方便來說，選烏魚不錯，當然清蒸翹嘴也很好。
❾ 青稍好吃還是翹嘴好吃
青稍好吃還是翹嘴好吃主要還是看您自己喜好，個人認為是青稍好吃，不過青稍屬於中偏下層水域的魚類，而翹嘴則是中上層。