⑴ 豬蹄燉雞的做法大全竅門
豬腳燉雞的製作方法如下：主料：土雞1隻、豬蹄1隻輔料：黃酒50ml、生抽適量、姜適量步驟：1、准備原材料：土雞處理干凈，豬蹄先焯水。2、煲內先放入適量薑片，防止豬蹄粘底。3、先把豬蹄放在薑片的上面。4、再把土雞放在豬蹄上面。5、鍋內放入冷水，約至雞身的三分之二處。6、然後倒入50ml的黃酒。7、再倒入適量的生抽，提鮮。8、大火燒開轉小火，燉約三小時左右即可。9、燉好的豬蹄雞。
⑵ 豬腳跟雞爪一起燉湯會好吃嗎
可以啊，豬蹄燜雞爪的做法
1.
解凍雞爪
⑶ 豬腳燉雞的營養價值分析 豬腳燉雞怎麼做好吃
材料
黃油老雞1隻約1000g，豬手1隻，草菇100g，大蔥3段，老薑3片，枸杞1茶匙5g，八角2枚，桂皮1根約5g，鹽1茶匙5g
做法
1、黃油老雞、豬手洗凈，用料酒在黃油老雞和豬手的表面塗抹一遍，放置30分鍾備用，草菇洗凈切成兩半。
2、黃油老雞、豬手放入煮鍋，加水沒過雞和豬手，大火煮沸，去掉沸水上層的血沫子，撈出瀝去水分。
3、將去掉血水的黃油老雞和豬手放入砂鍋內，炒鍋中加入水並沒過老雞和豬手，放入蔥段、老薑片、八角和桂皮，大火煮沸，改中火，燉3個小時。
4、打開砂鍋蓋，放入切好的草菇、枸杞，調入鹽，再燉半個小時即可。