A. 腎豆的做法大全，腎豆怎麼做好吃
其實對於腎豆，相關的學者對它的只是掌握的也是很少的，有些學者也是處於一知半解的程度，也都在學習研究過程中。那麼腎豆究竟什麼？以及怎麼做才好吃，下面就來詳細地一一介紹下。
腎豆即花豆。花豆，又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養豐富，可食用。
1、菜用
a、食用方法：用濕水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。
b、主要食譜：
①花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補祛濕。
②花豆燉雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補胃。
③花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補腎壯陽。
2、多味豆製作：可開發生產鹹味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。
3、開發保健飲料
長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效，也被稱之為壯腰豆、壯陽豆；其性平和，味甘美，具有祛濕、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。腎豆味道十分鮮美，口感滑、嫩、鮮、粉，堪稱豆類一絕。
通過上面文章對於腎豆的介紹，希望以後不會再有人胡說成腎豆是用來補腎的。其實除了上面介紹的腎豆湯、腎豆燉雞以及腎豆蒸豬腳以外，關於腎豆還有好多的食用方法的。同時研究表明，腎豆是可以同來與多種食物混合入菜的。
B. 四季眉豆的做法
四季豆好吃的做法，簡單味美，花錢不多營養好，大人孩子都愛吃。
四季豆也叫「菜豆」、「芸豆」、「刀豆」、「架豆」等等，不同地方雖叫法不同，實則都指一物。四季豆在北方很常見，特別是夏秋季節，剛剛上市的四季豆鮮嫩好吃，也因為它肉質厚，在很多燉菜里都會用到它，經過燉煮後的四季豆更加入味好吃。
四季豆還有美好的寓意呢？
四季豆早在明朝時期傳入我國，在東方文化里，四季豆被稱為「福豆」，其諧音為「福壽」，寓意為幸福安康，長命百歲，是後輩對長者的心願和祈禱。「豆」又與「豆蔻年華」巧妙契合，意為風華正茂，朝氣蓬勃，是社會對青年男女的希望，是父母對兒女的期盼。
四季豆除了燉煮之外，還可以涼調或者炒著吃。涼調四季豆，在焯水時間上一定要久一些，確定豆角斷生後再控水撈出。熟悉這蔬菜的朋友都知道，四季豆在未被充分煮熟時會含有凝集素等物質，可能會引起食用者中毒，主要表現為嘔吐、腹瀉等症狀。當然作為愛吃的食客們，絕不會因為這個蔬菜望而卻步，我們只需要在烹飪時候稍稍耐下心就可以杜絕麻煩。
今天我要和朋友們分享四季豆另一個廣為大家熟悉的吃法——【四季豆炒肉絲】。它的做法很常規，和很多XXX炒肉絲做法相似。
如果你也是一位喜歡吃四季豆的朋友，不妨學習下這道菜，有時間做給自己或者家人吃。
～～【需要食材】～～
四季豆、裡脊肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、鹽、食用油等。
～～【烹飪方法】～～
一、將瘦肉切片改刀切細條，碗里倒料酒、生抽、澱粉將肉抓勻，再倒少許食用油抓拌均勻。瘦肉這樣提前腌制一會，炒出來會更加入口滑嫩。
二、等待腌肉的時間里，我們把四季豆兩頭去絲，摘洗干凈後的四季豆，斜切成細條。
三、鍋燒熱倒食用油，把肉倒入鍋里，用筷子快速滑散肉條/絲。腌的肉絲一定在煸炒的時候快速滑散，不然肉很容易抱團。
四、小火煸炒到肉絲都變色後就可以盛出備用。鍋底留油，放入蔥姜蒜翻炒出香味，再把提前切好的豆角放入鍋里繼續翻炒。
五、小火翻炒2分鍾左右，豆角也基本上斷生了，顏色也略微加深一些。這時候我們就可以把肉絲重新回鍋，轉中火快速翻炒。
六、淋入生抽、料酒和適量鹽翻炒均勻。喜歡顏色稍稍深一些的可以再加一點老抽上色。鍋里水汽太乾的話，可以淋少許水，炒到豆角入味，並且完全熟透，就可以關火了。
上桌：想讓菜色更加漂亮的話，可以加一些紅色辣椒絲一起翻炒。
好了，很簡單的一道家常菜就做好了
C. 斑馬豆好吃嗎
紅色斑馬豆甜水製作方法如下：
准備斑馬豆2把，成人的手掌抓兩把即可
將紅色斑馬豆洗凈，在干凈的冷水中浸泡約半小時
將紅色斑馬豆放入砂鍋，大火煮開後十分鍾轉小火繼續熬煮
待豆子煮至完全面爛之後關火
根據自己口味放入適量的冰糖。
喝不完的紅色斑馬豆甜水可以放在容器中密封放到冰箱中，可飲用兩天。
紅色斑馬豆具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。
紅色斑馬豆的營養相當豐富，蛋白質含量高達18%，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利於生長發育
D. 你喜歡吃什麼零食！
我喜歡吃芒果乾，因為芒果乾酸酸甜甜，口感純正，氣味清香，營養豐富。
芒果乾是用芒果製作的一道小吃。芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
做法
1.取一隻芒果洗凈外皮後，削去外皮
2.用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3.取一隻小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化
4.接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5.晾涼後放置冰箱冷藏3小時後，將芒果片小心的取出
6.一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風處
7.期間最好每隔3—4小時翻一次面
8.晾至大約24小時後就可以食用了
芒果的營養均衡，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、葉酸、多種有機酸、多酚類化合物、胡蘿卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黃素、尼克酸、灰分以及鈣、磷、鐵、抗壞血酸、異芒果醇酸、阿波酮酸、多醇類化合物等，這些都是人體所必需的營養物質和成分。芒果中β-胡蘿卜素含量高達38％，而這種胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素A，並且是最安全的維生素A來源
1.胡蘿卜素：食物的顏色代表著他們的成分含量，芒果果色金黃，就是含有大量胡蘿卜素的體現，這種物質在人體中能轉化成維生素A，具有保護視力，強化肝臟等多種功效。
2.維生素C：芒果中維生素C的含量也很高，甚至比一般的橘子、草莓的維生素C含量還高，這種維生素是強效的抗氧化劑，攝入能起到緩解衰老，美容養顏的作用。
E. 福豆是什麼植物
福豆，又叫四季豆，是生活中常見的一種蔬菜，通常用玉石雕刻成四季豆的造型，叫做福豆。表示四季平安，四季發財，多子多福。常見的造型是三個豆子，所以三個豆子分別代表福，祿，壽，又有連中三元的意思。
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(5)福豆好吃做法擴展閱讀
四季豆（學名：Phaseolus vulgaris L.，別名：架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆）為豆科菜豆屬的一年生草本植物。
它起源於中南美洲，喜溫暖不耐霜凍。其總狀花序，腋生，長葉短，花生於總花梗的頂端，小苞片斜卵形，較萼長；萼鍾形，萼齒4，有疏短柔毛；花冠白色、黃色，後變淡紫紅色，長1.5～2厘米；花梗自葉腋抽生，蝶形花。
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四季豆喜溫暖不耐霜凍。種子發芽的溫度范圍是20～30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2～3℃低溫開始失綠，0℃時受凍害。
F. 常見的下酒菜怪味花生豆，應該要怎麼做
炒花生米幾乎是技術含量為零的下酒菜，下面教你用最簡單的方法炒花生米，看看這道零技術含量的下酒菜怎麼做簡單好吃。
原料：花生米、植物油、食鹽或白糖各適量。
配料：花生米 高度白酒 食鹽 色拉油
步驟
1、取鍋燒熱加冷油，冷油就倒入花生米改中小火翻炒。
2、油溫慢慢升高，待鍋中有爆裂的響聲時，滴入少許高度白酒。注意爆裂時花生表面會有裂紋，白酒易揮發，加快花生內水分的會發，使花生米更香脆。
3、炒好的花生米平攤倒入盤中，撒上食鹽拌勻自然晾涼即可。花生米不要堆疊，余溫會使花生內部悶糊。
G. 怎麼做西紅柿燴豆角土豆
豆角原產於中南美洲，據說考古學家從墨西哥遺址的出土了豆角化石，推定大約在7000年前，南美洲人就已開始栽培。若此推定可信的話，豆角可以說是最古老的栽培植物之一了。
不管在南方，還是北方，豆角都是餐桌上最常見的蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都非常好吃，都符合人們的口味。
4、盛入盤中，開吃……
H. 這是什麼豆子
是花菜豆。是菜豆的一種屬。含維生素多，營養豐富。與油脂有一定的區別。
I. 這是什麼豆豆
這是什麼豆豆？
回答是
花芸豆，
芸豆含有皂甘，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展抑製作用，因而受到醫學界的重視，其所含尿素酶應用於肝昏迷患者效果很好。
芸豆學名菜豆，芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤為著名。
附圖
中文名:花芸豆
學名:菜豆
芸豆營養豐富，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也高於雞肉。芸豆顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，營養豐富，可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料，其葯用價值也很高。