❶ 簡單好做又好吃的小吃
香煎土豆
食材：
土豆一個，小蔥一棵、孜然粉適量、孜然粒少許、椒鹽適量、辣椒粉適量、黑胡椒粉少許、油。
做法：
1、土豆切塊，煮熟。
2、小蔥切成末。
3、鍋里放入適量油，將煮熟的土豆控一下水分後放入，中小火煎。
4、煎到每一面都有鍋巴。
5、加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉，蔥花，稍微翻一下入味即可。
烤冷麵
做法：
1、材料、香菜、蔥均切成小末，香腸切小條、雞蛋打散攪勻待用。
2、小碗放蒜蓉辣醬，清水拌勻後放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。
3、中火，平底鍋放入少許色拉油，放入冷麵餅。
4、放適量雞蛋液在冷麵餅上，待下面那層煎制金黃後，反過來繼續煎。
5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣醬汁，再放香腸條、香菜、蔥花。
6、捲成小卷、刷辣醬、冷麵捲成金黃色裝盤食用時切小段即可。
❷ 怎樣的小吃簡單又好吃
原味饅頭
以下給大家介紹的這種做法，是普通麵粉加酵母粉做成的。酵母粉是一種可食用、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。
具體製作方法
主要食材：普通麵粉500克、酵母粉5克。
第一步：將酵母粉放入碗中，倒入適量的清水，攪拌勻均後靜置10分鍾(水的溫度一定不要超過40度，否則會影響面團的發酵)
第二步： 將酵母水緩緩的倒入麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多餘的乾麵粉。
第三步：揉成面團。然後用保鮮膜蓋上醒發1個小時。
第四步：面團發酵至兩倍大小的時候就可以了。
第五步：將面團從盆中取出，揉至表面光滑。
第六步：把面團分成大小勻均的小劑子。
第七步：將小劑子揉成饅頭形狀。
第八步：將饅頭放在蒸籠上(蒸籠提前抹些油或墊上油紙)，進行第二次醒發(大概需要15分鍾左右)。醒發結束後開始蒸包子。大火燒至蒸鍋冒氣後，轉中火再蒸十五分鍾。蒸好後放置幾分鍾再揭鍋蓋取出(以免包子突然遇冷後表皮回縮)。
❸ 有什麼好吃的小吃做法
咸骨粥
材料: 豬骨 適量
粥底配料: 去核紅棗四個,
四份一個皮蛋黃,
果皮 小許
配料: 姜絲 小許
蔥花 小許
調味料 : 精鹽 小許
雞粉 小許
酒 小許
做法:
1.先將豬骨洗凈,用鹽腌四個小時以上,最好是隔夜放進冰霜腌制.
2.將紅棗.皮蛋黃,果皮,姜絲,雞粉放進粥里同煲.
3.將腌好的豬骨用沸水焯水,焯水時要放小許米酒去除異味,
4.把焯好的豬骨放進煲好的粥里,再大火煲滾,接著再用慢火煲大約半個鍾就可以食用,在食用前放上蔥花會更加香.
注意:果皮和皮蛋黃不能放太多,可根據個人喜好進行鹹淡的調味. 若沒有豬骨，可用排骨代替。