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龍游發糕哪個牌子好吃

發布時間: 2022-03-03 18:27:07

A. 那位能告訴我,學習正宗龍游發糕的地方

你不是龍遊人?

B. 龍游發糕

過年的時候龍游縣城每家每戶都會吹發糕來吃,發糕裡面有個「發」字 很吉利,味道是甜的。
其實除了發糕之外 還有青糕,絲糕等

龍游發糕,浙江省龍游縣漢族糕類特產,中國地理標志產品。是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕起始年代久遠,因風味獨特,製作精美,又是「福高」的諧音,象徵吉利,因而成為節日禮品。龍游發糕花色品種多樣,按口味分,有白糕、絲糕,青糕,桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕等;按主要原料分,可分為純糯米糕和混合米糕。龍游發糕製作工藝獨特,配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

C. 龍游發糕哪裡買最正宗「曉溪牌」龍游發糕

龍游發糕,浙江省龍游縣漢族糕類特產,正宗的當然去原產地買。

D. 龍游有什麼特產呢

1、時鮮蔬菜

全縣有蔬菜基地3萬畝,年總產量8萬噸。常年蔬菜基地面積3000畝,年總產量1萬噸。特色時鮮蔬菜主要有:一是豌豆,總面積1萬畝,包括秋豌豆、春豌豆、秋豌豆上市期為10月下旬至12月上旬,春豌豆上市期為4月中旬至5月初。二月「上海青」,播種面積1萬畝,總產量3萬噸,特點是全年生產,個體小,肉質厚實鮮嫩。

2、龍游椪柑
龍游縣屬於亞熱帶季風氣候區,非常適宜柑桔種植。至1998年底,全縣果園面積10.7萬畝,總產量8萬噸。其中「龍游椪柑」7萬畝,年產量7萬噸。該椪柑耐貯藏,果形大,汁多,味濃,肉質 脆嫩,固形物在12%以上。

3、龍游小辣椒
辣椒是蔬菜家族中極其普通的一員,可是1971年,美國前總統尼克松訪問我國時,品嘗了宴席上一盤色澤紫紅、清香異常、形似鐵釘的小辣椒後,贊不絕口。這就是聞名遐邇的「龍游小辣椒」。龍游小辣椒是龍游縣的傳統特產,曾是朝中貢品,至今已有160多年的栽培加工歷史。
龍游小辣椒奇在小,貴在鮮,似辣非辣,開胃戒膩,味美可口,深受消費者喜愛。
近幾年來,縣政府對開發這一歷史名優產品下了決心。經科技人員攻關,龍游小辣椒在保持傳統風格的基礎上,開發出甜、酸、辣等系列產品,以適應不同地區的不同口味。中外合資企業天倫小辣椒食品有限公司在解決防腐、保鮮等難題後,其產品已打入國際市場。在1998年省農展會上,正豐牌龍游小辣椒獲省優質農產品金獎。

4、龍游發糕
龍游發糕起始年代已很久,因風味獨特,製作精美,又是「福高」的諧音,象徵吉利,因而成為節日禮品。逢年過節家家戶戶蒸制發糕,用作點心或饋贈親友。花色品種多樣,有白糖配料上乘,加工精細,磨成細粉,按比例加豬油、白糖、酒酵調制,經發酵後蒸熟。甜而不膩。近年來,經政府組織力量研製成功保真鮮新技術後,提高了龍游發糕的檔次和質量,名聲大振、供不應求。

5、開洋豆腐
始產於40年代初,縣城西門劉榮富豆腐店以豆腐乾內裹開洋,經多道工藝製作。外表黃澤油潤,肉質玉白細膩,富彈性,扭曲成弓形不斷裂,味鮮可口,有「素火腿」之稱,頗受食客歡迎。

6、志棠白蓮
志棠白蓮由主產地誌棠鎮而得名,種植范圍包括橫山、模環、石佛等鄉鎮。歷史已達200餘年。志棠白蓮具有子粒大、肉質厚、色澤白、香味濃、煮爛快等特點,歷史上曾與福建建蓮,湖南湘蓮齊名。志棠蓮營養豐富,有補脾止瀉,益腎滋精,養心安神的功效,遠銷港澳和江南亞各國。

值得一提的是,從1994年以來,與白蓮同生伴長的志棠荷花保鮮遠銷日本等國,聲譽甚佳。

7、出口咸黃瓜
出口日本的咸黃瓜顏色以茶褐色為佳,腌制時間經80天

以上達到質量標准,具有特殊的腌制香味。腌制後的咸黃瓜經脫鹽,配料等加工手序後,具有爽脆可口、味道鮮美等特點;也可加工咸、甜、酸、辣等各種風味不同的佐料,產品暢銷日本等國家。

8、龍游活大豬
龍游縣有傳統的生豬養殖習慣,近年發展迅猛,全年飼養量66萬頭以上,出欄肉豬33萬頭,其中出口香港等地5萬頭,規模經營萬頭以上豬場3個。1996年被國家批准為瘦肉型 商品豬基地縣。

大約克種豬場創辦於1986年,是省農業廳、計經委的定點生產基地,每年出口2萬頭毛豬,1998年總產值2300萬,創利潤30餘萬元。該種豬生產周期175天左右,瘦肉率達65%,深受港澳地區居民的歡迎。

9、方山茶
原產縣東20公里方山,以山得名,明代為浙江名茶,列貢品。其外形略扁,形似雀舌,色澤嫩綠光潤,味醇持久,略帶蘭花香,茶液清澈明亮,葉底成朵勻齊,別具風味。1996年,縣南溪口鎮合坑源村加工的方山茶,被評為浙江省一類優質茶,定為省級名茶,獲得榮譽證書。

10、龍游鳳尖
全縣茶園面積3萬畝。龍游鳳尖產於溪口鳳凰山此地群山環抱,竹木蔥郁,山間長年雲霧繚繞。該茶原料為當地群體種,芽葉肥實,葉質嫩軟。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩綠潤;肉質清香馥郁、持久,滋味鮮爽,湯色嫩綠明亮,葉底肥嫩成朵。飲後沁人心脾,醒腦提神,掛齒留芳,令人心曠神怡。

11、龍游冬筍
龍游縣是浙江省著名竹林面積28.1萬畝、佔全縣林業用地35.1%龍游竹多、筍多。龍游冬筍除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含有胡蘿卜素、維生素B、C及鈣、磷等礦物質和藹7種氨基酸及多種微量元素,具有低脂肪、多纖維的特點.龍游冬筍產量高、品質好(蘿卜筍),1998年產出達標75萬公斤.龍游的蘿卜筍具有含硅量低,可溶糖高,比大蒲頭冬筍含筍肉多,吃起來細嫩、味甜等優勢.解放前,龍游冬筍就已銷往杭州、上海的歷史.長期以來滬、杭等地菜市場的龍游冬筍比江西、福建等產地的冬筍易脫手。龍游現注冊有「林野」商標,包裝新穎,有紙箱、篾簍,式樣有方形、園形。竹蔑簍裝冬筍質量一目瞭然.

12、龍游水煮筍
水煮筍是我縣著名農產品,也是全縣外貿出口的拳頭產品,年產量約7000噸。自1994年自營出口以來,全縣年平均出口日本1500噸左右。

13、龍游宣紙
龍游宣紙廠生產,系高級書畫用紙。以檀樹皮、山椏皮、山棉皮及稻草為原料,經 石灰處理,日光漂白、打漿,用傳統手工操造質地綿密,細膩柔韌,滲透潤濡特佳。有雙夾宣、重單宣、龜紋宣等品種20餘個,遠銷海外`20餘個國家、地區。1983年與安徽「紅星」並列全國頭名。1986年獲省優質產品獎、名優特產品「金鷹獎」。

E. 浙江龍游的經典小吃都有哪些

豆腐丸子

它的製作工序非常有意思,只見師傅右手飛快地舀起一勺摻了肉末的豆腐泥,輕輕碾壓,放入左手裝著葛粉的碗里,順時針方向力度均勻地搖晃,待沾上厚厚一層葛粉,丸子成型,順著碗沿撲通一聲落入面前的鍋中,等它浮上來,然後出鍋。被端上桌的豆腐丸子跟白玉似的盪漾在被碧綠的小蔥點綴的清湯中,表面泛著晶瑩,就那麼小小一粒,襯出豆腐清香,又流露出肉脂的濃郁,不寡淡也不膩味。顆丸子落肚,在意猶未盡地呷口清湯,鮮味還在喉嚨底纏繞著,勾得人趕緊又舉起勺子,撈起下個豆腐丸。喜歡重口味的朋友還可以加點農家辣椒醬和香醋。

F. 龍游發糕哪家最有名

從大眾點評和美團的綜合角度來看:

第一名:店名:龍游發糕,地址:府山街道馬站底13號,電話:18367083192

第二名:店名:唐發財溪口唐記農家發糕,地址:浙江省衢州市柯城區荷三路10-22號附近,電話:13819006101

第三名:店名:星興發糕,地址:浙江省衢州市龍游縣文化東路146號,電話:13867031177


雖然龍游發糕的製作工序比較繁雜,但是最終出來的龍游發糕口感甜而不膩,糯而不黏,十分具有彈性。令人吃過之後,難以忘懷,所以浙江龍游縣因龍游發糕而著名,成為中國地理標志性的產品。

龍游發糕也為浙江龍游縣帶來了很多旅遊資源,許多人為了吃到正宗的龍游發糕而專門去浙江龍游縣當地進行品嘗。很多遊客反映說,雖然在其他地方也可以吃到龍游發糕,但是沒有在浙江龍游縣當地吃到的龍游發糕正宗。

G. 衢州柯城哪裡能買正宗的龍游發糕

龍游發糕在東方有啊
銅鳥發糕

H. 龍游發糕哪個牌子好吃

買「銅鳥」的,專做龍游特產的小企業,還有其他吃的哦

I. 龍游有哪些好吃

龍游的小吃店好像挺多的,個人超喜歡谷水路的潑辣魚,吃火鍋嘛,衢龍路上的小肥羊不錯啊,國際旁邊的姑篾食府的菜也挺好吃,要吃魚的話,在汽車北站,虎頭山那裡有家店也煮的很好吃,吃海鮮,龍游好像都差不多,像金秋園,台州灣,金貿,