⑴ 雞胗如何做好吃
香辣涼拌雞胗的用料
雞胗400g 香菜1棵
小米椒2根 生抽1勺
醋2勺 糖1勺
鹽1茶匙 油辣子1勺
芝麻1茶匙
香辣涼拌雞胗的做法
步驟16
成品圖~
香辣涼拌雞胗的烹飪技巧
雞胗喜歡吃爽脆口感的就減少煮至時間。 油辣子是關鍵，白芝麻是關鍵，好吃！！！
⑵ 怎樣燉雞胗好吃家常做法
1、雞胗子洗凈、去掉老皮後備用。
2、蔥切段、姜切片、大蒜整隻備用。
3、香料用紗布包好製成香料包備用。
4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜蒜炒香。
5、加水、加入上湯、香料包、蔥姜蒜大火燒開。
6、入料酒、入雞胗子燜燒約30分鍾。
7、加鹽調味後繼續燜燒至雞胗子軟爛入味即成。
提示：
1、雞胗子一定要處理干凈。
2、注意要用小火燜燒才能入味。
1.材料：雞胗、花旗參、純凈水、薑片
2.用一燉盅洗凈，裝入純凈水（約三碗三人量）
3.雞胗用鹽澱粉清洗凈，裝入燉盅，上內外蓋
4.用蒸鍋隔水蒸1小時
5.用蒸鍋隔水蒸1小時後，灑些鹽調味即可
6.花旗參雞胗湯成品
⑶ 雞胗怎麼煮好吃
方法/步驟
准備雞胗洗凈，切成片。一小把蒜苔切成小段。幾根辣椒切丁備用。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
2
把切好的雞胗涼水下鍋，倒入一點料酒，開鍋煮兩分鍾撈出沖洗干凈。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
3
鍋里放適量油，油熱下入蒜片和薑片炒香。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
4
接著下入焯好的雞胗，煸炒兩三分鍾，加入半勺生抽耗油繼續翻炒。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
5
翻炒三四分鍾後加入兩勺清水，放適量鹽，雞精調味。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
6
雞胗煮熟入味後，收干湯汁，倒入蒜苔和辣椒丁大火翻炒後出鍋。
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
雞胗怎麼做好吃 雞胗的家常做法
END
⑷ 雞胗怎樣做好吃呢
說到雞胗，相信不少的朋友都愛吃，包括天健也挺喜歡吃的，雞胗的口感脆爽，烹飪方式得當是非常的下飯的！由於雞胗是我們最常見的食材之一，所以，雞胗的吃法有很多！
⑸ 雞胗的好吃的做法有哪些
雞胗的做法很多，最常見的是爆炒雞胗、麻辣雞胗、清燉雞胗、紅燒雞胗等，另外還可以燒烤雞胗，口味也很獨特。