① 好吃又辣的素菜
虎皮青椒好吃的做法！步驟簡單，香辣開胃，素菜下飯好味道！
大家好，我是幽蘭。每天都會給大家分享一道家常美食的製作方法，所用到的食材和調味料都是家裡平時就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。
導語： 虎皮青椒好吃的做法！步驟簡單，香辣開胃，素菜下飯好味道！
辣椒營養豐富，既可以做菜，又可以做調料，是很多朋友都非常喜歡吃的一種食物。
今天我就用辣椒來跟大家分享一道非常好吃的下飯菜——虎皮青椒的做法。香辣開胃，做法簡單，特別的好吃下飯，下面就跟我一起來看一下製作方法吧：
1.准備青椒清洗干凈，去掉辣椒蒂，控干水分（我今天用的是杭椒，如果吃不了太辣的朋友，可以用尖椒代替。）
再用刀把辣椒拍碎，這樣能讓辣椒更好地入味兒，也能讓辣椒熟得更快。
2.准備一些大蒜，切成蒜末備用。
3.鍋里先燒熱，加一點點油，（加油的目的有兩個：第一，油的溫度比較高，能讓辣椒更快地炒出虎皮。第二，能讓辣椒在炒的時候不會把太多的辣味兒飄到空氣當中，感覺不會那麼嗆。）放入辣椒，用勺子按壓，把辣椒兩面都炒出虎皮。
4.把辣椒炒熟，炒出虎皮後，再加入一點點油，一勺老乾媽豆豉，加適量鹽，再把大蒜放進來，一起翻炒一分鍾，最後加入適量陳醋拌勻，出鍋裝盤，美味即成。
好了，咱們這個非常好吃的虎皮青椒就做好了，香辣開胃，特別的好吃下飯，建議喜歡的朋友可以試一試。
今天虎皮青椒的做法就分享到這里了，如果您喜歡幽蘭的分享，請不要忘記關注我哦，咱們下期再見！
② 有哪些好吃的素菜
每年冬季到來之後，人們最喜歡吃的就是各種肉食，無論是在家裡做飯吃，還是朋友們一起去外面的大酒店聚餐，如果不能點上幾個肉菜，大家吃著就感覺特別沒有意思。即便是參加各種各樣的禮儀慶典聚餐，如果肉食少了，大家都覺得這家人「吝嗇」的要命，捨不得給別人吃硬菜。似乎只有吃到大魚大肉才是最好的。其實，從健康的角度來說，冬季多吃一些肉食也不沒有錯，但要把各種肉食按照一定的量食用，不能頓頓肉食。另外還建議大家多吃一些牛羊肉之類的肉食，少吃大肉，太過油膩的食材盡量少吃，不要給腸胃增加太多的負擔。
食材：魔芋1塊、青椒1根、小米椒2根、蒜3粒、姜1塊、豆瓣醬1勺、生抽少許。
做法：1、將魔芋沖洗後切成薄片，鍋中燒水將魔芋片放入焯水5分鍾撈出。
2、青椒洗凈去籽，切成小塊，小米椒切段，姜蒜切末。
3、鍋里放適量的油，放入小米椒，蒜薑末小火炒香，加一小勺豆瓣炒出紅油。
4、倒入魔芋翻炒3分鍾左右，放入青椒塊混合翻炒均勻，再加少許生抽。
5、翻炒青椒斷生即可出鍋，香辣有嚼勁，口感滑嫩又入味。
③ 怎樣能把素菜做的好吃呢
任何菜都講究色香味俱全，無論是素菜還是肉菜其實都可以作出十分美味的感覺哦。那我們今天就來交流一下怎樣將素菜做美味吧。
1、調味品佐料適宜
任何食物想要做得好吃的話，佐料都是必不可少的，如果想要把素菜做的好吃，無論是選材還是調味劑都是必不可少的，並且現在有很多的素菜都是可以做出高仿葷菜的味道的。一道美味的素菜絲毫不遜色與葷菜的。並且現在的小夥伴都在吃素菜的道路上越走越遠呢，肉食會增加人的膽固醇等，現在人為了養生或者說是為了健康更愛素食呢。
總而言之，想要做出美味的素菜以上幾個方面都是很重要的，希望我的回答對你有一定的幫助。
④ 有什麼好吃的素菜推薦
有什麼好吃的蔬菜推薦？一提起好吃的蔬菜，我首先想到的是蒜蓉油麥菜，手撕包菜，麻辣土豆片。下表我就向大家詳細的介紹一下這幾道菜的具體做法。
蒜蓉油麥菜
原料:
油麥菜1斤，大蒜1個，鹽，味精，雞精，白糖，食用油。
做法:
1.油麥菜清洗干凈，切成長約七8cm的段，瀝干水分。
2.大蒜去皮剁成蒜末。
3.鍋里放入適量油，下入大蒜炒肉香味，倒入油麥菜放入5克鹽，3克味精，3克雞精，3克白糖，翻炒至油麥菜熟後即可出鍋裝盤。
以上就是我推薦的好吃的蔬菜，希望可以幫助到你。
⑤ 哪些素菜做出來比肉菜還好吃呢
生活中有很多人，他們不喜歡去吃葷菜，喜歡吃一些素菜，素菜做出來也是非常的美味好吃的，因為現在有很多人他們過於肥胖，所以每天都會去做一些素菜來吃。就像有一些素菜做出來也是比肉好吃的，可以做油燜茄子，還有西紅柿炒雞蛋，還有清炒油麥菜，這一些菜都是非常的美味，而且非常的清淡。
在夏天的這個季節也是吃蔬菜的，當時季節可以吃一些西紅柿，黃瓜都是非常的美味，好吃的，也可以給自己准備一個西紅柿的果盤兒。夏天涼拌黃瓜也是非常的美味的，我們也可以將新鮮的黃瓜清洗干凈，然後將黃瓜給拍碎，切好放到盤子里，然後再放入蒜泥還有生抽香油，這樣做出來的涼拌黃瓜特別的清爽美味好吃。
⑥ 有哪些好吃的素菜做出來的味道不但驚人，還很美味
大家在日常生活中不僅要吃葷菜，也要多食用一些素菜，它們有豐富的維生素，是大家養生的不二選擇之一。大家在平時生活中要保證飲食均衡，要保持身材的勻稱就更應該多吃一些素菜，其實在日常生活中有一些非常好吃的素，味道也不遜於那些葷菜，小編可以為大家介紹幾種，地三鮮，西蘭花炒蒜腸，以及西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋雖然很普通，也是一道人間美味，所以大家絕對不可以錯過西紅柿，可以補充維生素C，那雞蛋的營養眾所周知，每個正常的成年人每天都應該吃一些雞蛋來補充身體所需要的營養物質。這道菜做起來也相對比較簡單，即使新手也可以嘗試，在做這道菜的過程中，有一個點大家要注意，就是炒西紅柿的時候要將西紅柿的汁炒出來，從而讓雞蛋能夠更入味一些。
⑦ 比肉還好吃的素菜做法，都有哪些簡單又美味
鍋加底油，放入一小勺的豆瓣醬煸炒出紅油，倒入蒜末、青紅椒塊和木耳翻炒至斷生，倒入煎好的豆腐，加入適量的鹽、白糖、生抽翻炒均勻後加入少許的清水。
而且齋飯都是廟里平時掌廚的師傅做的，雖然全是素，但是特別好吃，能吃出肉的感覺，不知道的人可能吃不出來是肉還是素將煎至金黃的豆腐放入鍋中，加入適量的水，燒開後轉小火，加入鹽，醬油，醋，花椒面，白糖，加入蒜苗，青紅椒，翻炒出香味，最後澱粉加入適量水勾芡倒入鍋中，汁水收到差不多了，即可以起鍋裝盤，撒上蔥花！
由於蘿卜大塊，耐得住燜，香味往蘿卜里鑽，香糯甜軟，入口即化，老小皆喜歡。每年這道菜一上桌，紅白蘿卜迅速消失，剩下雖軟爛卻無人去夾的牛肉。下一餐，追加紅白蘿卜入牛肉再燜，雖味道不如此前，還是眾筷攻擊目標。
入醬油（喜歡辣口味的，可以加辣椒），待收汁差不多關火撒上蔥花即可起鍋。這樣做出來的豆腐淋在飯面上，有靈魂的，好吃的不要不要的。