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荷包蛋面最好吃的做法

發布時間: 2022-02-28 16:09:55

① 快手荷包蛋面條的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材
主料雞蛋100g面條300g輔料油適量醬油適量
步驟
荷包蛋面的做法步驟11.雞蛋二個
荷包蛋面的做法步驟22.起油鍋,煎荷包蛋
荷包蛋面的做法步驟33.翻一面再煎一下
荷包蛋面的做法步驟44.二個荷包蛋好了
荷包蛋面的做法步驟55.放點鮮醬油
荷包蛋面的做法步驟66.放在邊上備用
荷包蛋面的做法步驟77.煮麵條
荷包蛋面的做法步驟88.荷包蛋面做好了

② 荷包蛋煮麵條的做法,荷包蛋煮麵條怎麼做好吃

食材
主料
方便麵
1塊

輔料

適量

適量
酸豆角
30g
鮑魚汁
少許
辣椒醬
少許
雞蛋
一個
步驟

1.准備好一包方便麵.

超級喜歡吃哦.

2.起油鍋.

把雞蛋磕破倒進去鍋里.

小火慢煎.灑上少許的鹽.

3.煎好以後.

把面餅放進去.

4.倒入足夠的水.

5.把面和蛋攪和在一起.

6.等裡面的湯水煮開以後.

放上少量的酸豆角

7.把面條弄散開來.

放上鮑魚汁.

8.弄點美味的辣椒醬.

③ 最好吃的煎蛋面怎麼做

原料: 雞蛋兩個,雞精1g,鹽3g,香油5g,掛面300g

步驟

1、在把雞精和鹽放進碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌勻

2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡

3、用清水煮麵,煮好後裝到盤子里,留少許水在裡面

4、把放雞蛋的碗放到鍋里,少沸水蒸3-5分鍾

5、蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開

6、把雞蛋倒入面的上面即可食用

特點:清香撲鼻

雞蛋面做法2

1、先說炒蛋細節,適用於任何菜中的炒蛋哦:炒蛋時先不要放油,將鍋燒熱後再倒油,這樣可以防止雞蛋沾鍋。然後將鍋子拿起來轉一下,讓鍋的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋時最好用胡麻油,炒出的蛋色澤金黃味道也很香(除非你不吃胡油),雞蛋下鍋還未全熟時用鏟將蛋攪成蛋花,蛋花大小由個人喜好決定。雞蛋不要炒太老,因為一會兒還要再下鍋。如果想吃嫩一點的雞蛋可在打蛋時加一點點水或水澱粉。火候:剛下過大火,差不多定形時中小火。

2、盛出蛋後炒西紅柿時先要熗鍋(此時可以不用胡麻油),除了老薑還要加蔥花(和蒜末),爆香後加西紅柿,如果為了口感好,可以在切西紅柿時將皮扒掉。炒出汁水後加水加雞蛋一起煮,加調料。注意如果是味精就後加(出鍋前)因為味精不宜烹飪過久;雞精可以炒的時候就加。煮至西紅柿軟爛,汁水適量即可出鍋,出鍋前可淋香油。 還可以在出鍋前放一些蒜末進去,攪拌一下就關火,這樣就有蒜香味。不討厭蒜香的朋友可以試一下,味道很不錯。

3、炒西紅柿時還有另一種做法:可以切少許青椒絲/丁一西紅柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好

4、出鍋後也可以加一些水澱粉進去,記得要拌勻,這步也叫勾芡或打鹵。

④ 荷包蛋面的做法

前言
心情故事
很喜歡吃這樣的一份面,自然,這是單人餐,准確說是母子餐呢,男人在工地值班沒有回來的日子,飯就這樣簡單的打發掉了,但是卻不失營養呢,這樣的荷包蛋,這樣的面,你喜歡嗎
材料
主料:蒜薹50g、雞蛋2個、方便麵1包;
輔料:油適量、鹽適量、黃豆醬少許、水適量
荷包蛋面
1
蒜薹切成丁備用
2
熱油
3
爆炒蒜薹
4
加入一點黃豆醬繼續炒
5
加入適量的水
6
水開後打入兩個雞蛋
7
待雞蛋六成熟時加入面
8
煮三分鍾後加入適量的食鹽,攪拌均勻即可出鍋了
小貼士
要注意打入雞蛋後不要攪拌哦,不然就成不了荷包蛋了

⑤ 荷包蛋泡麵最正宗的做法

前言
泡麵雖說營養不高,但是它的方便性卻是無可替代的,什麼時候想吃的,隨時都可以來上一碗。
材料
主料:泡麵150g、包菜80g、蛋90g;
輔料:油適量、鹽適量、蒜蓉適量、香菇適量
荷包蛋泡麵
1
准備好食材,香菇,蛋和泡麵
2
包菜切好待用,香菇剪成小塊
3
鍋里放油,讓蛋這樣子平攤著煎
4
等一面稍熟後慢慢把兩邊合在一起,盛起放在碗中待用
5
依次煎好三個荷包蛋
6
鍋里放油溫熱後放蒜蓉爆香
7
放入包菜,翻炒
8
炒到翠綠色,盛起放盤中待用
9
鍋里放水,放入荷包蛋,大火煮開
10
放入面餅,煮開後放入炒好的包菜,加調料後即可
小貼士
荷包蛋煎的時候不用一次煎熟,可以等和水一起煮的時候再完全煮熟。

⑥ 荷包蛋面怎麼煮好吃又簡單

荷包蛋面煮成蛋湯面好吃簡單,一鍋熟。

雞蛋煎成荷包蛋,鍋里加水放面條煮熟撈出,瀝干水分。

鍋里放水荷包蛋燒開煮好,倒入面條。撒上蔥花鹽。荷包蛋面條湯就做好了,煎過的荷包蛋味道更香,面條更好吃。

⑦ 荷包蛋面的家常做法

前言
一般我煮麵吃,我都喜歡加蔥跟雞蛋,因為有這個東西就非常美味了,雞蛋煎過,蛋黃一定要弄破來煎,這樣煮出來雞蛋湯奶白的,還非常香甜呢。
面吸收雞蛋湯的鮮味,面就非常好吃。原汁原味又營養的早餐。
材料
主料:雞蛋2個、面1塊;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量
荷包蛋面
1
准備材料。蔥切段,面用清水浸泡。
2
雞蛋倒入鍋煎,把蛋黃弄破煎。
3
煎好雞蛋,加入蔥頭爆一下。
4
加入適量清水。
5
大火煮開。
6
加入面煮。
7
把面煮開就撒入蔥段,加適量鹽調味。
小貼士
雞蛋把蛋黃弄破煎,這樣煮出來湯才奶白。