❶ 千島湖必吃美食攻略
千島湖魚頭、千島玉鱉、土雞煲、神仙豆腐、茶園豆腐乾、天坪石筍干、淳安醬塊、淳安米羹、螺螄等。千島湖魚頭可謂是遍布千島湖的大街小巷，隨處都可以吃到，比如魚頭豆腐、砂鍋魚頭、魚頭湯等。
千島湖必吃美食攻略
千島湖有很多農家樂，主打各種農家菜，味道都比較原汁原味，比如土雞煲，以燉為主，無需添加很多輔料即可使這道菜湯濃、肉嫩、味鮮。
千島玉鱉是指一種生長在林間、山野、或松林內的蕨菜，富含多種人體所需的維生素，是無污染的綠色野菜。
去千島湖除了吃，還可以遊玩，其著名的景點有千梅峰島、猴島、龍山島、鎖島、三潭島等。
❷ 千島湖是杭州的著名景點，你知道哪些千島湖的美食
千島湖位於杭州的淳安縣，景區內碧水呈奇，千島百姿。自然風光旖旎，生態環境絕佳，是個休閑旅遊的好去處。除了優美的自然風景之外，千島湖的許多美食也是讓人流連忘返，下面給大家分享一下到了千島湖有哪些美食不容錯過。
1、千島湖魚頭
如果你問來千島湖遊玩的朋友，千島湖最愛的美食是什麼？相信十之八九你收到的答案就是魚頭。千島湖的魚資源特別豐富，光是上百斤的魚都有幾十萬頭，每年光結網捕魚的場景就吸引大批的遊客進行觀賞，一網網上個幾萬斤是常有的事情。千島湖魚頭是指鱅魚的魚頭，鱅魚的營養和美味全集中在頭上，所以吃鱅魚肯定是吃魚頭。魚頭的做法有很多，砂鍋魚頭、魚頭豆腐、魚頭湯，有不下於十多種做法，每一種做法都非常好吃，對於愛吃魚的朋友來說，千島湖魚頭絕對是不可錯過的美味。
以上6道千島湖的美食味道都很不錯，到了千島湖一定不要錯過了，到過千島湖的朋友們，你都吃過嗎？當然，千島湖的美食還有很多，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
❸ 千島湖有什麼好吃的 介紹七種好吃的美食
1、千島湖魚頭。千島湖有機魚早已風靡全國，是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷，吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。
2、砂鍋魚頭。湯汁乳白，清香味鮮。
3、魚頭豆腐。鮮醇多味,一解鄉愁。
4、魚頭湯。頭大肥美，湯汁鮮香。
5、八寶魚頭。魚頭油潤滑嫩，湯汁爽滑可口。
6、千島玉鱉。這里所說的玉鱉可不是真的鱉哦。千島玉鱉實際上是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內，是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素，還有清腸健胃、舒筋活絡等功效。
7、農家土雞煲。千島湖不僅有湖鮮，還有各色農家樂，主打農家菜，農家土雞煲就是其中的代表菜之一。土雞取千島湖當地農家自家所養，土雞煲以燉為主，盡量保有雞的原味，再佐之以蔥，湯濃，肉嫩、味鮮。
❹ 千島湖特產 這六種最出名
1、千島湖魚頭。
千島湖有機魚早已風靡全國，是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷，吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。
2、千島玉鱉。
千島玉鱉實際上是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內，是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素，還有清腸健胃、舒筋活絡等功效。
3、神仙豆腐。
這是一種來自山林之間的綠色食品。它是用一種叫做觀音葉的野生落葉灌木製成，有著濃厚的青草香味。采來的觀音葉用湖水洗凈後充分浸泡、碾磨，直至得到綠色的汁液。汁液漸漸凝固成果凍狀，如同豆腐一般晶瑩滑嫩。
4、淳安醬塊。
醬塊是淳安當地的一種農家特產，用自產南瓜、番薯、辣椒、生薑、大蒜、豆瓣醬等材料煮熟攪拌過後再曬干而製成。這醬塊，淳淳的咸中帶甜香帶辣，十分有味。
5、千島湖苞蘆粿。
苞蘆粿也叫玉米粿，分為「實粿」和「菜粿」兩種，淳安的傳統美食，也是當地有名的一種特色小吃。
6、貴妃松花餅。
貴妃松花餅是用純綠色高山松花粉和糯米粉精製而成的，姿容婉妙，有著馥郁的松香和糯米的甜香。
❺ 去千島湖旅遊吃什麼好 千島湖旅遊美食攻略
千島湖美食以烹調湖鮮為主，色味俱佳。還有大森林中盛產的山珍野味，均是城裡難以吃到的美味佳餚。千島湖就餐以品嘗湖鮮為主，鎮上有三個大排檔聚集地：千島湖大排檔（客運碼頭旁）、西園大排檔（西園碼頭旁）和冬瓜湖大排檔（新安北路）。今天帶來了一篇千島湖旅遊美食攻略，准備去千島湖旅遊的朋友趕緊來了解下去千島湖旅遊吃什麼好吧~
千島湖魚頭
最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了。千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、煮可主，甚至還有一魚兩吃，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，是到了千島湖的必點菜餚之一。可以毫不誇張的說，千島湖的魚頭幾乎每家餐館都會供應，淳安縣大街小巷的千島湖有機魚是一樣的，由地方政府負責養殖和捕撈，分銷給大小飯店和菜場，每一家都是活殺現煮，定價的差異區別是店家的手藝。
玉米粿
玉米粿是千島湖地地道道的農家特色美食。千島湖歷史悠久，地方小吃頗具特色，玉米粿當數一味。玉米粿在當地的叫法其實是苞蘆粿，因其色澤鮮黃、口味淳厚、裹腹耐飢而出名。聽說沾上千島湖農家辣醬，味道更好吃。
神仙豆腐
神仙豆腐是千島湖飲食中最富特色的傳統小吃。這是一種泡在水裡、口感滑溜、吃到嘴裡涼生生、苦隱隱的食品。色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的綠色食品。神仙豆腐有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用，長期飲用保健效果顯著，而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。去千島湖旅遊時一定要去嘗一嘗。
農家豆腐煲
千島湖有魚就一定不缺豆腐，很多店家都會將豆腐和魚一起燉，也就是有名的魚頭燉豆腐，還有專門的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐乾，千島湖的豆腐由千島湖湖水磨製，有一種說法吃了千島湖的豆腐可以預防和克服水土不服。與之相關的還有一個千島湖的百年名菜，那就是茶園豆腐乾，據說當年乾隆皇帝游江南時，嘗到此豆腐後，贊不絕口，欽定為貢品。這個口味又和神仙豆腐味道有所區別哦。
千島玉鱉
這里所說的玉鱉其實是千島湖野生蕨菜，蕨菜是千島湖重要的的山林野味之一。如果你有機會來千島湖玩，飯店肯定會向你推薦一道特色菜——千島龍爪(蕨菜乾煲)或千島銀針(小炒蕨菜乾)，常見的蕨菜做法還有豬肉燉蕨菜乾和加上千島湖辣醬小炒來吃，不要錯過。
農家土雞煲
千島湖不僅有湖鮮，還有各色農家樂，主打農家菜，農家土雞煲就是其中的代表菜之一。土雞取千島湖當地農家自家所養，土雞煲以燉為主，盡量保有雞的原味，再佐之以蔥，湯很黃，肉嫩、味鮮。
山筍
千島湖地處山區，生態環境絕佳。由此，山筍的產量自然不少，千島湖常見的烹調方法是小炒，在千島湖家家酒店都少不了。此外，還有當地特製的筍干，可以饋贈親友。無污染的山間野味，到千島湖一定不能錯過。
銀魚羹
千島湖銀魚是淡水魚。中國是世界千島湖銀魚的起源地和主要分布區，千島湖銀魚身條細小，呈半透明銀白色，光滑無鱗，肉質細嫩。既可做湯，又可蒸菜品。
暖鍋
經過春的和風細雨，夏的蓮葉滿池，秋的滿山紅葉，迎來了冬的北風呼嘯。最不容錯過的是冬季暖心的千島湖美食---“特色暖鍋”，千島湖暖鍋精選農家土豬肉、海鮮等，慢火熬制暖鍋並配以各種美味養生食材，特色滋補暖鍋有海鮮暖鍋、土豬肉暖鍋、滋補羊肉暖鍋、冬令牛肉暖鍋等。
以上就是帶來的千島湖旅遊美食攻略。小編最後要提醒大家的是，就算知道了去千島湖旅遊吃什麼好，在千島湖吃飯時，一定要記得自己所點每一樣菜的價格，因為這里常有宰客現象發生，保護好自己的利益，才可盡興游覽哦~
重慶到千島湖旅遊/xianlu/qianhu
❻ 千島湖美食特產全攻略
千島湖美食特產全攻略
千島湖是兩江一湖(富春江、新安江、千島湖)國家級重點風景名勝區的主要組成部分。它地處長江三角洲的腹地，是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的“後花園”。下面梳理了千島湖美食特產全攻略，供大家參考借鑒。
千島湖美食特產全攻略
美食攻略
千島湖美食以魚、山珍野味為主打。最能代表千島湖的菜非千島湖魚頭莫屬了，此外還有野筍干燉魚頭、八寶魚頭、刺毛綉球、清蒸桂魚、清湯魚圓、椒鹽野豬排、銀魚羹等。當然，千島湖啤酒清冽甘甜，味道相當不錯，餐桌上可以喝上兩瓶。
美食推薦
千島湖魚頭
到千島湖當然一定要吃大魚頭。千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、可煮，價格也隨魚頭大小而略有區別。魚頭熬的`湯爽滑可口，油潤滑嫩，配料豐富，清香四溢，是到了千島湖的必點菜餚之一。
推薦 千島湖品魚館
地址 千島湖鎮環湖北路1290號
野生石斑魚
營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。
銀魚羹
質細膩鮮嫩，富有營養，每逢年底冬季到來的時候，千島湖的漁民就在夜裡到湖面上亮起燈，湖面上星星點點的燈火，引來成千上萬條銀魚聚在燈光下，漁民們輕輕鬆鬆就可以滿載而歸。
鹽水河蝦
肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品。它營養豐富，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
清湯魚圓
屬於江浙菜，而千島湖的清湯魚圓則選用千島湖內的鰱魚為主料，以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱。味道咸鮮味，色白、形圓、質嫩、滑潤，味鮮。
特產速覽
千島湖以水產和山貨出名。千島玉葉產於千島湖周邊高山雲霧之中，深受遊客喜愛。千島湖還盛產山核桃，尤以瑤山鄉和唐村鎮出產為佳。產於淳安北部高山地區的筍干，用新鮮的野生小筍經蒸煮、烘烤而製成，色美味鮮，能增進食慾，清涼敗毒，人稱“保健蔬菜”，各土特產店均有銷售。還有淳安的無核柿，顆大口感上佳。
;❼ 這些美味的千島湖野果，你都吃過哪些
文/字芽
1、八月瓜
又叫野香蕉，我們方言叫「喇叭」，這是小時候哭著嚷著讓爸媽去找的野果之一。每年到了八九月份，也就是每年打山核桃前後這段時間，就能在山林中看到這種野果。果實成熟時會自然裂開，瓤呈白色，甘甜多汁，口感像香蕉。一般我們都採摘還未裂開的果實，然後放在家裡等它成熟裂開即可。
2、南五味子
以黃河為界，黃河流域以南的五味子稱為南五味子，一般在9~12月成熟。因為成熟時果實為紅色，而且多呈球狀或橢圓狀，所以很容易在山林中發現它的影子。食用時只需拔下一顆果粒，然後擠出果肉即可。此外，它還是一種名貴中葯材。味甜，可口，非常美味。
3、癩葡萄
這個方言叫什麼，我給忘了，只記得在外婆家吃過。那時候外婆去菜園里摘菜的時候便給我帶了這個。它的外表金黃，呈紡錘形，還有瘤狀凸起。掰開之後裡面的瓤呈鮮紅色，都裹在種子上，挑起一顆扔到嘴裡，味道特別甜。
4、拐棗
我們叫它金鉤子。我們那本沒有這種樹，是爺爺帶來一根樹苗種在了屋後的小山坡上。此後，每到夏末秋初路過時，就發現有好多成熟的金鉤子掉下來，撿起一嚼，甘甜可口，於是便經常過去撿。有些大一點的孩子還爬樹上去摘，爺爺知道後怕孩子們有危險，便狠心又把樹砍了。此後我便再也沒嘗過，想起來這已經有十餘年了。
5、金櫻子
小時候初次見到這個東西都會被它的外表嚇到，這就是植物界的刺蝟啊！所以剛開始在山上發現時，並不敢碰它。直到村裡的大人說這個可以吃，然後又示範著用樹枝把它上面的刺刮干凈食用，我們才學模學樣的開始品嘗。金櫻子果肉很薄，刮完刺掰開果肉後需要將裡面的種子都扔掉，剩下可食用的部分已經很少，扔進嘴裡嚼一嚼，有種吃甘蔗的感覺，比甘蔗甜，但是汁水比甘蔗少得多。
6、茶桃
以前跟爸媽翻山越嶺去採茶葉時都極不樂意，但一聽說茶園附近有油茶樹，就會開心許多。原因就是這雪白的大桃子。說他是桃，只是因為形狀像極了桃子，但其實是油茶樹產果過程中變異形成的一種果實。茶桃並不算美味，味道略澀，微甜。但是和枯燥的採茶相比，摘茶桃和吃茶桃的樂趣可想而知。
7、覆盆子
我們當地方言叫「mong」，發音像「夢」，聽起來非常夢幻。記得這是我小時候最喜歡吃的東西之一。每到夏天，我都會約上幾個玩伴，去田間小路，小山坡上采覆盆子。我們還會折幾根狗尾巴草，然後把摘到的果子都串上去，邊吃邊串，其樂無窮。可惜工作後就再沒吃過，好懷念啊~
8、野生獼猴桃
方言又叫「胡桃」，大都生長在大山。野生獼猴桃因為沒有農葯化肥，通過自然競爭在山野中成長，所以個頭大小不一，而且普遍比人工種植的獼猴桃小個許多，但其營養價值其高。每到秋天，爸媽就會采許多放在小缸里，然後待其一個個變軟便可享用。我和姐姐總是迫不及待去捏，結果都被我們捏熟了，哈哈！
你還吃過那些好吃的野果？歡迎補充！
❽ 千島湖必吃美食攻略 千島湖必吃美食攻略介紹
1、千島湖的發糕比較薄，厚度大約只有3厘米。口味也分咸甜兩種，咸發糕的糕面上灑滿了木耳、火腿、豆腐等菜，甜發糕只需要在米漿裡面加入白糖。軟軟地鋪在粽葉上，帶著粽葉香出籠，熱氣騰騰的，蒸熟出鍋後，用刀切成差不多大小，還是熱的燙手的時候，大概就會被瓜分干凈，然後將寒冷一掃而光。
2、「大肚皮細腿兒，中間豎個大煙囪，你一筷我一筷，圍著它能享美味」，這說的便是千島湖的特色暖鍋了。特色銅鍋用碳火依偎著，慢燉各種千島湖原生態的乾菜，然後鋪上農家土豬肉，豆腐，海帶絲，在秋冬時節品嘗這道美食真是絕了！
3、毛豆腐是千島湖汾口的特產，是用白豆腐切成四方的一塊，一塊一塊放在竹篾編成的篩子里，待豆腐長出二寸左右的白色絨毛，自然發酵而成。食用時，在平底鍋放上豆油、菜油，把毛豆腐放進去煎，煎得外皮脆硬。起鍋再蘸上辣醬，外皮脆辣，內部松軟，咬一口一股淡淡的臭味，下到胃裡，卻是餘味無窮。
4、玉米粿是千島湖一道傳統小吃，在當地也叫苞蘆粿，用玉米粉製作而成，因其色澤鮮黃、口味淳厚、裹腹耐飢而出名。把它放在火爐上烤，表面烤到一點點焦黃是最好吃的，色澤鮮黃、口味淳厚。另外，玉米餜搭配著當地農家自製的腐乳更美味哦！
5、淳安人又叫它油粿。經常可見學校邊上或是街區支著一個小攤兒，一個小煤餅爐、一口小油鍋。將麵粉調成的麵糊，裝入像燈罩般的模子，下油鍋炸，待起薄皮定型後，將多餘的麵糊倒出，再放入配好的餡，餡有鹹菜豆腐的，也有蘿卜絲豆腐的，再用麵糊封口，下油鍋炸得焦黃色，一個個堆擺著，分外誘人。拿著剛出鍋的熱騰騰的油粿咬上一口，那滋味，酥脆香口，色香味俱全，回味無窮！
6、千島湖魚頭。千島湖有機魚早已風靡全國，是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷，吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。千島湖魚頭，入口鮮嫩肥美，惹人垂涎，其製作方法多種多樣，可清淡可濃口，可燉可蒸可煎。
7、千島玉鱉。這里所說的玉鱉可不是真的鱉哦。千島玉鱉實際上是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內，是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素，還有清腸健胃、舒筋活絡等功效。蕨菜製作方法簡單：將蕨菜焯水燙熟，過冷水除去異味，與佐料拌勻即可食用。口感清香滑潤，是難得的上乘酒菜。蕨菜還可以干鍋、炒吃、加工成乾菜、做罐頭等。