⑴ 正宗洋蔥燴豬排的做法，洋蔥燴豬排怎麼做好吃又簡單
食材
主料
洋蔥
3個
豬裡脊
4塊
輔料
油
適量
生抽
適量
麻油
適量
料酒
適量
砂糖
適量
蔥
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.洋蔥洗干凈切塊逐一剝開備用，蔥洗干凈切段，豬裡脊洗干凈錘松表面後再翻面用刀拍平備用。
2.豬裡脊加入少許油、生抽耐橘氏、料酒、砂糖、胡椒粉、混合攪拌均勻腌2個小時。
3.洋蔥下鍋加入少許生抽和砂糖炒伍顫至透明出香味撈起備用。
4.豬裡脊下鍋煎熟撈起切塊再混合洋蔥和少許生抽、砂糖、料酒、水混合炒均勻燜5分鍾後撒蔥段和少許麻油翻炒均勻即可。
小貼士
如何挑選洋蔥
選購洋蔥，其表皮越干越好，包卷度愈緊密愈好；從外表看，最好可以看出透昌散明表皮中帶有茶色的紋理。
洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆；紫色皮的水分少，每層比較薄。黃皮的較甜，紫皮的較辣。
⑵ 爽爽洋蔥軟豬扒怎麼做
主料洋蔥123g豬扒203g輔料油適量鹽適量特抽適量生粉適量黑胡椒適量
步驟
洋蔥豬扒的做法步驟11.食材：洋蔥。
洋蔥豬扒的做法步驟22.食材：豬扒缺悶。
洋蔥豬扒的做法步驟33.將豬扒洗凈，用刀背剁松。
洋蔥豬扒的做法步驟44.然後用刀面拍打一下。
洋蔥豬扒的做法步驟55.加入適量的特抽。
洋蔥豬扒的做法步驟66.拌勻，先腌制30分鍾。
洋蔥豬扒的做法步驟77.再加入適量的鹽。
洋蔥豬扒的做法步驟88.加入適量的生粉。
洋蔥豬扒的做法步驟99.加入適量的黑胡椒。
洋蔥豬扒的做法步驟1010.倒入適量的粟米油，拌勻，繼續腌制。（腌制時間由自己決定）
洋蔥豬扒的做法步驟1111.將洋蔥洗凈，切去頭尾，切片。
洋蔥豬扒的做法步驟1212.熱油鍋。
洋蔥豬扒的做法步驟1313.放入洋蔥，炒至出味。
洋蔥豬扒的做法步和橋驟1414.倒入適量的特抽。
洋蔥豬扒的做法步驟1515.炒勻，撈起，待用。
洋蔥豬扒的做法步驟1616.洗鍋，再次熱油鍋。
洋蔥豬扒的做法步驟1717.放入豬扒。
洋蔥豬扒的做法步驟1818.燜3分鍾。
洋蔥豬扒的做法步驟1919.煎至兩面金黃色。伏棚彎
洋蔥豬扒的做法步驟2020.將洋蔥回鍋。
洋蔥豬扒的做法步驟2121.倒入適量的醬汁水（在腌制豬扒的碗中倒入適量的清水，搖勻，就變成醬汁水啦(*^__^*) 嘻嘻……）
洋蔥豬扒的做法步驟2222.炒勻。
洋蔥豬扒的做法步驟2323.蓋鍋蓋，燜煮至收汁，即可關火。
洋蔥豬扒的做法步驟2424.放入盤子中，就可美美享用啦
⑶ 豬排怎樣烹飪，香氣四溢，美味到不敢想像
豬排就是指經過煎炸之後的大片瘦肉，是經常在西餐中出現的一種美味，就像是與牛排差不多的美食，不論是吃還是聞起來都是很香。豬排的營養價值很是豐富，含有很是豐富的蛋白、脂肪等元素，有滋陰壯陽、益精補血等的功效。豬排的製作方法也是有著很多，這次，我們就簡單來為大家說一下如何製作香氣四溢的豬排，學會這樣烹飪豬排，美味到不敢想像，香氣四溢，咬一口唇齒留香。
（1）醬汁豬排
食材：豬排，照燒醬，菜心
做法：1、豬排用刀背拍松，倒入照燒醬腌過夜
2、平底鍋放油，兩面煎熟；
3、用鹽水淖熟菜心，然後把照燒醬倒在煎好的牛排上面
⑷ 洋蔥豬排的做法，洋蔥豬排怎麼做好吃，洋蔥豬排
材料
里肌肉 600g,洋蔥 1個,玉米粉 3大匙,沙拉油 1大匙,蕃茄醬 2大匙,糖 1大匙,烏醋 1小匙,水 2大匙,酒 少量,鹽 1大匙
做法純歷
1、里肌肉先用刀背剁一剁，在桐備腌鹽、玉米粉、水、酒抓一抓入味。洋蔥切絲備用
2、里肌肉下局褲毀去煎至金黃，夾起備用
3、干鍋中加入少量沙拉油，洋蔥炒加入炒香再加入蕃茄醬、糖、烏醋、水、米酒煮滾
4、加入里肌肉煮入味，肉夾起擺盤，，醬汁加入太白粉勾芡裝盤即可
⑸ 燒排骨怎麼做好吃，洋蔥燒排骨的家常做法
主料
洋蔥
1/2個
排骨
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精襲雹
適量
蒜姜尖椒
適量
醬油
適量
醋
適量
步拍宴帆驟
1.排骨洗凈後，直接放入高壓鍋，加入姜，尖椒，料酒，水，蓋上蓋子壓上15分鍾
2.洋蔥洗凈，切成塊備用
3.鍋里加入油燒熱後，加入蒜爆香
4.把壓好的排骨放入祥棗炒鍋中，加入壓排骨的湯汁一小碗
5.翻炒一會，水收到一半時加入洋蔥
6.接著加入紅椒快一起翻炒
7.加入調料，鹽，味精，醬油，醋，翻炒均勻，收收干即可出鍋了
小貼士
排骨先壓一下這樣的做法很省時間~肉也很爛很入味~
⑹ 洋蔥燴豬排應該怎麼做
洋蔥燉豬排的猛做做法：將洋蔥切成塊後和排骨放在一起，加醬油塵知橡、胡椒粉、味精、姜、鹽腌15~30分鍾。將排骨煎至八成熟。洋蔥爆香後，倒入排骨及腌排骨的派旁汁，用小火燉20分鍾後，放白糖煮入味。
⑺ 介紹下洋蔥番茄燴豬排的做法
洋蔥番茄燴豬排的做法
⑻ 洋蔥燉排骨的做法
用料：肉排六兩切塊，洋蔥三兩，冬菇四隻，姜數小片，蒜茸一匙。
調料：蚝油一匙，麻油、胡椒粉少許，生抽半匙，老抽一匙，鹽少半匙，水一杯。
製作方法：
1.冬菇浸軟，瀝干水。洋蔥去衣切塊。
2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌勻的腌料腌10分鍾。
3.起油鍋爆洋蔥、排骨、下姜、蒜茸又爆香。
4.下酒半匙，入調料及冬菇，慢火燉至排骨熟爛，用水澱粉勾芡裝盤。
⑼ 茄汁洋蔥豬排的經典做法
做法
准備豬排，邊緣的筋要切野帶開我的豬肉較厚，建議頌納蘆選薄一點的比較好吃
先加茄灶0.5匙的糖和醋1:1攪融化才放肉下去腌再加1/4的蛋液+蕃薯粉拌勻
待油滾後關火才放肉煎
肉熟後先盛起備用
留少許油炒洋蔥絲
加入蕃茄
放入蕃茄醬調味再加入少許糖，醋，醬油
加入肉片拌勻起鍋時加些許米酒即可
完成
⑽ 豬排洋蔥飯 豬排洋蔥飯家常做法分享
1、食材：
蛋白1個、澱粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、烏醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白鬍椒粉1小匙、澱粉水適量。
2、做法：
（1）將調味料拌勻，即為腌料，裡脊肉切厚片後和腌料升者彎拌勻。
（2）洋蔥切片後，剝開成圈狀備用。
（3）鍋置火上，放入800毫升色吵悶拉油，燒熱至80度，放入腌好的豬排，以大火炸至七分熟後撈備用。
（4）鍋置火上，加入2大匙色拉油，炒香洋蔥，加入調味料2拌勻，再放入炸好嫌並的豬排，燒至入味後，用調味料勾芡，即可盛盤上桌食用。