『壹』 原來，煙台人民的燒烤里竟然可以沒有羊肉串
在沒有感受煙台夜生活之前，從來不曾想過，在夏夜燒烤的吃食里，居然可以沒有羊肉串，我一直認為，沒有羊肉串的燒烤怎麼能算是吃燒烤了呢。但是在這座海濱之城煙台，夏夜的燒烤食物里，羊肉串的地位似乎微不足道。
前幾天在煙台逗留的時候，朋友說晚上帶你去吃燒烤，我說好。
在暮色里穿行的時候，海風正盛，海邊的樓宇與草木沐浴著晚霞，夕光灑落海面，閃著粼粼的光。
不得不承認，煙台是座相當具有魔性的城市。白天溫激塌度與傍晚溫度相差至少3到4度，晚風一吹，涼颼颼的，人們漫步沙灘，憑海臨風，海岸生活的確舒適宜人。
「煙台的吃喝江湖裡，少不了燒烤。」朋友說，「這里的燒烤基本都是烤各類海鮮，沒什麼羊肉串。」
略有驚訝。在北方地區的夜生活里，燒烤攤檔里如果沒有羊肉串那燒烤攤就失色許多。百里不同天，十里不同情，每個地域有每個地域的獨特食材，靠海吃海的煙台人民也是將海鮮類食材吃到了幾只，燉煮蒸炸烤，「很多海產還可以生吃呢。」朋友說，有些貝類從海中打撈出來，直接切片入口，味道非常鮮嫩……朋友的描述讓我的肚子餓的咕咕直叫。
車子停靠下來的時候，朋友說到了。這家叫「阿宋燒烤」的店門里，食客已座無虛席，老闆專門留了一個桌位等著我們。
果然，所有的食物基本都是海鮮，生蚝戚慧、扇貝、蟶子、花甲、基圍蝦等等,羊肉串似乎不是這里的吃食。「我們這里烤的肉串是五花肉」，朋友說。
烤海腸是煙台燒烤的特色，據說生長環境很特殊，只有煙台和威海才有，其餘地方都是從這邊采購。海腸外觀和口感與雞腸，鴨腸等沒有太大的區別，也沒有什麼的異味，入口脆香，回味無窮。朋友說，這里還有一種吃法是韭菜炒海腸，清清淡淡，滋陰補腎。
大概是物以稀為貴的緣故，這玩意的價格相當昂貴，論斤稱的話，有時能達到兩百元左右。至於到了燒烤店，細細算起來會摺合地更高，每串價格都是七塊錢。當然，就吃貨而言，只要能做到物有所值，那是不在乎的。
或許是我不會吃，准確說是我不會品吧，這些海鮮燒烤我吃起來都一個味道，除卻調料之外，多數海鮮食材的咀嚼口感沒有什麼差別，這樣說，或許你會笑我。但我必須承認，很好吃。
烤五花肉或許是煙台人民吃燒烤時不可缺少的選擇，經過烤制的五花肉，油脂噼里啪啦的亂飛，甚至爆燃，慢慢地，肥肉部分變得晶瑩透亮，散發著獨到的香氣，擼上一串咀嚼，肥而不膩，頃刻間就辨別出與炒菜香的區別。
燒烤這種吃食方式蠻有趣，如果你稍加留意就會發現，放眼全國，那些好吃有特色的燒烤店往往都不起眼，甚至堪稱大排檔或者地攤，其實這也反映出市井生活的真實與質感，只有在這樣的氛圍里，你才能感受到別處的情趣。
「一檔叫《人生一串》的 美食 節目曾在這家店拍攝呢。」朋友說，沒拍之前這家店就很火，上了電視之後就更火了。很多到煙台的人都會慕名前來，吃上一串美味的烤海鮮，再喝上一些啤酒；本地人也會在午夜時分加一頓宵夜，在海風里在夜色里，約上三五好友……果真是人生一串，倘若生活里缺少了擼串，這人生或許就缺少了一大樂趣。
仙境海岸，鮮美煙台。白天，這里的海岸線勾勒出這座城池不食人間煙火的畫境，而在晚上，這里的美味繚繞於人間的餐桌。《人生一串》的台本里說「沒了煙火氣，人明仔圓生就是一段孤獨的旅程」，而對於仙境煙台來說，她的煙火氣，或許就來自夜晚的燒烤檔吧——行走於如幻仙境，真實地活在人間。
『貳』 哪個牌子的羊肉串好吃
希波的很好吃,呵,別忘加孜然
『叄』 煙台黃務有好的烤羊排嗎
有，不過現在這時候基本沒幾家飯館開業，開了賠錢
羊肉串比較好吃，牛肉串的話，肉質太粗糙，吃的話口感不會太好，推薦新疆羊肉串
『伍』 一場說走就走的胡吃海塞之煙台
三年前第一次去煙台的吃喝記錄！為我打開了膠東海鮮的大門，啊！今年還沒去煙台威海吃喝，想念海腸！想念鳥貝！想念海蠣子！一起回顧一下吧！
基友去煙台出差，很無聊，讓我去陪著吃喝幾讓鉛天。我這么仗義的旁友聽說可以白吃白喝當然義不容辭地立馬訂了機票去陪（吃）基（吃）友（吃）了！
5月29號半夜一點到的煙台，一出來基友就給洗好了一盆草莓一盆櫻桃，坐車上吃，感動。根據我這幾天的觀察，煙台的夜生活不是很豐富，半夜想吃點什麼基本沒有，所以直接回酒店睡覺了。
來煙台前幾天正好牙齦腫了，疼得啊半邊臉都跟著疼，但是我還是堅持吃了這么多，令人感動。
8鮮蓬萊小面
海蠣扇貝魚鹵小面
海膽魚鹵小面
超級大的鮁魚水餃
小面是咸鮮口味的，面的口感很好，湯是那種有點濃的鹵湯，還挺鮮。
鮁魚餃子真是嚇死我了，一個餃子和手機一樣大，雖然不愛吃韭菜，但是海鮮裡面放韭菜提味還是很鮮很好吃的。
這家店就在我們住的旅館門口就順便去了，不用特意去。
小姜櫻桃採摘
隨便在大眾點評搜的一家。打電話問第一家門票45，第二家38，這家30。。。就開車去了。。
櫻桃園很大很大！但是！不是所有櫻桃都是他家的！但是！根本分不清哪棵樹是哪家的！所以可能吃了很多家的櫻桃。。。
現在這個季節那種很大肉很紅的美早櫻桃還沒熟透，雖然美麗但是還很酸，不是很好吃。黃水晶非常好吃！特別甜！我可能吃光了一棵黃水晶樹。
在櫻桃園里是可以隨便吃的，但是不能洗什麼的，拿手擦擦就吃了。我們倆可能吃了四五斤，沒拉肚子。。。
帶出來的櫻桃賣15一斤，比水果店便宜太多。。還能直接順豐寄回家，非常發達的櫻桃產業。。
去襪滑蘆摘櫻桃時候一定要穿襪子！我沒穿襪子腳被奇怪的草劃到，起了好多小疙瘩奇癢無比。。
福來齊
當地人推薦的一個店，感覺一般般。在海邊，感覺還是比較針對遊客。
來煙台點菜一開始還覺得挺新奇的，很少有菜單，都指著海鮮朋友直接點菜。這種冷盤就是一大盤然後給你挖一碟。釘螺感覺新鮮度一般，很難吸出來。
原湯蟶子，就是蟶子味！
海膽蒸蛋，海膽略腥一點，蛋蒸的還行
蒜茸海腸。啊！海腸超好吃啊我愛死海腸了。QQ的還自帶鮮甜。啊！贊美海腸。
辣炒花蛤。基友說煙台的花蛤全球第一，告帶隨便一家都好吃，而這一家是最難吃的。。。
煮海螺蘸薑汁肯定好吃的啦，原味的都好吃。
三鮮燜子，裡面放了天鵝蛋海腸蝦仁，這里的燜子感覺大部分湯汁比較稀，這家是麻醬很乾爽的，個人比較喜歡這種。
大悅城閑逛
mini melts迷你美珠彩虹冰淇淋 不是針對這一家，在國內還沒吃到過好吃的這種冰淇淋。
韓國雪冰 小份的40塊錢，人挺多的，做的巨慢。。。裡面的雪冰結塊了，味道很一般。。
花90塊錢夾上來的蜜汁娃娃。。。
滿記甜品 就是全國各地都一樣那個味吧。
我怎麼一天都在吃啊。。
一九燒烤
好像有很多分店，去了一家離我們最近的。司機又說這是濟南燒烤，我覺得其實差不多，都挺好吃的。。
醉蟹鉗。每家調味都不大一樣，都挺好吃的。
這次的花蛤比上一家好吃了一點，但是也沒特好吃。
烤鳥貝和烤海腸，太！好！吃！了！鮮啊，嫩啊，甜啊。海腸裡面都是汁水啊。啊，再次贊美海腸。
烤羊肉串很便宜，好像十塊錢九串，這種不是點菜時點的，是服務員烤好了來回要喝誰要吃誰拿，最後數簽子算錢。
烤大蝦，還挺好的，新鮮的味道都不差。
烤餅上抹著蝦醬，味道還不錯。
海鮮疙瘩湯，裡面有很多海蠣子，還有蝦仁扇貝蘑菇什麼的，很鮮，感覺是某種意義上的砂鍋粥變體。。啊，好喝的。
烤海蠣子（生蚝），十分驚艷。是這種甘甜的小生蚝，28塊錢一打，新鮮飽滿多汁，一點腥味都沒有。我們吃了2打，發自內心地贊美，啊，好吃啊！
說起來煙台人民也太不愛夜生活了，燒烤店居然八點半就烤最後一爐了，八點半啊，夜晚還沒開始。。。
回去又吃了點櫻桃，第一天吃吃圓滿結束。
榮祥海鮮
好多人推薦了這家，司機也都推薦。中午去了，海鮮都看上去活蹦亂跳的。
辣炒爬蝦。很肥美，但是調味很重，還是推薦吃蒸的。
炒小白菜，巨咸。。
海參刺身。生海參什麼味都沒有，特別有嚼勁，也沒多好吃，就吃著新鮮好玩。
醬炒八爪魚（不知道叫什麼學名，我覺得叫八爪魚），啊，對我們來說還是太咸了一點，如果覺得這邊口味重可以點菜時候叮囑一下少放點鹽，我們忘了說了。。
鳥貝！！啊，肥美，鮮甜，多汁。贊美鳥貝！
最便宜的小紅貝，特別鮮，煮熟了蘸姜醋就超好吃了。
海鮮面，裡面有花蛤什麼的，不如海鮮疙瘩湯好吃，還行。
菜量都巨大。。。
友利砂鍋居
蔥油海螺肉，跟老闆說做淡一點了，就很好吃啦。
炸蠣黃。還是那麼鮮嫩多汁！就是涼了就不脆了，沒一開始好吃。
三鮮燜子，湯有點多，就泡的燜子不脆了。
芝麻糊，甜的，還挺好喝！
肘子丸子砂鍋，看當地人要了蒜泥醬油蘸著吃。味道還行，就是比較普通，普通排骨湯煮了白菜粉條豆腐和肉。
老王燒烤
從砂鍋出來就是一家燒烤，我還想吃烤生蚝就來了。
烤海腸和鳥貝。哈哈哈哈看見這幅圖我第一次明白為什麼鳥貝叫鳥貝。真的好像小鳥。
沒想到生蚝不是烤的，是微波爐蒸熟的！原汁原味，20塊錢一大盤十二三個。吃了一口就開始嫉妒煙台人民，生蚝的質量真是好啊真是好，我這種對腥味特敏感的人都可以什麼也不蘸放心大膽地空口吃一盤。想哭，非常好吃，非常感動。
吃完飯去海邊散步消食，海風吹著很舒服。在這里搞對象想來是很好的。而我們來這邊的主要目的是：抓螃蟹：）））
這只超大！黃色那些是它嚇吐了吧！
拉了很多螃蟹進來，和他們談笑風生了一會兒，大家（主要是我，螃蟹都嚇吐了）都很開心。聊完天就把螃蟹們放回了家，它們跑得賊快。
船歌魚水餃
事情是這樣的，我跟基友說我想吃一家的三鮮餃子，裡面是貝柱海腸蝦仁，基友說每家都一樣，我們就來了這家，結果一問三鮮是韭菜雞蛋豬肉。。。當場我把基友打死了。
這家的海膽蒸蛋只要15塊錢，很好吃誒！
醬棒骨，基友啃的，味道還不錯。
蔥油筆管（啊，海兔？我又忘了它叫啥了），有點老，裡面籽不多，不是很好吃。
烤生蚝，不如那家28一打的好吃！雖然生蚝還是無比鮮美，但是調味不如那家的而且還貴。
墨魚水餃。還不錯誒！
萬達金街 雪冰
這家大眾點評就叫雪冰。這是大份芒果的，只要39元！芒果很多，雪冰做的也好，比大悅城那家強多了。比一個大拇指：棒！
通港海鮮館
這就是我查有海腸水餃那家！在海邊，感覺還是比較針對遊客，價格不是很美麗。
炸蝦仁很好吃，甜美彈牙。
溫拌海螺也好吃！
心心念念的海腸蝦仁貝柱三鮮水餃。雖然我不愛吃韭菜，但是這個真的很好吃誒。
煮八帶（誒，我真不知道叫什麼，隨便叫了啊），新鮮的海鮮煮一煮就很好吃啦。不過這個感覺是活著就丟水裡煮了，墨囊什麼都沒去掉。。
像不像我夾著一位女士的頭在水裡涮啊：）））
總結起來，炸蒸煮烤的海鮮都很好吃，炒的海鮮口味太重，掩蓋掉了鮮味，我個人覺得原味的更好吃。
三天的吃吃感謝大山楂丸對我心靈上的支持（生理上不知道支持沒有）。
感謝基友一邊狂拉肚子（我沒拉肚子，我基友本身腸胃特別差）一邊陪著我胡吃海塞。
感謝煙台養育了這么多小可愛（櫻桃和海鮮）。
煙台的海鮮朋友們，再見了！等機票便宜了我會再去探望你們！
再會！
『陸』 煙台好多羊肉館，涮羊肉、烤羊肉串什麼的，但是煙台的的羊肉是哪裡供應的
現在的食品安全問題很讓人傷心，比如彎彎辯烤肉串，看著肉很飽滿，好多都是加了嫩肉粉，膨大劑什麼的，再鬧缺就是涮羊肉，我去過一次羊肉片加工作坊，觸目驚心，從那以後我再也不在外面吃涮埋缺羊肉了，想吃得放心點可以回家自己做
『柒』 煙台開發區哪家羊肉卷好吃
東來順的好吃。價格昂貴東來順是國產草原羔羊原切羊肉片。京東自營的羊肉片種屬於質量好，是羊肉，沒有參雜其他肉東來順羊肉片物美價廉，性價比很高，絕對是優質商家，這款羊肉卷顯示刀工蒼勁有力，擺放整齊，且瘦肉居多纖早羨，快毀拍速睜唯燙熟。
『捌』 燒烤羊肉串哪個部位好吃
羊肉串最好用羊後腿。
烤羊肉串要用瘦肉或肥瘦相間的肉，去掉筋膜，成品才能松軟可口，有筋的一定不能嚼，所以羊肉後腿更適合烤羊肉串。
烤羊肉串方法:
原材料:
主料:羊肉(瘦肉)(2000克)，輔料:洋蔥(150克)，調料:鹽(40克)，辣椒粉(30克)，孜然(50克)。
1.將羊肉切成小厚片；
2.洋蔥切碎；
3.然後將羊肉片和洋蔥混合在一起腌制半小時左右；
4.用鐵簽將羊肉片串成15串；
5.用木炭燒專用鐵槽，將肉串放在鐵槽上，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉，烤5分鍾左右；
6.翻面撒上鹽、辣椒粉、孜然粉。繼續烤5分鍾左右，直到熟。
『玖』 羊肉燒烤哪個部位好吃
1、羊肋排。羊肋排是羊胸腔中的片狀排骨。對於小羔羊來說，其肋排的直徑顯得更窄，肋排上的肉，肥瘦相間而無筋，肉的外面覆蓋一層薄膜，從而使肉質更加松軟，鮮嫩多汁。
2、羊肩肉。羊肩肉由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。大家可改彎以將羊肩肉切成塊，然後燒來吃。在西方，羊肩肉常常用來整喚搜塊低溫慢烤，烤好後用叉子就能輕輕拆成肉絲，稍稍調味就已經十分美味了。
3、羊腿。羊腿肉質緊實，瘦肉較多，肌肉的纖維比較明顯，非常有嚼勁。因此，羊腿肉是製作羊肉串的上乘材料。當然，羊腿還可整塊燒烤，俗稱「烤羊腿」核鏈悶。如果你想很容易烤熟，你可以把羊腿分開，去骨，切塊，這樣烤出來的羊肉也會更加入味。
4、羊嵴部。羊里嵴肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，炒、炸、烤等皆可。外嵴肉位於羊嵴骨外面，呈長條形，長如扁擔，俗稱扁擔肉。外嵴肉肌肉細膩、肉質鮮嫩多汁，非常適合整條燒烤或切成塊燒烤。
『拾』 街邊的熟食小吃，牛肉串和羊肉串，哪個更好吃
當然是羊肉串好吃了。牛肉絲多，容易往牙縫里塞。羊肉肉質細嫩，是最好吃的燒烤材料。