① 羊寶好吃嗎
羊寶大家的第一印象就是這種食物能吃嗎?其實羊寶可以說是羊身上比較補的部位，尤其是在燒烤當中，烤羊寶基本上是人人必點的，尤其是男性。其實羊寶不僅僅可以用來燒烤，日常生活中人們的餐桌上也可以有它的身影，比如熬湯或者炒著吃等等。那麼，羊寶怎麼做好吃?
爆炒羊寶
羊蛋2隻，紅椒、青椒、洋蔥各50克，大蒜3株，蘑菇5隻，蒜頭5隻
1、羊蛋洗凈切片，加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鍾。
2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁，大蒜莖葉分切成斷備用。
3、鍋內加入適量的食用，加熱。
4、開大火將鍋燒熱後，倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香。
5、然後放入羊蛋片繼續炒，大約炒3-5分鍾，收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可。
酸湯羊寶
主料：羊寶
輔料：蔥姜白醋料酒小紅果番茄醬酸蘿卜胡椒粉澱粉鮮花椒香菜
1、首先將羊寶一切為二，均勻的打上十字花刀，改刀切成小塊，然後將羊寶放入盛器中，依次加入少許蔥姜絲、白醋和料酒浸泡三分鍾。
2、起鍋倒入適量水，開後將浸泡好的羊寶下入鍋中，煮熟盛出備用。
3、重新起鍋加入少許油，放入蔥薑片煸鍋爆香後，下入去皮的小紅果充分炒出其中的汁液，然後加入少許番茄沙司，烹入些許料酒，再倒入適量水，加少許鹽、白醋調調味，燒開後放入腌制好的酸蘿卜煮制三十秒盛出墊底。
4、開鍋後下入處理好的腰花，放入少許白鬍椒粉，淋入些許濕澱粉勾芡收汁，將腰花連湯一起盛出。
5、最後鍋中加入少許油，放入鮮花椒煸炒出香味，出鍋澆在羊寶上，再撒上些許香菜做點綴即可。這道酸湯羊寶就製作完成了。