⑴ 自己做蘋果泥然後放蒸蛋器，2個小時後吃有問題嗎
你所說的這種情況是肯定可以吃的，沒有問題。
這是因為：蘋果內含酚類化合物，酚類化合物當與空氣接觸會氧化成醌類物質(對人體無害)，而這類類物質的物理性質就是呈褐色，所以我們所看到的就是削皮的蘋果變色或蘋果泥變色。建議蘋果泥不要存放時間太久，最好是打好後能在幾分鍾內吃完。
補充：
若蘋果削皮過後不馬上吃，防止變色最簡單的方就是將其浸泡在淡鹽水中15分鍾（防氧化的同時還可以增脆）或者在蘋果的切面上滴點檸檬汁，不但不變色，還能保持原來的風味。
⑵ 蘋果可以和蛋一起蒸嗎
可以蒸不過是不好吃，因為味道不合適，蘋果是酸的，蘋果加蛋一起蒸蛋就會變成酸蛋，吃起來就不香了
⑶ 蘋果紅薯蒸蛋米糊怎麼做
方法/步驟
1、去超市或者是市場上來來新鮮的蘋果，洗干凈之後切塊、去核。
蘋果米糊的最新做法
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2、用鍋吧蘋果蒸熟，如果家裡有條件的話可用蒸蛋器將蘋果蒸熟。
蘋果米糊的最新做法
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3、然後將蒸熟後的蘋果研磨成泥，放到碗里備用。
蘋果米糊的最新做法
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4、這時候，我們可以沖泡好米粉。
蘋果米糊的最新做法
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5、最後將蘋果泥、米粉倒在一起攪拌均勻即可。
蘋果米糊的最新做法
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