1. 油菜花的介紹
十字花科屬雙子葉植物綱。一年或多年生草本。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為「四強雄蕊」，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。三、四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。十字型的花朵是十字花科的植物特徵之一，高麗菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的親戚。
花語
：
油菜花，諧音有才華。
2. 關於油菜花的知識
油菜花原產自歐洲和中亞地區，屬於十字花科，一朵花有4片花瓣，顏色為金黃色，會散發淡淡的香味，並且油菜花的根莖直立，葉片互生，沒有托葉，一般在春季3-4月份開花，油菜花成熟後會長出黑色的果實，能炸成食用油。
油菜花的品種介紹
油菜花的莖葉株筆直叢生，顏色為綠黃色，葉片呈旋疊狀生長，沒有托葉，並且油菜花是兩性花，呈輻射狀對稱分布，花瓣質地如宣紙，細薄嫩黃。
油菜花的花期
油菜花一般在春季3-4月份開放，花朵綻放時大地一片金黃，在陽光的照射下非常閃耀，花朵凋謝後會長出長角果，到了夏季長角果會開裂散出黑色的果實。
油菜花的分布范圍
油菜花原產自中亞地區，後來引進我國，主要集中分布在江西婺源、漢中盆地和江嶺梯田、雲南羅平、青海門源等地，並且每年華中地區會舉辦盛大的油菜花節。
油菜花的生長習性
油菜花根系發達，下扎深度長，適合生長在土層深厚、肥沃疏鬆的透氣土壤中，並且在養殖油菜花時，要保證充足的光照，讓植株生長的更加旺盛。
3. 油菜花的資料
油菜花，別名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原產地在歐洲與中亞一帶，是一種十字花科的一年生草本植物。
植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質如宣紙，嫩黃微薄。雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為「四強雄蕊」，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。
莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.8厘米之間，多分枝，莖桿較軟；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托。三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。
(3)油菜花哪個品種好吃擴展閱讀：
油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。
油菜花是中國第一大食用植物油原料。
油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
病蟲害：油菜的主要病害，有菌核病和病毒病。菌核病多發生在油菜開花期和子實期，可用托布津或多菌靈水溶液進行噴霧防治。病毒病可通過防治蚜蟲來減輕病害。
防治蚜蟲每畝可用40%樂果乳劑500克，加水配成1000～1500倍液噴霧，或用50%抗蚜威可濕性粉劑3000～5000倍液噴霧防治。或50%速克靈可濕性粉劑50克，或40%滅病威膠懸劑200克，加水75公斤配勻後，均勻噴布於植株中下部莖、枝、葉和上部花序上。
江嶺：中國四大油菜花海之一 ，10萬畝梯田油菜花海被贊譽為天上人間。世界級攝影基地，婺源春季旅遊賞花必游景點，婺源田園風光的經典代表。
由於古樹、河流、梯田、農舍、農作物合理布局，體現了人與自然的親近、和諧「天人合一」在這里得以展示完整。尤其是山頂人家成了江嶺風光的大背景，遠眺白牆黛瓦掩在黃花綠樹間，陣陣雲霧飄來，恍若天上人間，被譽為中國春季「四大花海」之一。
香港著名的攝影家陳復禮曾以此為主題的作品《天上人間》獲得了國際攝影大賽金獎，並贊譽為「中國最美的鄉村」。 我國著名導演馮小剛拍攝的新片《集結號》也曾到此取外景。
4. 油菜花還有什麼品種!薄荷又有那些拉!!
只知道薄荷
1青莖圓葉種 植株的莖上部呈青色，葉短卵圓形有光澤、株矮、分枝多，含腦量達80％左右。在肥沃土地上種植，它的高產特性愈為明顯，是栽培中的優良品種之一。
2紫莖紫脈種 植株莖深紫色，葉長圓形，鋸齒尖而密，分枝較少。產量比青莖圓葉種略低，但油的含腦量高出2％～5％。
由於經多年栽培的優良品種退化，近年來各地科研單位也相繼培育出一些新的優良品種，如上海香料工業科學研究所培育出高產油腦品種73～8薄荷，其分枝多，節間短，葉大、腺鱗分布較密，鮮草得油率0．3％～0．51％，每畝產油量為9．75～15．22kg，含腦量為80．13％～87．6％�江蘇新曹天然香料研究所也培育出738新品種，自1979年10月通過鑒定後立即繁殖推廣種植，1982～1984年已推廣到江蘇、安徽、江西、浙江、福建、山東、上海等省、直轄市和地區。此外，還有「409」等新培育出來的良種，在生產上都表現不錯。
薄荷的葉片上生有油腺，分布在上、下表皮，以下表皮為多，是貯藏揮發油的地方。葉片上油腺的密度，關繫到含量的高低。所以，在薄荷品種的選育過程中，葉片上油腺的多少和密度，是選擇優良品種的重要依據之一。
5. 油菜花有幾種類型
1、白菜型油菜
白菜型油菜是原產於中國西北地區的大白菜演化來的，植株矮小，分枝較小，莖稈纖細，有薄而光滑的橢圓形葉片。
2、芥菜型油菜
芥菜型油菜，基因組為AABB，也叫高油菜、辣油菜。是十字花科芸薹屬芥菜的油用變種。多個發源地，中國是原產地之一。
3、甘藍型油菜
甘藍型油菜由白菜（AA, n=10）與甘藍（CC, n=9）通過自然種間雜交後雙二倍化進化而來的一種復合種。歐洲是它的起源地。因其葉形和株型與甘藍酷似，故名。染色體組為AACC, n=19。
(5)油菜花哪個品種好吃擴展閱讀
甘藍型油菜特徵特性：甘藍型油菜株體較大，發育中等，生育期較長。苗期株型因品種不同而異，冬性強的歐洲品種，株型匍匐性強，越冬時生長點下陷，能耐低溫；春性強的亞洲品種，直立性強，主根發育中等，支細根較發達。
基葉葉形橢圓或長橢圓，伸長基莖葉出現明顯的琴狀缺刻。薹莖葉披針形，都不具琴狀缺刻；薹莖葉半包莖著生，是甘藍型油菜顯著的共同特點之一。