㈠ 河北辛集有什麼特色飲食
趙三燒雞、辛集第一碗、油炸糕、
1、趙三燒雞
趙三燒雞發軔於清朝光緒年間。其時,河北束鹿(今辛集市)的趙雨之(1870—1942)先生,經過不斷摸索、試驗並參考河北、河南、山東等地燒雞的製作方法,總結出了自己獨特的加工工藝,享譽冀南,是為趙三燒雞的開山之祖。
2、辛集第一碗
辛集第一碗始創於1999年8月,自開業以來始終堅持「質量是企業生命」的最高原則,並信奉「商品即人價格為人格,憑良心賺錢」的經營理念。因此得到了廣大消費者的一致認可。
「大碗燉牛肉」和「大碗燉羊肉」是該店經多年精心調制出來的特色小吃。顧客遍及石家莊市、滄州市、衡水市、保定市、等地,並向山東山西延伸。
3、油炸糕
油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究,油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點,其花樣品種分豆餡、糖餡、 菜餡三種。
豆餡有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四種;糖餡有紅糖、白糖兩種,另外各加青紅絲、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜餡有綠豆芽、土豆(該地區俗稱山葯)、胡蘿卜餡,有地皮菜、豆腐干、土豆餡,有土豆、苦菜、韭菜餡,有土豆、芹菜餡等。無論是哪種餡的油糕,吃起來都是外酥里嫩,回味無窮。
(1)大同和辛集哪個好吃擴展閱讀:
辛集農民畫歷史悠久,源遠流長。早在明清時期,辛集就有畫、綉、剪、編等民間傳統。20世紀50年代,以壁畫為主要形式的辛集農民畫,清新質朴,范圍廣泛。20世紀60年代,辛集農民畫發展趨向文雅工細,注意造型。
20世紀70年代以來,辛集農民畫作品注重表現生活,具有醇厚、粗獷、稚拙、絢麗的地方特色,形成了「稚拙淳樸、雅俗共存」的獨特風格。
1987年2月,辛集農民畫首次在中國美術館展出後,又在法國、墨西哥駐華使館以及德國、奧地利、美國、義大利、瑞典、丹麥、澳大利亞等30多個國家和地區展出,引起了強烈反響。1988年辛集市被文化部命名為「中國現代民間繪畫之鄉」。
㈡ 辛集有什麼特產
辛集的主要特產是皮衣,而吃的來說,主要有:潭窪的鴨梨,散思台酥糖,新累頭的大碗牛肉,試炮營的芝麻蘸 ,黃金梨,咸驢肉 香椿 五香扒雞 ,辛集枸杞等等特產。