『壹』 荷蘭豆怎麼做比較好吃怎麼炒比較好吃
1、清炒荷蘭豆
荷蘭豆可以用來清炒，清炒荷蘭豆應該是最為簡單的一種做法，清炒荷蘭豆的做法跟炒其他的蔬菜差不多，首先把荷蘭豆先清洗干凈，然後瀝干水分備用，鍋裡面撒入一點植物油，燒熱以後就把處理好的荷蘭豆放進去進行翻炒，加入適量的食用鹽，直到把荷蘭豆炒香為止，清炒荷蘭豆的味道是比較爽口的，而且營養價值高。
2、木耳炒荷蘭豆
還可以選擇把木耳根，荷蘭豆一起炒，木耳炒荷蘭豆也是非常具有風味的一種做法，首先要准備好適量的木耳和適量的荷蘭豆，把兩者全部在水中浸泡清洗干凈以後，瀝干水分，然後在鍋裡面倒入一點點植物油，把鍋燒熱以後就將兩者倒進去進行翻炒，翻炒的過程中一定要保持均勻，然後再加入少量的食用鹽和雞精即可。
3、荷蘭豆炒雞蛋
除了以上兩種做法以外，還可以把荷蘭豆跟雞蛋一起炒，先把雞蛋放在碗裡面打破，攪拌均勻，然後將准備好的荷蘭豆清洗干凈，再把鍋裡面放入油，燒熱以後先把雞蛋倒進去，翻炒切成塊以後再把荷蘭豆一倒進去，翻炒要均勻，火力要適中，最後撒入一點食用鹽，直到把它炒香入味即可裝入盤中。
荷蘭豆的做法是有很多的，除了以上介紹的這三種做法以外，還有很多種做法，不管是哪一種做法都要把荷蘭豆洗干凈，只要能夠正確的製作荷蘭豆的菜餚都是比較美味的。
『貳』 荷蘭豆的家常做法大全
涼拌荷蘭豆
材料
醬油，胡椒粉，雞粉，鹽，糖，白芝麻
做法
1.荷蘭豆擇去老筋，焯一下，顏色變深就撈出過涼水。
2.自然晾涼後切成絲。
3.用胡椒粉、雞粉、鹽、糖、醬油調成料汁。
4.把汁倒在荷蘭豆絲上，並且充分拌勻。
5.放入冰箱冷藏入味，大約一個小時就差不多了，吃的時候撒上點白芝麻。
『叄』 荷蘭豆怎麼做好吃
這道蒜蓉荷蘭豆幾分鍾就炒好了，沒有焯水的繁瑣，避免了二次烹調，最大程度上保持了荷蘭豆的營養與清脆的口感。秘訣就在於加一勺清水，加蓋燜1分鍾，喜歡吃荷蘭豆的小夥伴試試這樣的做法吧。
『肆』 荷蘭豆怎麼吃好吃
清炒荷蘭豆
-材 料-
荷蘭豆130g
胡蘿卜60g
薑片、食用油
鹽、調味粉適量
-做 法-
1. 荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋，胡蘿卜切成薄片
2. 熱鍋入油，先放薑片炒香，再放胡蘿卜片稍稍翻炒幾下
3. 放進荷蘭豆進去翻炒
4. 最後放入鹽和調味粉調味，裝盤上桌。
木耳山葯炒荷蘭豆
-材 料-
山葯一段
荷蘭豆1把
木耳5朵，植物油
鹽、調味粉適量
-做 法-
1. 山葯瓜皮切菱形塊後用清水浸泡除粘液和防止變黑。
2. 荷蘭豆去筋和兩頭後洗凈，和山葯一起焯水，水中加入少許鹽和植物油保持翠綠。
3. 木耳泡發洗凈
4. 熱鍋入油，下木耳翻炒片刻
5. 下荷蘭豆和山葯翻炒
6. 加鹽和調味粉調味即可。
腰果百合荷蘭豆小炒
-材 料-
荷蘭豆300克，腰果80克
新鮮百合100克，黑木耳10朵
胡蘿卜半根，花生油50克
素蠔油15克，調味粉、鹽適量
-做 法-
1. 准備好食材
2. 鍋中倒入20克花生油燒至六成熱時，把腰果小火慢慢煎至兩面金黃色後盛出來備用。
3. 荷蘭豆和百合分別焯水備用
4. 熱鍋入油，倒入胡蘿卜翻炒
5. 再加入焯過水的荷蘭豆、百合、黑木耳翻炒
6. 最後加入素蠔油、鹽和調味粉調味即可
金針菇拌荷蘭豆
-材 料-
荷蘭豆170克
金針菇150克
紅椒30克，薑末
鹽、油、醬油適量
-做 法-
1. 荷蘭豆洗凈去筋切絲
2. 金針菇切去根部洗凈，紅椒切絲
3. 金針菇入沸水汆熟，撈出瀝干
4. 荷蘭豆絲和椒絲也焯燙，撈出瀝干
5. 油鍋把薑末炒香後，加入醬油、鹽調勻後關火
6. 把調味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了