A. 山楂和蘋果能在一起榨汁嗎
您好！請放心，食物沒有相剋，山楂和蘋果能在一起榨汁。 謝謝！！！
蘋果相剋的食物
蘋果+鵝肉：會導致腹瀉
蘋果+蘿卜：會導致甲狀腺腫大
蘋果+白蘿卜：會導致甲狀腺腫
蘋果+胡蘿卜：會破壞維生素C
蘋果+海味：會引起腹痛、嘔吐
蘋果+沙丁魚：身體不適
蘋果+紫甘藍：營養維生素的吸收
山楂相剋的食物
山楂+海參：不易消化
山楂+海鮮：會引起便秘、腹痛、惡心
山楂+豬肝：會破壞維生素C
山楂+火龍果：會引起消化不良、腹痛、腹脹
山楂+檸檬：會影響蛋白質吸收
山楂+胡蘿卜：會破壞維生素C
山楂+豬肝：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞
山楂+檸檬：影響消化
山楂+筍瓜：身體不適
山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
B. 做山楂醬怎麼做
山楂醬是用山楂加冰糖熬制而成的一種果醬，其味道酸甜，很多人都喜歡吃。那麼，山楂醬怎麼吃最好呢?
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山楂醬怎麼吃最好
1、山楂醬可直接吃，用勺子勺出來食用。
2、若覺得直接吃太酸甜，可以將山楂醬用水沖兌飲用。
3、山楂醬還可塗在吐司或麵包上面吃。
4、山楂醬可以加工做成蛋糕卷，在中間起到夾心的作用。
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山楂醬的做法
材料：新鮮山楂3斤、冰糖 800 g、清水 1000g(分兩次用)。
做法：
1、山楂去掉籽;
2、去籽的山楂加入清水700g放鍋里煮，煮到軟爛;
3、將煮好的山楂打成茸，沒有研磨機的也沒有關系，煮到軟爛的山楂吃起來帶著果肉口感也不錯。
4、將打好的山楂醬裝盤;
5、重新起鍋，將冰糖和剩下的300g清水放入不沾鍋中，一直煮，煮到冰糖完全融解有點兒微微發黃發稠即可。
6、再把剛剛打好的山楂茸重新放在電磁爐加熱，加入熬好的糖漿一直攪拌，攪拌均勻之後放涼，裝入玻璃瓶，放冰箱冷藏即可。
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山楂醬保存注意事項
1、熬煮是非常重要的步驟，因為長時間的熬煮才能將水果中的果膠與味道煮出來，長時間的熬煮也具有充分殺菌的作用。
2、加入大量的糖，熬煮時糖可以促進水果中的水分熬煮出來，如此就能使殺菌的作用更加的徹底，原則上糖量為果重量的一半。
3、裝果醬的容量最好使用有蓋能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保證無水無油。
4、做好的果醬要趁熱裝罐，防止在冷卻時空氣中的細菌掉落在果醬上，然後整瓶放在室溫中讓它慢慢冷卻，再放入冰箱中冷藏保存。