A. 三亞有什麼好吃的美食
三亞有什麼好吃的美食? 三亞好吃的美食有:紅燒梅花參、紅糖年糕、苗家三色飯、抱羅粉、薑糖湯圓等。三亞市,是海南省地級市,簡稱崖,古稱崖州,別稱鹿城,地處海南島的最南端,又被稱為「東方夏威夷」。三亞東鄰陵水縣,西接樂東縣,北毗保亭縣,南臨南海。
紅燒梅花參
紅燒梅花參的主料為水發梅花參,主要配料有油菜和百靈菇等。把泡發後的梅花參從中間切成兩半,用開水燙透,然後將水控凈。經大廚烹飪,配上新鮮的百靈菇,味道嫩滑鮮甜,具有滋陰補腎,增強機體免疫力之功效。
紅糖年糕
紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米面加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味,很受女孩子喜愛。
苗家三色飯
三色飯是苗族最具特色的食品,是用山蘭糯米、桑葉、紅藍藤葉、黃姜、椰漿、小山棕葉若干包制而成。
抱羅粉
抱羅粉,海南著名地方風味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食慾,一定要湯粉哦,那才是正宗抱羅粉。在三亞的大街小巷的小吃攤兒和餐廳都能吃到抱羅粉。

B. 三亞有哪些特產好吃的
三亞的特產有黃燈籠辣椒醬、椰子糖、椰子粉、山蘭酒、果脯等。1、黃燈籠辣椒醬:黃燈籠辣椒醬以黃帝椒為原料製成,這是一種只在海南南部生長的辣椒,顏色金黃,形似燈籠,辣度非常高,用它製成的黃燈籠辣椒醬風味獨特、辣味十足,可以說是三亞最具獨特性的特產。
2、椰子糖:椰子糖採用三亞的新鮮的椰汁原汁製成,有硬糖、軟糖兩種形式,秉承了海南生產糖果的傳統,保留了椰子的原味,香濃味美,口味純正,味道香甜可口,是特別適宜老人小孩的上佳禮品。
3、椰子粉:椰子粉由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿用噴干法製成,具有非常濃郁的椰香味,既可以直接用冷水沖飲,還可以用來烹調食品,椰子飯、椰子雞中都可以加入椰子粉,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。
4、山蘭酒:山蘭酒是黎族採用所居山區生產的山蘭稻米釀制而得名,並加入了檳榔和各種名貴的中葯,運用傳統自然發酵的辦法製成,口感非常獨特,甜而微辣、辣而不燥,正確的飲用方式不是用酒杯喝,而是用竹筒吸。
5、果脯:三亞的天氣非常適宜熱帶水果的生長,長出來的水果個頭大,糖分非常高,用那些水果製成的果脯在國內外都非常受歡迎,水果香氣濃郁,味道酸甜可口,比較推薦芒果乾、菠蘿蜜干、榴槤乾等。
總結:
三亞的特產有黃燈籠辣椒醬、椰子糖、椰子粉、山蘭酒、果脯等。
C. 三亞有什麼好吃的美食
三亞是國慶旅遊熱門城市,來到三亞這種最具椰島風情的地方,海鮮和熱帶水果自然不可錯過。三亞的第一市場和春園海鮮加工廣場等都可以買到新鮮優質的海鮮,直接找店加工就可以嘗到實惠的美味。三亞同樣也能吃到海南經典的四大名菜,文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹。小吃方面,椰子飯、抱羅粉、清補涼等最為典型,值得一試。那麼國慶旅遊去三亞吃什麼?下面是我為大家帶來的關於三亞有什麼好吃的美食的知識,歡迎閱讀。
1、四川小鬍子海鮮加工店吃十五年祖傳配方
四川小鬍子海鮮加工店在第一市場新民街126號,這是一家15年老店,在三亞可以說是第一批海鮮加工店,配方是祖傳秘方,味道非常好,而且老品牌店的信譽好,絕不會出現宰客現象,價格又便宜,在價格便宜味道好的前提下,來三亞怎麼能不來這家店試一試十五年的老配方呢?在這里,吃的是美味,吃的是歷史,吃的是文化!
2、天下客海鮮店吃三亞最出名的龍蝦粥
天下客海鮮店在春園海鮮廣場對面,這里有三亞最出名的兩道菜,分別是干鍋龍蝦掛面和龍蝦粥,那種美味簡直不知道怎麼形容,光是想想都能讓人垂涎三尺,經過秘制的龍蝦分別放進掛面中和放在粥里熬制,最後出爐的那股鮮味,簡直是人間美味!我第一次去吃的時候,一個人幹了八碗,現在想起來都流口水!
3、 老海南店點一份椰奶清補涼
「三亞的清補涼攤鋪一般都在路旁,門口放上小桌子和小櫥窗,旁邊擺上一個保溫冰桶,幾套塑料的椅子和木桌,看上去不是很講究,那些小櫥窗里放著一排塑料碗,裡面分別裝著糖水煮的芸豆、煮好的綠豆、通心粉、菠蘿丁、西瓜丁、桂圓肉、紅棗、薏米等,看上去很復雜。我每次都去老海南椰奶清補涼店(在三亞商品街和河西路33、34號都有分店),那裡的最好吃,專賣椰奶清補涼,6塊錢一大碗,椰奶味道很純正,很地道。」三亞本地人強烈推薦的。
4、在海亞餐廳來一桌海南家常菜
「三亞有一部分本土家常菜館很不錯。這些菜館多數做的是本地居民生意,很有海南特色的家常菜與遊客所接觸的「海南菜」有所區別。在三亞這類的菜館中以海亞餐廳(西河西路168號平安保險公司2樓,0898-88362388)最出名了。初次到那裡也許會覺得比較簡陋,招牌更是不顯眼。但我每次去都是會人滿。餐廳的招牌菜主要有蝦醬腩肉煲、豆醬陸仔魚、清灼肥腸(粉腸)、花生豬腳湯等,另外,裡面的海南四大名菜也味道一流,走前別忘了要上他們的米酒和椰子飯嘗一嘗。」在100T三亞旅行網工作的陽琴就是這家餐館的常客。
5、排隊去吃黃流老鴨
在第一市場工作的劉師傅喜歡吃黃流老鴨,經常會去勝利路的老店光顧,「三亞的黃流老鴨,一直都很有特點。市區的老鴨店很多,當然老鴨店集中的還要數勝利路那條街,而勝利路的老鴨店中有一家叫『光明老鴨店』的,更是小有名氣,店面搬了三次,但依然是當地人跟蹤的熱門店。你只要說上勝利路汽車站後面或是海港市場旁的『光明老鴨店』,本地司機都會知道,但是最好提前預訂,不然每天都要排隊。黃流老鴨的做法很多,最好的還是白斬老鴨,除此之外,還有鴨血炒韭菜、鴨雜炒苦瓜、白斬鴨腸、蝦醬炒地瓜葉等一些特色小菜,看起來都是家常小菜,但很美味。」
6、早餐來一份抱羅粉
「這里最受歡迎的早餐應該就算是抱羅粉了,基本上都是本地人經營,本地人光顧。因為那些正宗的老鋪子看起來都不那麼好看,一般遊客看見了也不會去試。但一定要去嘗嘗,這才算是正宗的海南美味小吃。河西路上有一家「正宗抱羅粉」店(河西路第一市場旁)是全三亞最正宗的抱羅粉食店,離第一市場很近。我從小就去那裡吃。其實,抱羅湯粉,貴在湯好。看上去很清鮮、爽口、香甜、麻辣。」 咖啡館老闆徐敏告訴我們,「很早以前,抱羅粉的湯主要是以牛骨湯為主配成的。現在,用多種原料熬湯,味道比原來鮮美得多。用這種湯,加上牛肉干、花生仁、 竹筍、酸菜骨、辣椒等配料,說起來就想去吃。很過癮。這里有人說『海鮮可以錯過,抱羅粉不能少』。」
7、在路邊喝新鮮的椰子
「三亞有太多的椰子樹,我們很喜歡喝新鮮的.椰子水,那種剛剛掉下來的椰子,直接劈開就喝,然後吃裡面的椰肉,才夠鮮美。」導游小楊有些自豪地推薦到, 「在這里的街道上走,只要你看到誰家小店的門口有一大堆青椰子,就說明店裡面買椰子水。你可以讓店家幫你挑,然後幫你打開,很解渴。我見過其他地方有人賣椰子水,會做手腳,他們在給你吸管的時候,其實已經把一些糖水瞬間倒進了椰子,喝起來要比新鮮椰子甜,但那都是假的。最好還是自己拿了吸管插進去。」
8、到利國餐廳點份文昌雞
「在三亞,基本上沒有什麼人沒去過利國餐廳吃飯(文明西路三亞消防中隊旁)的,那基本上就是當地人的後廚房。不但家常菜做的很好吃,而且他們的文昌雞非常地道,你看到端上來的雞,骨中還帶著一些血,那就是最新鮮、最地道的。另外,利國餐廳的清炒四角豆、芋頭米飯也做的很到位。到了那裡,基本上就等於到了海南人的家裡吃飯。」
9、在王老吉要一杯涼茶
「要是你碰上水土不服或是感冒上火,可以到三亞紅旗街北口向東走約一百米的王老吉涼茶鋪(躍進路28號)點一杯涼茶喝,這也是我們平時的一個習慣,喝涼茶在這里很普遍。那家店的王老吉茶由很多種中葯組成。而且這些中葯全都是野生天然植物。他們除了涼茶外還賣果汁、奶茶、甜品等小吃,其中龜苓膏值得一試。」在中學教課的秦風老師推薦道。
10、光顧一次青雲回民魚湯
司機兼導游的小李很喜歡回民魚湯,每次有朋友從外地來,他都會帶他們去喝。「來三亞,一定要去嘗嘗回民魚湯。有一家叫做青雲(羊欄鎮回民村)的回民魚湯做的很正宗,它以前就是靠近路邊的一家小店,現在已經建起了三層小樓。而且在樓外空地上也放滿了桌椅。下午6時開始人多,在露天吃,兩邊就是三亞回民們的生活。店主就是回新村人,祖祖輩輩都靠打漁為生。這幾年,回民魚湯越來越受歡迎,魚湯店也從四五家發展到了一二十家,店面也變得越來越寬敞氣派。」
D. 三亞有哪些好吃的特產
1、三亞芒果。三亞芒果是海南省三亞市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是海南著名的水果特產之一。芒果在三亞的種植有近千的歷史了,果形為橢圓形,比其他地區同品種芒果略大,成熟果實為紅、黃色帶果蠟,色澤鮮艷。其可鮮食和干制,也可加工辣醬系列。三亞芒果先後入選中國特色農產品優勢區名單、中國農業品牌目錄、中歐地理標志第二批保護名單,更是被評為「海南十大農產品地理標志」,而三亞市更是被授為「中國芒果之鄉」。
2、 三亞蓮霧。三亞蓮霧是海南省三亞市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是海南著名的水果特產之一。三亞市位於海南省最南端,地處低緯度,屬熱帶海洋性季風氣候區,適宜蓮霧生長,所產的三亞蓮霧果呈圓錐形,果皮色為粉紅至暗紅,果形大,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口,可鮮食和干制,也可加工果醋、果酒系列。三亞蓮霧獲得「海南省名牌產品」,還被評為「海南十大農產品地理標志」。
3、三亞甜瓜。三亞甜瓜是海南省三亞市地方特產,為農產品地理標志產品,是三亞著名的水果特產之一。三亞地處海南省最南端,屬於熱帶半乾旱半濕潤氣候,有利於三亞甜瓜生長。三亞甜瓜果形為橢圓形或橄欖形,色彩多樣,有黃白綠色,還有光皮和網紋之分。其特點是口感甜香、肉厚細膩,爽口多汁,有股怡人的果香。三亞甜瓜入選中國農業品牌目錄,還入選中歐地理標志第二批保護名單。
4、三亞紅糖年糕。三亞紅糖年糕不僅是海南著名的傳統特色糕點小吃,也是三亞著名的特產糕點,被中國烹飪協會評選為海南榜的「中國地域十大名小吃」。海南人過春節有吃年糕的習慣,在陵水、三亞等地,每逢年末,家家戶戶都會開始煮紅糖年糕,磨好的糯米粉、紅糖、生薑、花生油一起製作,煮好後要趁熱放進筐里定型,過年時吃上一口,口感粘糯香甜,寓意著香甜美滿的新一年。三亞的紅糖年糕種類很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈銀色的年糕。
E. 三亞美食有哪些
三亞美食有哪些?三亞有什麼好吃的?三亞有什麼特產?這都是吃貨朋友最最關心的問題,本文就來介紹下三亞美食有哪些,希望對大家能有所幫助!
■ 海南四大名菜
文昌雞——正宗文昌雞因產地在文昌市而得名,是通特產家養雞。色油亮,味醇香,骨軟肉嫩,吃起來滑而不膩,香美可口,三亞各酒店均可享受該美味。
東山羊——東山羊產於萬寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不膻、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣,燒、燉、煮各具特色。
加積鴨——加積鴨又稱「番鴨」,紅冠黃蹼,羽毛黑白相間,因瓊海市加積地區飼養方法獨特,出籠的`「番鴨」脯大、皮薄、骨軟、肉嫩,入口肥而不膩,世人特賜「加積鴨」美稱,以區別其它地區飼養的「番鴨」。加積鴨有3種食法,可做成白切鴨、板鴨、燒鴨,味道俱佳。三亞各酒店及街邊餐館均可吃到。
和樂蟹——海南著名傳統名菜之一。產於海南萬寧縣和樂鎮,以甲殼堅硬、肉肥膏多著稱,與文昌雞、加積鴨、東山羊並列為海南四大名產。烹調方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以「清蒸」為佳,既保持原味之鮮,又兼原形之美。
■ 生猛海鮮
到了三亞一定不能錯過海鮮。魚、蝦、貝、蟹類都要放開肚子嘗一嘗。較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。
■ 應景美食
三味燈籠蝦——為創新海鮮菜餚,將明蝦(又稱「角蝦」)切去頭、尾後,分為兩味烹制,另用鮮蝦仁製成蝦丸,再加一味,共三味,擺成燈籠形狀,形美色艷,吃口鮮香。
竹筒飯——竹筒飯有鹽巴飯、豆飯、肉飯等多種。其製作方法為:以山蘭稻中的香米為原料,砍下家種的粉竹或山裡長的山竹,鋸成一節一節的竹筒,然後裝進適量的香米和水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,放到炭火里烤,烤至青竹變焦,飯便熟了。現在,竹筒飯進入酒店後,多用電烤爐將之烤熟,吃用時將竹筒鋸成若干小段,擺放盤中上席。
椰子飯——椰子飯是海南最具特色的一個主食,外邊是椰肉,裡面是粘米,加上特殊的香料放在鍋裡面蒸很久,一般海南各大酒店都有這一道點食,很香,是海南的特色傳統之一。
■ 熱帶水果
三亞一年四季生產熱帶水果,且價格便宜。3-5元一隻的椰子捧在手裡喝椰汁,能喝到肚子撐飽。芒果、木瓜、榴槤、蓮霧、小米蕉、番石榴、火龍果、菠蘿蜜、荔枝、山竹等隨處可見。在三亞可多喝這些鮮榨果汁,是最好的解渴飲料。
看見這些各式各樣的三亞美食你吼住了嗎?吃貨朋友趕快收起你的口水去三亞吧,哪裡的美景、美食都在等著你哦。