A. 擀麵條的做法是怎樣的
擀麵條的做法：首先，麵粉中加入適量鹽和一個雞蛋。用清水和成面團，面團要比餃子面硬些，蓋蓋餳10分鍾。將餳好的面揉光滑，用擀麵杖擀薄。麵皮上均勻撒些乾麵粉，擀麵杖放在麵皮的一端捲起擀麵。繼續擀，再打開，撒乾麵粉從另一端捲起再擀，就這樣重復數次直至麵皮擀到1毫米左右。面擀到合適的厚度，撒些乾麵粉。一層一層的折疊起來。用刀切成自己喜歡的寬度。用手將切好的面條抖開。平鋪在案板上，鍋中坐水燒開，放入面條煮熟，撈出裝入碗內即可。
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
B. 請問義大利面怎麼做
用料
義大利面 一把
洋蔥 半個
牛肉糜 150g
亨氏番茄沙司 適量
卡夫芝士粉 少許
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 少許
鹽 少許
牛肉芝士義大利面的做法
准備食材
C. 面條做法
滑子菇雞湯面
原料
主料：面條(200G)、雞湯(適量)
調料：滑子菇(150g)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)
做法
1、燉好的雞湯按需要的量盛入鍋中，也取一些雞肉
2、放入鹽、胡椒粉，煮幾分鍾，讓雞肉適當入味
3、入味後把雞肉撈出，雞肉撕成條備用
4、雞湯中下入面條
5、滑子菇提前用開水焯一下，此時放入
6、最後放一點青菜葉
7、面條和菜煮熟即可。
襄陽豆腐面
原料
主料：肉餡(適量)、老豆腐(適量)、油豆腐泡(適量)、鹼面(適量)
調料：料酒(適量)、生抽(適量)、胡椒粉(適量)、花生油(適量)、姜(適量)、大蔥(適量)、蒜(適量)、豆瓣醬(適量)、冰糖(適量)、花椒(適量)、五香粉(適量)、生抽(適量)、老抽(適量)、料酒(適量)
做法
1、准備好需要的原料，豆腐切小塊，豆腐泡切成兩半。
2、肉餡用料酒生抽和胡椒粉腌制一下。
3、准備好姜蔥蒜末。
4、鍋熱後，先把肉餡倒下去翻炒，炒出肉餡中的水汽，使其出油。
5、加一些花生油，放入花椒、冰糖，出香味後，再加入辣醬。
6、炒好後加入姜蔥蒜末，翻炒出香味後，和肉餡炒在一起，加入豆腐泡，再加入適量的生抽老抽料酒五香粉。
7、加入熱水，如果有高湯更好，再放入豆腐塊，大火燒開，小火燉煮20分鍾即可。
8、面條煮好後，只要面條，不需要加面湯，直接把做好的豆腐連湯一起加入面條里，根據自己的口味再加適量的雞精芝麻油辣椒油和小蔥香菜。