A. 喝蘋果醋開車，是酒後駕車嗎
不是。蘋果醋雖然是發酵而成的飲品，但是蘋果醋不含酒精，因此是不會喝醉的，不過平時生活中在喝蘋果醋的時候還是要注意適量，喝多了也不利於身體健康。
蘋果醋是用蘋果原醋採用二次發酵而成的，二次發酵通常指的是液態發酵，液態發酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料，先發酵成高純度蘋果酒，然後接入醋酸菌種，進行醋酸發酵，把酒精代謝為醋酸。也就是說蘋果醋是不含酒精成分的。
又例如時下比較流行的飲料格瓦斯，格瓦斯是一種俄式飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，也是一種無酒精的發酵清涼飲料。
(1)開車可以喝蘋果醋嗎擴展閱讀：
蘋果醋的功效與作用
有護膚保養的作用。醋本身就含有大量的維生素抗氧化劑，可以殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質，改善男人的皮膚。
蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重，使您的身體更加健康。
蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除工作上的疲勞。