A. 電飯鍋燉雞肉的家常做法
主料
5.
把雞撈出，晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了，我沒備香菜所以沒放。
B. 電飯鍋雞的做法簡單
雞、姜、蔥、油、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
1、雞清除內臟洗凈備用。
2、蔥洗凈，姜切片備用。
3、用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和適量的油、鹽拌勻調成料汁。
4、用料汁把雞里里外外都抹一次，並不停的給雞做按摩，這樣做出來的雞才能更入味，然後腌二個小時。
5、電飯鍋的內壁塗上薄薄一層油，並用薑片和蔥墊底。
6、雞肚子里放入蔥和幾塊薑片，然後把雞放進電飯鍋里，淋上剩餘的的調料汁。
7、電飯煲插電，按下煮飯檔；待電飯鍋跳檔後，再次按下煮飯檔。
8、等電飯鍋再次跳檔後，再悶10分鍾左右，就OK 了。
收起
C. 電飯鍋燉雞湯的常見做法
1先把買回來的雞洗凈,內臟裡面的血什麼的我是習慣全部弄掉
2先用鹽跟料酒適量腌一下,去掉一些腥味(這一步可忽略)適個人而定
3大概10分鍾後可以將雞與所有材料一起放入電飯煲中,按煮湯鍵開始煲煮(如果這里只有那種宿舍的小電飯煲的話也可以直接按煮飯鍵開始煲煮,跳的時候多煮兩次就好了)
4等到跳到保溫的時候再燜大概8-10分鍾左右/如果是只有煮飯一種功能的那種電飯煲的話就大概按多3-4次左右雞肉就可以煮的比較軟爛了
5接著開鍋將一小勺鹽跟一點點香菜放進去,攪拌均勻之後就可以了一道美味家常的電飯煲雞湯就完成了
D. 電飯鍋怎麼做雞
電飯鍋做雞，要入味好吃，也是有許多技巧的，下面我就把電飯鍋做雞的小技巧分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
1. 買回來的雞先處理干凈，我都是買的時候直接讓老闆處理好，回來清洗干凈就可以了，然後去掉雞頭和雞屁股，（有的人喜歡吃雞頭，可以留下，屁股就不要留了，吃了對身體不好），再用牙簽在雞身上均勻地紮上一遍，盡量深一點，做這一步的目的是為了一會兒腌制的時候更加入味。
2. 接著我們就要開始腌制了，很多人做出的雞不入味，就是少了這一步，或者是腌製得不到位。取一個大盆，加入適量的鹽、生抽、料酒去腥、蚝油提鮮、老抽上色，幾粒花椒、兩片香葉、5~6片薑片、蔥段、一勺豆腐乳汁、一把碎冰糖（最好碾成粉）、一勺蜂蜜、適量花椒粉，將這些調料攪拌均勻後，再放入雞，用手將調料均勻地抹在雞的外皮，要塗勻塗滿，就像我們平時做面膜一樣，塗勻後，再輕輕按摩片刻，讓調料充分入味。如果家裡有桔子，可以剝幾塊桔子皮丟進去，桔子皮有很好的去腥作用，最後再將蔥段、桔子皮和薑片一起放入雞肚子里，將雞肚子里也抹上一層醬料，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制12個小時以上，這樣就不用擔心做出的雞不入味不好吃了。
3.最後一步就相當簡單了，為了防止粘鍋和調味，在電飯鍋的底部鋪上一層蔥段、姜絲和蒜片，再把腌制好的雞往電飯鍋里一丟，腌雞剩下的料汁也一起倒入電飯鍋中，蓋上蓋子，按「煮飯」功能鍵，然後就可以邊玩手機邊等吃雞了，待跳至保溫後再按「煮飯」鍵，反復煮兩個小時左右，又香又軟爛入味的烤雞就做好了。