『壹』 12款可樂雞翅的好吃做法
可樂雞翅的做法大同小異，如何做才更好吃?我告訴你一個秘訣：看醬汁顏色!你喜歡吃可樂雞翅嗎?下面我來告訴你可樂雞翅的12種好吃做法，快來看看吧!
可樂雞翅的好吃做法1
可樂雞翅的材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
可樂雞翅的做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鍾後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鍾。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鍾，待湯汁粘稠即可。
可樂雞翅的好吃做法2
可樂雞翅的材料
主料：雞翅
配料：可樂，蔥，生薑，蒜，八角，五香粉，鹽，醬油，生抽，料酒。
可樂雞翅的做法
1、准備材料：雞翅，可樂，蔥，生薑，蒜，八角，五香粉，鹽，醬油，生抽，料酒;
2、雞翅清洗干凈，正反兩面用刀劃幾道口子，以促使調料滲入;
3、蔥，姜，蒜切沫;
4、將蔥末，薑末，蒜末，八角，五香粉，鹽一小勺，醬油些許，生抽適量，料酒適量倒入雞翅中攪拌腌制15分鍾左右(戴著一次性手套抓一抓促進調料滲入);
5、鍋底倒適量油燒開，腌制好的雞翅倒入油鍋翻炒;
6、翻炒一會，倒入可樂，可樂沒過雞翅即可。大火燒至汁濃轉小火;
7、燒至汁差不多沒有了的時候盛出來就可以吃了。
可樂雞翅的好吃做法3
可樂雞翅的材料
可樂1聽，蔥，姜，八角，料酒，雞翅12隻，鹽少許
可樂雞翅的做法
1、雞翅放開水淖一下，撈出放涼水洗凈。
2、鍋放一勺油，把雞翅煎至兩面微黃，放入料酒、蔥姜、八角，倒入可樂，超過雞翅為宜。
3、大火燒開轉小火煨，三十分鍾後加少許鹽，收汁，出鍋，裝盤。
可樂雞翅的好吃做法4
可樂雞翅的材料
雞中翅(300克)、可樂(500毫升)
植物油(適量)、醬油(適量)、薑片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)
可樂雞翅的做法
1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。
2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。
3. 煎鍋加熱，倒入植物油。
4. 油熱後倒入雞翅，煎至兩面變黃。
5.倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。
6. 大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。
可樂雞翅的小訣竅
1. 收汁時注意別糊了喲。
2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。
3. 不放鹽味道也夠的哦。
4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。
可樂雞翅的好吃做法5
可樂雞翅的材料
雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽
可樂雞翅的做法
1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗凈，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干凈。
3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火燜煮約20分鍾左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可。
可樂雞翅的好吃做法6
可樂雞翅的材料
材料：雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂一瓶
可樂雞翅的做法
1、首先雞翅洗好後，用醬油腌上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下，等到可樂快要烤幹了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的松軟甜嫩為准。
可樂雞翅的好吃做法7
可樂雞翅的材料
雞翅，姜，蔥，生抽，可樂
可樂雞翅的做法
1、將雞翅，姜蔥洗凈，姜切片，蔥折斷。
2、起油鍋，爆香姜蔥，放雞翅煎至表面稍黃，加入兩勺生抽，翻炒一小會兒。
3、倒入可樂，燒開後改中小火慢燜。
4、待雞翅燜軟後，大火收干湯汁就行了。
可樂雞翅的好吃做法8
可樂雞翅的材料
1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽
可樂雞翅的做法
1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內取出雞翅。
2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。
3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生薑，蒜，大蔥，熬片刻。
4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鍾)下一些雞精、鹽
5、加糖，淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。
6、把其他蔥、姜什麼的撈出來，只剩下汁。
7、在湯底里加一點水澱粉，加一點食用油。
8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。
可樂雞翅的好吃做法9
可樂雞翅的材料
雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干
可樂雞翅的做法
1、現將雞翅在開水中焯熟;
2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;
3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可;
4、蓋上蓋子中火煮一會即可。可以10分鍾打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調汁，或是煮熟後馬上關火。
可樂雞翅的好吃做法10
可樂雞翅的材料
雞翅15個，可樂1罐，八角3顆，薑片4枚，料酒3匙，食用油3匙，鹽少量
可樂雞翅的做法
1、雞翅開水焯兩分鍾，去除浮沫，後放入涼水中洗凈撈出控干水備用。
2、因雞翅出油較多，炒鍋放少量油即可。七成熱時倒入雞翅，煎至兩面微黃。
3、放入八角、薑片翻炒幾下讓大料入味。
4、先倒入料酒，翻炒幾下後倒入可樂。
5、大火燒開後轉中小火慢燉，此時可加一點鹽(鹽不能放多，不然最後的成品味道不夠鮮)
6、可樂收汁差不多後，放入雞精轉大火快速收汁，然後就可以裝盤啦!
可樂雞翅的好吃做法11
可樂雞翅的材料
翅中1000g，老抽(淺不銹鋼勺)5勺，醬油3勺，鮮姜三片，可樂500ml
可樂雞翅的做法
1、翅中清水充分浸泡洗凈;
2、冷水入鍋煮沸2-3分鍾;
3、水倒掉，鍋中倒入可樂、老抽、醬油(嘗試鹹淡是否適口);
4、放入翅中，生薑片;
5、大火燒開，改小火慢燉;
6、中間翻1-2次;
7、湯汁見少，用筷子能輕松扎進時，收汁即可。
可樂雞翅的好吃做法12
可樂雞翅的材料
雞翅6隻、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、薑片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)
可樂雞翅的做法
1、先把雞翅解凍，洗凈。
2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞(這樣可以更入味)。
3、把雞翅放進容器里，在容器內放入薑片，然後倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面，我本人怕太咸所以往裡面放入了一點糖，可不放)。
4、雞翅腌味2-4小時，不時翻動一下。
5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、薑片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)
5、蓋上電飯煲的蓋，按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。
『貳』 可樂雞翅的做法簡單
可樂雞翅的做法簡單
可樂雞翅的做法簡單，雞翅很多人都愛吃，而且雞翅也是我們日常生活中的很常見的美食之一，雞翅的營養價值很高,口感又好，所以大家都很喜愛它，最常見的吃法就是做可樂雞翅，下面是可樂雞翅的做法簡單。
可樂雞翅的做法簡單1
原料、雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟、
第1步、雞翅洗干凈。
第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片一起煮沸，去除浮末繼續煮2分鍾，撈出沖洗干凈。
第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的.一面先煎，煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂，大火煮沸轉小火燜煮5分鍾左右。
第9步、放適量鹽，大火收汁即可。
第10步、肉質鮮嫩哦。
可樂雞翅的做法簡單2
用料
可樂 1小瓶（500ML）雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許
做法步驟
1、准備材料！（還有兩勺老抽）
2、雞翅焯水，用刀在雞翅底部劃兩刀，便於入味！
3、鍋里燒熱放油，把雞翅放入稍微煎一下！
4、煎至兩面金黃就可以了！
5、放入生薑片，蔥白，把可樂倒入，沒過雞翅，倒入兩勺老抽，大火煮費之後，小火收汁！
6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅，使得雞翅能夠均勻上色，等到雞翅上色，湯汁濃稠就可以了！
7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！
可樂雞翅的做法簡單3
【可樂雞翅做法】
食材、雞翅500克、可樂600ml、香蔥2根、白糖半勺、食鹽少許、生抽2勺、料酒適量
製作步驟、
第一步、花了30塊錢買的10個雞翅中，剛好500克，先放在清水裡邊，加少許鹽，反復清洗幾遍。
第二步、雞翅清洗干凈之後，用菜刀在雞翅的兩面各劃上2刀，這樣方便烹飪的時候入味。
第三步、雞翅涼水下鍋，可以加點料酒去腥，水開之後打去上邊的浮沫，然後關火撈出。
第四步、焯過水的雞翅放在涼水裡清洗兩遍，洗干凈上邊的浮沫，記得用涼水，這樣子可以保持雞翅滑嫩的口感。
第五步、鍋里下入少許底油，然後把雞翅放在鍋里煎至兩面微微的焦黃色，油不能太多，否則就膩了，因為雞翅的表皮還會繼續出油。
第六步、下入可樂，可樂的數量可以根據雞翅的數量而定，沒過雞翅就可以了，然後把蔥段丟進去。
第七步、接下來調味，放入生抽2勺、白糖半勺、食鹽半勺，其它大料一概不放。這里放白糖的作用是為了提鮮，並非增加甜味，食鹽一定要少，因為可樂雞翅的口感是甜中帶咸，鹽味兒不能喧賓奪主。
第八步、大火燒開，蓋上蓋子，轉中火燜煮10分鍾，然後大火收干湯汁，這個過程中要不斷攪拌，防止糊底，最後撒上一層白芝麻，就可以裝盤出鍋了。
小貼士
1、關於雞翅是否焯水，大家要根據新鮮程度決定，不可盲目選擇。
2、可樂雞翅不需要放很多大料，因為口味以甜中帶咸為主，大料太多就成了燉肉味兒，並不好吃。
3、製作可樂雞翅的時候，鹽和糖一定要少放，糖多了會感覺特別膩，鹽多了就會發苦。
『叄』 怎樣做可樂雞翅好吃又簡單
怎樣做可樂雞翅好吃又簡單
怎樣做可樂雞翅好吃又簡單，可樂雞翅是我們日常生活中大部分人都喜歡的一個菜品，尤其是小孩子，其實可樂雞翅的做法也是相對比較簡單的，以下了解怎樣做可樂雞翅好吃又簡單。
怎樣做可樂雞翅好吃又簡單1
用料
雞翅 10個
可樂 一瓶
料酒 2勺
鹽 1勺
醬油 2勺
食用油 30毫升
做法步驟
1、准備一瓶可樂和一盤洗凈的雞翅。
2、用刀在正反面各滑兩刀，這樣容易入味。
3、把鍋燒熱倒入食用油。
4、放入雞翅。
5、把雞翅正反面煎成金黃色。
6、倒入300毫升左右可樂，要沒過雞翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加適量醬油。
9、用大火燒開後在用小火燉20分鍾。
10、燉好以後用大火收汁，把湯汁熬成濃稠狀即可。
11、裝盤撒一點蔥花，真香！看著就想吃。
小貼士
一般選用百事可樂可以不用另外加糖。
雞翅的營養功效
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、【遺]精、耳聾耳鳴等。
1、強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2、提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3、補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的`小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4、美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
怎樣做可樂雞翅好吃又簡單2
一、普通版可樂雞翅做法
原料:雞翅。
調料:可樂,蔥,姜,鹽,老抽。
做法
1、首先將准備好的雞翅用中洗凈,然後在雞翅的背面劃兩刀。蔥切段，姜切片，留著備用。
2、將干凈的平底鍋置火上,燒熱,放入雞翅中,煎至兩面金黃就行，千萬不能煎的時間過長。
3、放入蔥段、薑片,倒入老抽、可樂沒過雞翅中。
4、大火燒開轉小火,加鹽,燉20分鍾,大火收汁即可
二、小鍾版可樂雞翅做法
主料:雞翅。
調料:蔥姜,料酒,可樂,老抽,蔥花。
做法
1、雞翅正面用牙簽所洞,背面斜劃兩刀,以方便入味。
2、燒鍋水,水裡加幾片姜,少許料酒,大火燒開後放入雞翅焯水,撈出洗凈浮沫瀝干水份備用。
3、鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃。
4、下蔥姜炒香。
5、倒入沒過全部雞翅的可樂,和少許老抽,大火燒開後轉中小火30分鍾左右。
6、大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
三、華麗版可樂雞翅
材料:雞翅中12隻,可樂一桶,白酒,鹽,胡椒粉,紅糖,醬油。
准備工作:雞翅洗凈,在正反面都輕劃兩刀,用白酒反復搓洗,這樣可是去除腥味。然後,在清水中泡30分鍾以上。
做法
1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起製成腌料。
2、雞翅撈出瀝干,用干凈毛巾吸取多於水分,每隻雞翅都飽蘸腌料,放入盤中,最後,把多餘的腌料倒在雞翅上,腌制入味1個小時。
3、炒糖色。這是關鍵的一步。熱鍋倒油,油熱至八成時,關小火,讓油溫下降,放入白糖,不停的攪動,開中火,使糖融化,變色後一冒泡,便小心放入雞翅,開大火翻炒。
4、使每個雞翅都充分被糖色浸過後,倒入盤中多餘的腌料和半桶可樂,以沒過雞翅為准,大火燒開,小火收汁。汁液粘稠收至一半時或2/3時,即成。
四、簡易版可樂雞翅
原料:雞翅中400克,香菜3棵,可樂,醬油各適量。
做法
1、首先將准備好的雞翅用清水洗凈,然後用開水汆一下,撈出備用;香菜洗凈切段。
2、將雞翅中倒入鍋中,加入可樂,醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛、湯汁濃縮,出鍋即成 。
五、家常版可樂雞翅
材料:雞中翅,料酒,鹽,薑片,蔥,可樂,油,老抽。
做法
1、先將洗凈的雞翅用料酒,一點點鹽,薑片腌制2小時。
2、油熱後放入蔥,將雞翅放入煸炒,雞翅變金黃色後加入老抽煸炒一會,待雞翅變鼓, 倒入可樂(不要加水),沒過雞翅,蓋上鍋蓋。先用大火燉,開鍋後改小火慢燉,等湯慢慢煮開就可以了。
雞翅的營養價值
1、溫中益氣、補精添髓。強腰健胃雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
2、富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
4、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
怎樣做可樂雞翅好吃又簡單3
原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
做法步驟：
第1步、雞翅洗干凈。
第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片一起煮沸，去除浮末繼續煮2分鍾，撈出沖洗干凈。
第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。
第4步、放入薑片。
第5步、倒少許料酒。
第6步、放適量生抽。
第7步、少許老抽。
第8步、倒入可樂，大火煮沸轉小火燜煮5分鍾左右。
第9步、放適量鹽，大火收汁即可。
第10步、肉質鮮嫩哦。