① 香河哪家餐廳的肉餅最正宗
香河最正宗的肉餅是香河肉餅示範店，香河肉餅示範店位於縣委西100米，很多外地人慕名前來品嘗正宗的香河肉餅，香河肉餅示範店經濟實惠、整潔衛生。香河肉餅示範店是香河肉餅協會的首家肉餅店。
② 公眾點評下樓哪家菜特色
1、魯菜。代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃、清蒸加吉魚、蔥椒魚、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹等；
2、粵菜。代表菜品：龍虎鬥、脆皮乳豬、咕嚕肉、大良炒鮮奶、潮州火筒燉鮑翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌雞、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、鹵水豬手皇、潮式鹵鵝肝、蚝烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜；
3、川菜。代表菜品：魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶鴨子、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳等；
4、湘菜。代表菜品：麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、冰糖湘蓮、金錢魚、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉、金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子 、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇等；
5、閩菜。代表菜品：佛跳牆、太極明蝦、閩生果、燒生糟鴨、梅開二度、雪花雞、鼎邊糊、漳州鹵面、莆田鹵面、海蠣煎、沙縣拌面、扁食、廈門沙茶麵、面線糊、閩南咸飯、興化米粉、荔枝肉、烏柳居（五柳居） 、白雪雞、閩生果，醉排骨、紅糟魚排、長汀豆腐乾等等，均別有風味；
6、浙菜。代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、干炸響鈴、油燜春筍、西湖蒓菜湯、杭州煨雞、虎跑素火煺、乾菜燜肉、蛤蜊黃魚羹、叫化童雞、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、三絲拌蟶、冰糖甲魚、蜜汁灌藕、嘉興五芳齋粽子、寧波湯團、湖州千張包子等數百種；
7、蘇菜。代表菜品：烤方、獅子頭、叫花雞、火燒馬鞍橋、松鼠桂魚、鹽水鴨、清燉雞孚、鹽水鴨（金陵板鴨）、碧螺蝦仁、蜜汁火方、櫻桃肉、母油船鴨、爛糊、黃燜栗子雞、蒓菜銀魚湯、萬三蹄、響油鱔糊、金香餅、梁溪脆鱔、蘇式醬肉和醬鴨、沛縣狗肉等；
8、徽菜。代表菜品：紅燒果子狸、火腿燉甲魚、雪冬燒山雞、一品鍋、刀板香、腌鮮臭鱖魚、虎皮毛豆腐、問政筍、火腿燉甲魚、清蒸石雞（即石蛙）、楊梅圓子、鳳燉牡丹、荷葉粉蒸肉、青螺燉鴨 、中和湯、等傳統佳餚。
③ 怎樣做的香河肉餅好吃
「香河肉餅」也被稱為京東肉餅，是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的麵皮兒已經被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。[3]
香河肉餅
這種餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無論從 和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來光滑柔軟，擀起來得心應手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是羊肉，經過刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調料，然後用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉一翻，麵皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然後刷上油，那紙樣的麵皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋後，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。
其他信息
香河肉餅
現在，香河肉餅的種類逐漸增多。漢族人多用豬肉作餡，再將少量韭菜、茴香等味濃的菜餡攪入其中，風 味別具特色。[2]
如今，香河二百餘家大小飯店，店店有「香河肉餅」，可是，那種隔杖烙餅的技藝卻很難見到了。為了把肉餅技藝流傳下去，香河成立了幾家「香河肉餅培訓學校」並已注冊商標，成為香河的專利特產，一些非正宗的店家就只能以「京東肉餅」或是別的什麼牌子來行銷了。
做法介紹
製作原料
麵粉、蔥姜蒜、豬肉、牛肉。
製作方法
1、香河肉餅用中筋麵粉和30、40度的溫水和面。要醒面三十分鍾。這個時間可以用來和餡；
2、所謂肉餅即餡中除了蔥姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、鹽、味精、少許澱粉、醬油或老抽、香油、豆油攪拌均勻；
3、如果是豬肉和牛肉還可以配一點豆瓣醬來調味；
4、肉餡攪拌均勻後用醒好的面把肉餡包成包子狀，然後放在面板上用擀麵杖像做大餅一樣的擀到薄厚均勻；
5、把餅鐺中放上一層豆油，待油熱後把擀好的肉餅放到餅鐺中，兩面均加熱到率為焦黃便可以出鍋。
注意事項
1、面要軟硬合適，醒面要足夠時間。
2、不要添加任何蔬菜，否則就變成了餡餅，而不是肉餅了。
3、把包子狀用擀麵杖擀成餅狀是最難的。這個也是為什麼好多人不會做香河肉餅，把肉餅做的千奇百怪的原因了。
④ 河北廊坊有哪些美食
作為一個吃貨，我太有資格回答這個問題啦！廊坊距離北京和天津很近，很適合周末一日游，僅僅就為了吃~
香河肉餅：廊坊的看家美食
清道光年間，大城縣里坦鎮有一戶姓薛的人家以賣窩頭為生，他家做的窩頭在附近頗受好評。有一天正在街上賣的時候，遇到了回家省親的大總管李蓮英，李蓮英將窩頭帶進宮呈給慈禧太後品嘗，慈禧嘗過一個後，胃口大開，賜名為「黃金塔」，薛家老大也隨即被召進御膳房工里製作窩頭。直到慈禧去世後，薛家老大才又回到大城縣，重操舊業賣起了窩頭。如今在廊坊市區和大城縣，都有薛家窩頭的專賣店，可以購買到慈禧太後都嘗過的窩頭。
⑤ 天津水上公園附近有什麼好吃的
樓主你好
給你介紹下吧·
鐵鍋門 在師大河西區平山道水映蘭庭1號樓底商4號，特色川味火鍋系列...香辣小黃魚、鐵鍋香辣蝦、鐵鍋功夫雞、干燒耗兒魚看著這些我就攙~~~香辣小黃魚挺鮮的........外皮鬆脆可口........挺好吃滴.......人均35
聚興盛飯庄 在氣象台路平泉道38號，偶爾一次路過看到的小店，對那種以前老字型大小的飯店很感興趣。招牌是棒骨大魚頭，很大的一個銅鍋，人少了千萬別點...私家丸子也ok...裡面貌似是小塊小塊的肉。本人還喜歡那裡的丸子小白菜，很清淡。蒜苔鮮魷也ok。現在新加了好多菜...其實就是炸魚丸和羊肉...很好吃，可惜只是半隻雞。由於經常去，老闆都和咱們很熟了，平泉道比較清凈，小聚一下ok。價格比較便宜。HOHO~~~人均45
東坡酒家(上谷店)在天塔道上谷街商業街23號，這里的川菜味道比較正宗，很好吃的，尤其是這的東坡肘子味道很好...還有就是這的鴨下巴很出名味道很好，建議大家來這的時候可以試試。
我來的時候進的是大包房，拉門把房間分為里外兩個小包房...建議大家在外間包房用餐。不過這的大包房很適合同學聚會等人較多的聚會。
這的環境不錯，但是服務不是很好，建議改善一下。人均45
鳳凰火牛蛙火鍋 在天塔道上谷商業街3樓(東坡食府旁)，昨天慕名前去，在上谷三樓，從C或D區上去...桌子很特別...老闆餐前送花生的，我們吃完一盤又要了一盤...要了2斤牛蛙，還有一些菜，牛蛙帶皮的，看著有點殘忍，但味道很好。小料點的他家特色的，口味比較重。老闆服務很到位，感覺很舒服。
再加上昨天是為了送別一個特別的人...反正這個地方我是記住了~人均45
東方晟天成烤肉 在河西區平山道西段水映蘭庭底商5號，全天以自助餐形式供應，48元/位，每日烤制菜品不少於26種，啤酒、各種飲料及多種口味冰激淋就餐時間（90分鍾）免費供應。我與朋友和家人聚會去過幾趟了，之所以樂此不疲，是因為覺得48元套餐包括近30種烤品---雞鴨魚肉蝦鹿肉蔬菜樣樣都有，反復轉圈的上，還有冷熱飲（都是可樂...雀巢多種口味冰淇淋隨意享用。真的是很實惠！口味很獨特！
百餃園平山道店在
河西區平山道43號，最喜歡吃這兒的餃子！我爸爸也很喜歡！皮薄餡大～～～餃子就應該這么做...每次都會點老粗花生，沾那個醋吃餃子^^人均45
川魯晴(氣象台路店) 在西區氣象台路92號(近天一俱樂部)，
水煮魚香辣蟹做得非常地道！！是以前水上北路那家水煮魚香辣蟹的總店...服務員也非常親切，態度一直很好。環境也不錯...很劃算。裝修也非常到位，人均45
⑥ 什麼地方的肉餅最好吃
老媽做的最好吃，小時候幾年吃不到一次，老媽買一斤肥瘦各半的二刀肉，回家剁成黃豆大的肉丁，加醬油，鹽，大蔥，攤在麵皮上，卷好攤開，在柴火灶上烙制兩面金黃，還沒出鍋，單單從堂屋裡溢出的香氣，已經讓下學歸家的我，嘴裡、牙縫里、兩腮間都瞬間充滿了口水。老娘已經離我20年，媽媽做的美味依然如昨日余香。心已酸，淚已濕。
陝西潼關肉夾餅m！
門釘肉餅、京東肉餅、香河肉餅、東河肉餅、永康肉麥餅、南馬肉餅、大肉餅等多種。
門釘肉餅：
門丁肉餅是北京的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。而且據說門釘肉餅有吉祥的含義。
京東肉餅：
京東肉餅是地道的北方風味。以牛羊肉豬肉為餡，以河北香河最為出名，京東肉餅是和南方風格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，既可當菜，也可做主食。品種達十幾種。
香河肉餅：
香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。
東河肉餅：
東河肉餅是浙江義烏傳統的漢族小吃，鮮香、油而不膩，色澤光亮。始發於清朝嘉慶年間，流傳至今。只要有東河人出入的地方，就一定有東河肉餅。現代的東河人已將這一傳統點心打入高檔賓館，義烏市區及一些鄉鎮攤點小店均可吃到東河肉餅。東河肉餅，它因產自義烏東河村而以村名冠之。其實它就是一種蔥肉餅，只不過這餅薄得如同一張紙，能透出背後的光亮來。然而，這種面點的文化味就體現在這里，十分美味。
永康肉麥餅：
永康肉麥餅又稱永康肉餅，外省稱永康食果。是浙江省金華市永康市的一種漢族特色小吃。永康農家在豐收喜慶季節向有製作肉麥餅作為佐餐的傳統。「永康肉麥餅」厚實而粗糙，其貌不揚。與平時小吃店常見的面餅區別不大，只是餡更厚實，皮更有韌勁，一咬，就能覺出差別來：永康肉餅內的鮮汁順口流出，乾菜肉香撲鼻而來。
永康肉麥餅以製作簡便，配料講究，做工考究，價廉物美，別具風味而聞名。因價廉物美，經濟實惠甚得人們所喜愛，凡是到過永康的人，總不免要品嘗幾個。
南馬肉餅：
南馬肉餅是浙江東陽著名的漢族小吃，最早出現於明朝。東陽是教育之鄉，很多文人雅士進京趕考，南方人又不喜歡吃饅頭，帶的干糧很少，常常路上餓著。有一天，兒子要上京趕考，老母親正好在和面做餅吃，兒子說：「娘，就這樣乾的餅帶去很難咽下去。」老母親一想，正好家裡殺了豬，就把一塊豬肉剁碎了包在面裡面，這樣就好像帶了菜了。第二天兒子出發了，同行的還有一些考生。走到一半，大家都餓了，只能幹啃饅頭，很渴。但是只有他吃的津津有味的。大家就覺得奇怪，要了一些吃了，覺得很美味。因為那戶人家住在南馬，所以就給它取名叫南馬肉餅。一直延續至今，南馬肉餅已經是東陽有名的小吃了。
香港。香港肉餅做的好，傢具也牛
香河肉餅，外焦里嫩，濃香四溢。
香河肉餅是傳統 美食 ，最好吃。
自己做最好吃真材實料
魯蒙肉餅