1. 冷凍後的蘋果還能吃嗎
短時間凍的蘋果可以吃，蘋果是比較耐凍的水果，但凍軟、凍爛的蘋果不可以吃。凍蘋果一般不超過4個小時，凍成硬邦邦的蘋果不要生吃，可以拿出來蒸熟以後再吃，或者煮湯煮粥喝，不建議自然解凍後再吃，味道不好，營養流失嚴重。
2. 凍蘋果能吃嗎
能吃。
冷凍了的蘋果可以吃，但是凍實的蘋果不建議吃。 夏天天氣太熱，大部分的人都想要吃一些冰的東西來解暑，所以有時候可能會將蘋果放進冰箱冷凍一下再食用，這樣蘋果的味道會更甜，更加有口感。
稍微冷凍一下可以吃，但是將整個蘋果凍實了，變成一塊冰很堅硬是無法食用的。一些人可能會認為結冰的蘋果解凍後就可以吃了，這是錯誤的。
蘋果最好的貯藏溫度是在0度至18度之間，當一個蘋果已經結成冰，已經低於蘋果適合的貯藏溫度，所以蘋果原有的營養物質在這時候已經被破壞了，而解凍之後的蘋果已經發生了很多的變化，可以說是壞掉了，所以不建議食用。
蘋果的簡介
蘋果，又叫滔婆，仁果類，由結實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞或東歐，在世界范圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。
3. 凍蘋果還能吃嗎
凍了的蘋果能吃，凍實了的蘋果不建議食用。
夏天吃蘋果的時候偶爾會將蘋果放在冰箱里冷凍一下再食用，味道會更甜並且有涼爽的口感，但是只是稍微冷凍一下，而不是將蘋果凍實了，因為凍實了的蘋果很堅硬，沒變法食用，而解凍之後形狀會發生很多的改變，不建議直接食用，最多可以煮甜湯。
凍實了的蘋果，其易氧化的成分會被破壞，如維生素C、酚類化合物等成分，導致營養價值降低。
蘋果變軟
凍實了的蘋果其支撐組織完全被破壞，導致了蘋果本身脆爽的口感失去，使蘋果肉變得很軟、變色。
細胞凍裂
冰的體積大於液體的體積，因此凍實了的蘋果，其細胞液結冰之後會撐破細胞壁等支撐組織，因此會導致細胞液外流，蘋果吃起來很水。
4. 蘋果凍了還能吃嗎
蘋果被凍的時間較短是可以緩過來的，若已經凍軟、凍壞是無法恢復的。
蘋果凍了還能吃，但營養成分沒了，所有的新鮮水果，它們的營養成分，都會在被破壞後快速氧化而消失，而且口感上肯定有所變化，建議放置一段時間再吃。
被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度－18度的室內最佳。根據程度不同10－60小時即可恢復原樣。
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。
(4)蘋果凍過之後還可以吃嗎擴展閱讀：
凍壞蔬果的危害：
1、口味變化
冷凍的水果和蔬菜味道變了，不太好吃。橙子、橘子、黃瓜和其他水果蔬菜很容易在冷凍後變質。以橙子為例，橙子皮的油會滲入果肉，使其味道苦澀。
2、產生有害物質
有些水果和蔬菜，一旦冷凍，也會產生對人體有害的物質。如捲心菜、豆子等。新的實驗研究發現，大白菜受凍後會含有較高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，每100克冷凍大白菜中亞硝酸鹽的含量超過25毫克，人們食用後可能出現頭暈、惡心、嘔吐等症狀。
5. 蘋果凍成冰了還能吃嗎
是能吃的。前提是凍成冰的時候你不要用手動它，讓它慢慢化開，是不變質的。比如東北地區吃的凍梨凍蘋果。
6. 蘋果凍了還能吃嗎
蘋果被凍的時間較短是可以緩過來的，若已經凍軟、凍壞是無法恢復的。
蘋果凍了還能吃，但營養成分沒了，所有的新鮮水果，它們的營養成分，都會在被破壞後快速氧化而消失，而且口感上肯定有所變化，建議放置一段時間再吃。
被凍的蘋果在不擠、不可碰的前提下，放置在0度－18度的室內最佳。根據程度不同10－60小時即可恢復原樣。
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。
(6)蘋果凍過之後還可以吃嗎擴展閱讀
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。
蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
7. 蘋果凍了還能吃嗎
凍過時間較短可以吃，時間長就不可以吃了。
果蔬凍軟後，能不能吃主要和冷藏時間長短有關。一般情況下，被凍軟時間較短的果蔬，即未產生大量水漬及腐敗氣味的，此時沒有有毒物質產生，去掉凍軟部分，經過高溫煮熟，還可以食用。
而貯藏較長時間的凍軟果蔬，會出現腐爛氣味、大量黏液滲出等情況，這表明微生物已經開始大量繁殖，有可能已分泌有毒有害物質，這樣的果蔬不能繼續食用，以免食物中毒。
要想避免果蔬被凍軟，應該按需購買，不要大量囤積，購買後盡快食用。絕大部分葉菜的適宜儲存溫度為0℃~4℃，最好不要低於0℃。需要注意的是，放入冰箱冷藏的果蔬不要貼近冰箱內壁，以免凍傷。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.shadetreequilting.com/pic_b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf"/>
(7)蘋果凍過之後還可以吃嗎擴展閱讀：
吃蘋果還需注意：
1、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。
2、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉里並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
3、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。