『壹』 拌香瓜條怎麼做
主料: 甜瓜 500克
輔料: 豬肉(瘦) 100克
調料: 鹽 3克 醬油 5克 料酒 5克 白砂糖 5克 香油 5克 澱粉(豌豆) 5克 各適量
拌香瓜條的做法:
1.瘦肉切成細絲與調料拌勻,香瓜切條。
2.鍋內放油燒至七成熱,放入肉絲炒熟,再加香瓜條拌炒,放少許精鹽出鍋裝盤即可。
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『貳』 香瓜怎麼吃,八種簡單易學的香瓜吃法
香瓜,瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,味道香甜可口,很受歡迎。一般人們食用香瓜都是去皮洗干凈直接生吃,其實香瓜除了直接生吃外,它還有多種不同的吃法,接下來我為大家介紹一些較為特別的吃法!
香瓜怎麼吃,香瓜的吃法:
【白糖香瓜】
原料:香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法:香瓜去皮去籽,切成小塊,把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份,撒上白糖拌勻即可。
【繽紛酸奶水果沙拉】
原料:梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法:將上述任選五種水果去皮切成丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻,一盤潔白亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養豐富的水果沙拉就做成了。
【清涼甜瓜丁】
原料:大而熟的甜瓜一個,細白砂糖一大匙,檸檬一個,葡萄一串。
做法: 先削去甜瓜皮,並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出,味道更好)。把甜瓜丁放進容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎,再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 調料: 白砂糖(15克)。
做法:
1、將甜瓜塊沖洗凈,颳去瓜皮,去除內瓤,切成丁塊;
2、西米放入沸水鍋內,稍滾後撈出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻,瀝干水分;
4、取鍋加入約1000克冷水,燒沸後加入西米、甜瓜塊,先用旺火燒沸;5、然後改用小火熬煮成粥,再加入白糖調味,即可盛起食用。
【脆皮香瓜】
食材:小個香瓜一隻;
做法:
1、洗凈去皮,切成條;
2、80克麵粉和40g澱粉混合,加1克小蘇打,用冰水調成糊,加一小勺色拉油調勻;
3、在香瓜上撒少許干澱粉,抹勻;
4、鍋內放多一些的油,燒至五六成熱時,將香瓜裹勻麵糊,下入鍋中中火炸至金黃色;
5、裝盤,上面擠上番茄醬即可。
【酥皮香瓜派】
做法:
1、准備材料;
2、熟透的香瓜去籽挖蓉;
3、瀝干水分,加入適量糖和玉米澱粉,攪拌均勻,剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合;
4、取飛餅,蘸麵粉備用;
5、切成長方形面片,再切寬窄合適的長寬四條邊;
6、面片四邊刷全蛋液;
7、切好的長寬邊粘到麵皮上,做成派底,在麵皮中間放香瓜蓉;
8、切幾道長條覆蓋到餡料上;
9、再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀;
10、編織好的長條切掉多餘的邊,用蛋液粘到派底上;
11、刷蛋液;
12、200度,烤箱中層上下火,約30分鍾即可。
【冰雪香瓜】
做法:
1、香瓜切塊;
2、冰激凌放在上面;
3、入冰箱一會,可吃。
【香瓜火腿沙拉】
材料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉
做法:
1、通心粉入滾水煮熟,撈起,泡冰水後濾干;
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用;
3、香瓜切開,取一半挖去瓢瓤,中間添入通心粉沙拉;
4、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
小結:以上就是我為大家介紹八種不同香瓜的吃法,對於感興趣的夥伴們不妨可以試試。
『叄』 曬乾的瓜條怎麼做好吃
干瓜條怎麼做
做法:
1、將角瓜的皮和瓤去掉了,然後切成厚片,將尖椒去掉籽,切成三角塊,將西紅柿切成三角塊。
2、在鍋裡面倒入素油,將蔥薑末爆香了,將咖喱粉放入炒香了,將角瓜放入,進行翻炒,然後將鹽和水放入。
3、等到角瓜熟了,就收湯汁,將西紅柿、尖椒放入翻炒,加入味素就是可以出鍋了。
干瓜條怎麼做好吃
主料:面條(生)300克
輔料:西葫蘆1個、土豆1個、黃瓜1根、紅尖椒3個、豬肉200克
調料:蔥1段、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣醬2大匙、白糖3克、味精少許、色拉油適量
步驟1
將土豆去掉皮,然後切成丁,將紅辣椒、西葫蘆和黃瓜切成丁,將蔥和蒜切碎了,然後將肉糜倒入料酒,攪拌均勻了,然後就靜置,備用。
步驟2
等到鍋裡面油熱了之後,就是將蔥蒜炒出香味,然後就是肉糜放入,炒到變色了。
步驟3
將豆瓣醬放入,用大火快速的炒均勻了,然後將西葫蘆、黃瓜、土豆和紅辣椒丁放入,炒熟軟之後,就放入味精。
步驟4
我們在煮的過程中是要倒入2/3的水,等到水開之後,就滴入幾滴食用油,將手擀麵放入,煮沸騰之後,就倒入半碗冷水,煮到再次沸騰之後,就可以關火了。
步驟5
煮好之後就將面過兩次水,然後將水瀝幹了,放到盤子裡面,淋入一些雜蔬肉醬就製作完成了。
『肆』 香瓜怎麼吃更好
香瓜怎麼吃更好
香瓜怎麼吃更好,夏季是吃香瓜的最好季節,在炎炎夏日裡吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受,一般情況下香瓜是直接生吃,但是也有人喜歡用它做成菜,下面我帶大家簡單了解一下香瓜應該怎麼吃。
香瓜怎麼吃更好1
白糖香瓜
原料:香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法:香瓜去皮去籽,切成小塊,把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份,撒上白糖拌勻即可。
繽紛酸奶水果沙拉
原料:梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜。
做法:將上述任選五種水果去皮切成丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻,一盤潔白亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養豐富的水果沙拉就做成了。
清涼甜瓜丁
原料:大而熟的甜瓜一個,細白砂糖一大匙,檸檬一個,葡萄一串。
做法: 先削去甜瓜皮,並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出,味道更好)。把甜瓜丁放進容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎,再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 調料: 白砂糖(15克)。
做法:
1、將甜瓜塊沖洗凈,颳去瓜皮,去除內瓤,切成丁塊;
2、西米放入沸水鍋內,稍滾後撈出;
3、粳米再用冷水浸泡片刻,瀝干水分;
4、取鍋加入約1000克冷水,燒沸後加入西米、甜瓜塊,先用旺火燒沸;5、然後改用小火熬煮成粥,再加入白糖調味,即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材:小個香瓜一隻;
做法:
1、洗凈去皮,切成條;
2、80克麵粉和40g澱粉混合,加1克小蘇打,用冰水調成糊,加一小勺色拉油調勻;
3、在香瓜上撒少許干澱粉,抹勻;
4、鍋內放多一些的油,燒至五六成熱時,將香瓜裹勻麵糊,下入鍋中中火炸至金黃色;
5、裝盤,上面擠上番茄醬即可。
酥皮香瓜派
做法:
1、准備材料;
2、熟透的香瓜去籽挖蓉;
3、瀝干水分,加入適量糖和玉米澱粉,攪拌均勻,剩下的瓜去皮切丁和攪拌好的瓜蓉混合;
4、取飛餅,蘸麵粉備用;
5、切成長方形面片,再切寬窄合適的'長寬四條邊;
6、面片四邊刷全蛋液;
7、切好的長寬邊粘到麵皮上,做成派底,在麵皮中間放香瓜蓉;
8、切幾道長條覆蓋到餡料上;
9、再切長條和原來覆蓋的長條交叉呈網狀;
10、編織好的長條切掉多餘的邊,用蛋液粘到派底上;
11、刷蛋液;
12、200度,烤箱中層上下火,約30分鍾即可。
冰雪香瓜
做法:
1、香瓜切塊;
2、冰激凌放在上面;
3、入冰箱一會,可吃。
香瓜火腿沙拉
材料:熏火腿薄片,香瓜,草梅,通心粉,蟹肉
做法:
1、通心粉入滾水煮熟,撈起,泡冰水後濾干;
2、加少許蟹肉、火腿末、蛋黃醬一大匙拌均備用;
3、香瓜切開,取一半挖去瓢瓤,中間添入通心粉沙拉;
4、另一半香瓜去皮切成四份,每份卷上一片火腿;
5、草梅切對半。將所有材料擺盤即可。
香瓜怎麼吃更好2
熗香瓜
食材准備
香瓜,醋,辣椒油,香油,醬油,生抽,蚝油,油,鹽,紅辣椒。
方法步驟
1、將香瓜去皮後切成片備用,紅辣椒切碎;
2、備小碗,加入生抽、醬油、鹽、蚝油和醋調和在一起攪拌均勻;
3、起油鍋,熗炒香瓜片加入調好的醬汁翻炒均勻撈起擺盤;
4、滴幾滴香油淋上辣椒油,撒上紅辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材准備
香瓜,尖椒,蒜,鹽,辣椒油,蚝油,醋。
方法步驟
1、將香瓜去皮後挖去瓜瓤切小塊,尖椒與蒜切碎;
2、把准備好的食材全部裝在碗里加入食鹽、醋、蚝油、香油與辣椒油;
3、攪拌均勻後即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材准備
方法步驟
1、將香瓜去皮挖去瓜瓤後切成片,枸杞子用溫水泡好;
2、把切好的想刮片擺好盤,淋上蜂蜜,加上枸杞作為裝飾;
3、放進冰箱冰涼以後就可以食用。
銀耳蓮子香瓜盅
食材准備
香瓜,銀耳,蓮子,枸杞子,冰糖。
方法步驟
1、將銀耳事先泡發洗凈後瀝干水分,蓮子洗凈備用;
2、銀耳、蓮子一同放入鍋里煮軟糯後加入冰糖煮至融化,在加入枸杞;
3、香瓜洗凈後在三分之一出切開挖出果肉;
4、將放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅,加入香瓜果肉後變可食用。
『伍』 橙香瓜條的做法,橙香瓜條怎麼做好吃,橙香瓜條
主料
冬瓜
1小塊
臍橙
2個
輔料
蜂蜜
適量
步驟
7.擺盤即可食用。
小貼士
冬瓜斷生即可,不要煮久。
『陸』 香酥地瓜條怎麼做好吃,香酥地瓜條的家常做法
香酥地瓜條的做法步驟11.這是蒸熟後的地瓜
香酥地瓜條的做法步驟22.改刀切成條。
香酥地瓜條的做法步驟33.雞蛋打開。
香酥地瓜條的做法步驟44.加入適量麵粉和鹽。
香酥地瓜條的做法步驟55.攪拌成糊。
香酥地瓜條的做法步驟66.夾起地瓜條裹滿麵糊。
香酥地瓜條的做法步驟77.沾滿麵包糠。
香酥地瓜條的做法步驟88.一次放入熱好油的油鍋里,兩面金黃即可。
香酥地瓜條的做法步驟99.外酥里嫩,非常好吃。
『柒』 香瓜做法大全,香瓜怎麼做簡單又好吃,香瓜的營養價值
一、香瓜除了皮和籽不能吃外,切開直接吃就好了。
二、香瓜的幾種家常吃法講解:
1、白糖香瓜 原料:香瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
白糖香瓜做法:香瓜去皮去籽,切成小塊。把香瓜泡在淡鹽水裡五分鍾後撈出控掉水份,撒上白糖拌勻即可。
2、繽紛酸奶水果沙拉的做法 原料:梨、萍果、芒果、聖女果、香瓜、黃瓜、西瓜(最後沒放汁太多) 繽紛酸奶水果沙拉做法:將上述五種水果去皮切成丁,再倒入酸奶,輕輕攪拌均勻,一盤潔白亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養豐富的水果沙拉就做成了。
3.清涼甜瓜丁 原料:大而熟的甜瓜一個,細白砂糖一大匙,檸檬一個,葡萄一串 做法: 先削去甜瓜皮,並挖出中心的瓜子。將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出,味道更好)。把甜瓜丁放進容器中,緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎,再拌入甜瓜丁中即成。
4.西米香瓜粥 材料: 西米(200克) 香瓜(200克) 調料: 白砂糖(15克) 做法::
1.將甜瓜塊沖洗凈,颳去瓜皮,去除內瓤,切成丁塊;
2.西米放入沸水鍋內,稍滾後撈出;;
3.粳米再用冷水浸泡片刻,瀝干水分;
4.取鍋加入約1000克冷水,燒沸後加入西米、甜瓜塊,先用旺火燒沸;;
5.然後改用小火熬煮成粥,再加入白糖調味,即可盛起食用。
5、脆皮香瓜做法
1、小個香瓜一隻。
2、洗凈去皮,切成條。
3、80克麵粉和40g澱粉混合,加1克小蘇打,用冰水調成糊,加一小勺色拉油調勻。
4、在香瓜上撒少許干澱粉,抹勻。
5、鍋內放多一些的油,燒至五六成熱時,將香瓜裹勻麵糊,下入鍋中中火炸至金黃色。
6、裝盤,上面擠上番茄醬即可。