㈠ 夏天做解暑西瓜湯該怎麼做才好喝
到了夏天，西瓜是很多人喜歡的水果，冰鎮的西瓜又涼又甜，而且還比較解渴，那麼不禁有人要問了，西瓜難道只能切成塊吃嗎？怎麼做出來甘甜可口又解暑的西瓜湯呢？其實呢，也不難，我們吃完西瓜之後，可是把西瓜皮留下，這也是適合做西瓜湯的主要原材料，西瓜湯是一道非常簡單可口的湯喲，下面我們就來具體看看怎麼做吧！
起鍋燒熱之後，倒入少許的菜籽油，不粘鍋的量即可，不用倒太多。而且，這里要注意，一定不要用動物油，尤其是豬油，因為動物油的味道比較重，會遮住西瓜的味道。
油四五成熱的時候，把小蔥白的蔥段倒進去 ，翻炒一下，爆香。然後倒入西瓜皮，炒出瓜水之後加清水，可以多加一點。水開了之後，用小火煮十分鍾。加入蔥花，食鹽和味精就可以了。
㈡ 水果怎麼熬湯
材料：銀耳1 朵、西瓜1盤、黃桃2個、荔枝1小盤、冰糖1塊
製作方法：
1、將准備的水果清洗干凈，西瓜用勺挖成球，荔枝剝皮，黃桃切塊。
㈢ 如何製作西瓜水果湯
很簡單,把西瓜和其他水果放水裡一起煮就行了.如果想要好看些,就拿些不同顏色的水果再加上牛奶和冰糖.
㈣ 西瓜皮湯怎麼做好喝
用料：西瓜皮4塊、蘋果1個、豬骨500克、姜2片、鹽適量。
1、西瓜皮洗凈，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊或條狀。
2、豬扇骨放到鍋里加水大火煮開，去除血水，將肉撈出來沖洗，去掉浮沫待用。
3、姜切片，蘋果切塊備用，將豬骨和薑片放入湯煲中。
4、加入蘋果，放入適量清水，大約2L，蓋上鍋蓋，大火煮沸騰，轉小火繼續煲1小時。
5、1小時後放入西瓜塊，大火煮開後繼續小火煮20分鍾。
6、關火前加入適量食鹽調味即可。
㈤ 水果煲湯的做法大全集
熱帶什錦水果湯
做法：
1、精豬肋骨洗凈，切5-6cm長的段，加水、鹽和薑片在鍋中煮30至40分鍾。
2、紅毛丹去皮去核備用。菠蘿切片或小塊。西瓜肉挖成小圓球，西瓜皮盡量整齊的保留，做成西瓜盅。蘋果去皮切成截面為2cm見方的小條。小西紅柿去葉洗凈。紅根薄荷葉切細絲。
3、煮好的精豬肋骨撈起，拆掉骨頭，把蘋果小條塞進骨頭原來的位置。肉湯留下備用。
4、中火加熱炒鍋中的油，先炒2/3的小西紅柿，加入肉湯煮沸。調入酸角汁、魚露、白砂糖和雞精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分鍾，最後盛湯入西瓜盅內。
蘋果紅棗湯
做法：
1、蘋果2隻，生魚1條，生薑3克，紅棗10枚，鹽少許。將蘋果、生薑、紅棗分別用清水洗凈，
2、蘋果去皮、去心、去蒂、切成塊狀；生薑去皮、切片；
3、紅棗去核，備用；生魚去鱗、去鰓，用清水沖洗凈魚身，再抹乾，用姜與魚共同放入油鍋煎至魚身呈微黃色，去腥味，備用。
4、煲內加適量清水，先用猛火煲滾，後加入上述全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，放入少許鹽調味，即可食用。
療效：有效去除黑眼圈。
㈥ 蘋果可以燉哪些湯
蘋果燉草魚：原料:草魚，蘋果，瘦肉，紅棗，生薑、鹽、味精、胡椒粉、紹酒、清湯各適量。做法：蘋果去核、皮，切瓣，用水浸泡。草魚後切塊。瘦肉切成大片。紅棗泡洗干凈。生薑去皮，切片。起油鍋燒熱，放入薑片、魚塊，小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，中火燉至湯稍變白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鍾即可。
青蘋瘦肉湯：原料:豬裡脊肉150克，青蘋果1個，鹽適量。做法：豬裡脊肉洗凈，切成厚片。青蘋果洗凈，削皮，切成四瓣後去掉內核。豌豆洗凈。沙鍋置火上，倒入適量清水，放入肉片，大火燒開後轉小火煮20分鍾，加入豌豆和蘋果片，繼續用小火煮10分鍾，加鹽調味即可。
蘋果銀耳瘦肉湯：原料:瘦肉、蘋果、蜜棗、銀耳、胡蘿卜適量，姜3片。做法：瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿卜切塊。在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開後，再用中小火燉約30分鍾。將銀耳洗凈，泡軟。在起鍋前20分鍾放入鍋中。加適量鹽，即可上桌。
蘋果生魚湯：原料:生魚1條，蘋果3個，姜、紅棗、鹽各適量。做法：生魚去除鱗、鰓、內臟，沖洗干凈，擦乾，入熱油鍋中煎至微黃色，取出瀝凈油。蘋果、姜、紅棗洗凈，蘋果去皮、蒂，切塊，生薑去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，猛火煲滾，放入生魚、蘋果、薑片、紅棗，用中火繼續煲2小時左右，加鹽調味即可。
果香牛肉湯：原料:牛腩100克，蘋果50克，西瓜皮50克，鹽適量。做法：牛腩洗凈，切塊，用開水汆燙，撈出洗凈。將蘋果去皮去核，切塊。西瓜皮片去外層硬皮，切塊。置火上，加入清水，放入牛腩，大火煮開後轉小火煮1.5小時，加蘋果、西瓜皮繼續用小火煮15分鍾，加鹽調味即可。
蘋果雪梨排骨湯：原料:排骨400克，蘋果、雪梨各50克，紅棗20克，杏仁片10克。做法：排骨洗凈，入沸水鍋汆煮1分鍾，撇去血沫。蘋果、雪梨分別洗凈，去皮，切相同大小的塊。鍋中放入清水，下排骨、蘋果塊、雪梨塊、紅棗、杏仁片，大火煮20分鍾後轉小火，再燉煮1小時即可。
㈦ 水果湯的做法大全
水果湯的常見做法如下：
一、燕麥水果羹。
1、先把鍋內燒開水。
2、把水果洗干凈，蘋果最好是紅顏色的，洗干凈，切成小圓球或菱形，自由切形。
3、切好後，放入開水鍋中，稍微撈一下就起來，裝盤，把水倒掉，再放入開水。
4、把即食或不是即食燕麥，放入開水中燒一下，讓燕麥熟透。
5、水開後，放入蜂蜜和牛奶再加一些糖，放入水果稍燒一下即可裝盤。
二、熱帶什錦水果湯。
1、精豬肋骨洗凈，切5-6cm長的段，加水、鹽和薑片在鍋中煮30至40分鍾。
2、紅毛丹去皮去核備用。菠蘿切片或小塊。西瓜肉挖成小圓球，西瓜皮盡量整齊的保留，做成西瓜盅。蘋果去皮切成截面為2cm見方的小條，小西紅柿去葉洗凈，越南紅根薄荷葉切細絲。
3、煮好的精豬肋骨撈起，拆掉骨頭，把蘋果小條塞進骨頭原來的位置。肉湯留下備用。
4、中火加熱炒鍋中的油，先炒2/3的小西紅柿，加入肉湯煮沸。調入酸角汁、魚露、白砂糖和雞精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分鍾，最後盛湯入西瓜盅內。