① 春天和秋天的小米哪個好喝
什麼是春小米？春天播種的是春小米，收完麥子再播種的是秋小米？你說哪個好吃，當然是春小米好吃。
② 什麼牌子的小米最好吃
白馬掌小米 產於陽曲縣泥屯白馬掌，所以稱這種小米稱「白馬掌小米」，因其產地土壤貧瘠、乾旱，得天獨厚的成長環境孕育了香甜可口的純天然、原生態小米，清代曾為進貢朝廷之精品。 陽曲小米色澤蠟黃、顆圓潤、味香甜，做成米粥、稀飯口感筋而黃，製成麵粉可蒸制種種食品，尤宜老人、小孩、孕婦食用。陽曲小米除食用外，還可釀酒、制飴糖。陽曲小米營養價值高，富含有豐富的對人體有利的元素。
③ 中國十大優質小米排行榜
中國十大優質小米排行榜：
1、山西沁州黃小米
在山西，這款黃小米無人不曉，無人不知。坊間有流傳：「金珠子，金珠玉，金珠不換沁州米」。可見，山西沁州黃小米的知名度和受歡迎程度，是如此之高。
沁州有特殊的紅黏土壤，光照充足，雨量適中，這種得天獨厚的關鍵，很適宜黃小米的種植。用它做好的小米粥，色澤金黃靚麗，口感柔滑溫順，米香濃郁宜人，是一款極其好吃的小米。
2、山東金鄉金谷小米
據記載，金鄉金谷小米，米質優異，營養豐富，聞之清香，食之回甘，是一款難得的滋補佳品。目前，該小米以其優質的品質位於優質小米前五。
3、山西廣靈東方亮小米
山西廣靈縣是知名小米的產區。說到東方亮小米的產區，坊間有流傳：「南有沁州黃，北有東方亮」。顧名思義，「沁州黃」指沁州黃小米，而「東方亮」就是我們所說的東方亮小米。
這款大米曾是朝廷宮廷用米，因此，它還有一個昵稱「御米」。後經過前輩們的改良，開始大規模的種植，具有軟綿香糯，色澤金黃等特點，吃過的人都說好吃。
4、山東章丘龍山小米
山東章丘龍山小米具有非常高的知名度，曾登上過《舌尖上的中國》欄目，被評為中國優質小米，龍山品牌小米。而章丘，也成了國家小米種植保護基地。
龍山小米是清朝宮廷四大貢品之一。也是龍山「三珍」之一。這里土壤肥沃，養分含量高，有著種植小米得天獨厚的條件。用它熬成的粥，用色香味俱全概括不為過。
5、河北蔚縣桃花小米
河北蔚縣桃花小米是河北最為出名的特產之一。許多人將其稱之為「蔚州黃」，因產於桃花鎮而得名。該款大米如今是中國最優質大米之一，也是老百姓信得過的品牌小米。
桃花小米不僅名字可愛好聽，它還具有這些優質特點。如顆粒金黃，糯性十足等，熬成粥清香四溢，瞬間能勾起人們的食慾。這款小米產量不高，故價格業不菲，可適當買點熬粥喝。
6、陝西米脂小米
陝西米脂小米是陝西省著名農業特產之一，國內十大優良小米品牌產品。該地區屬於半乾旱地帶，季節溫差大，故非常適合種植該款小米。
米脂小米產量高，幾乎陝西大型超市以及糧油店中，這款小米占據絕大部分。具有黏糯合口，清香四溢的特點。它的歷史地位比較高，曾是皇帝的御膳用品。
7、內蒙赤峰小米
在很多人的眼裡，內蒙是牛羊肉的產區，殊不知，內蒙赤峰的小米竟有如此知名度。早在8000年前。這里就有種植耐旱農作物的先例，充足的光照，適合該款小米生長的地理條件，使得赤長期峰小米更加優質。
赤峰小米營養價值極高，適合所有人來吃，不妨每天早上熬一鍋粥，長期飲用，對身體極好。
8、黑龍江古龍小米
黑龍江古龍小米是黑龍江乃至東北的農業特產之一。有些黑土地之稱的黑龍江，天藍，水清，土黑，林茂，良好的生態非常適宜古龍小米的種植。
古龍小米具有非常悠久歷史，出鍋的小米具有清新的米香，回甘的味道，溫潤的口感。古龍小米還有一大特點，由於物產豐富，故價格非常合理，網上售價也深得民心。
9、遼寧朝陽小米
朝陽小米是遼寧省朝陽縣的特產之一，這里的水質，光照，土壤，很適宜小米的生長，故造就了朝陽小米顆粒飽滿圓潤，養分豐富。
據相關文獻記載，朝陽小米種植歷史距今5000年。200年前，清皇上乾隆吃過這里的小米後，贊不絕口，並將其授位宮廷用米。朝陽小米產量高，價格合理，算是一款物美價廉且好吃的小米。
10、陝西延安小米
在我們紅色革命區延安，有著7000年種植小米的歷史。延安晝夜溫差大，光照時間長，很適宜小米的生長。用它熬成的粥，米香十足，不粘且糯，口感極佳。價格很合理，是一款大眾化小米。
④ 春小米好吃還是秋小米好吃
春小米適合用來熬粥，更加細膩香濃，而秋小米適合煮飯，因為成熟透了，煮的飯顆粒分明更好吃。
⑤ 買小米時，居然有糯小米和黃小米之分，有什麼差別呢
小米是咱們日常中長期吃的一種糧食作物，還記得小時候，家中常常種稻穀，稻穀便是小米的糧食作物形狀，如今種的減少了，很多孩子還不知道稻穀長什麼樣了。小時候那會，每一年到了秋天，地里的稻穀穗長特殊的圓潤，一個個還把稻穀壓彎了腰，田裡還需要放一些草人，避免鳥兒去偷食稻穀，大家放學以後，也經常會被爸爸媽媽攆到田裡去看看稻穀。你還別說那時自己家種的稻穀吃著特別香，熬的小米粥上面一層很厚的米油，現在感覺從此吃不到那樣好吃的小米了。
⑥ 粳小米糯小米哪個好
我個人覺得這兩個糯米的話，這這種小米其實我覺得還是糯，小米要比那種硬的小米要更好吃也更好一點，因為小米的話本身就是要那種好吃一點的，這種糯小米要好吃一點，它有味道，並且吃起來非常的軟，非常的舒適，非常的可口。
⑦ 黃小米哪裡產的好吃
1、陝北米脂小米
米脂縣，因其盛產的小米米汁淅之如脂而得名，雖不及山珍海味貴，米脂的小米卻最養人。既入得了皇宮，又下得了民間，飢時可充飢，患疾可醫疾。
在米脂，幾乎每家每戶都保存著石碾子，在穀子脫殼前，小米經過晾曬、碾壓、翻騰，把小米中的雜質處理干凈，才碾制出新鮮小米，營養保留度是機器碾制小米的1—2倍。
經沸鍋熬煮，冷卻一會，即可凝脂三層，輕輕地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油帶著一股小米特有的香氣，從口中滑入胃部。
婦女產後坐月子用它來調理身子也非常棒，一月下來，產婦基本能還原如初，青春風韻不減。而且熬出的濃脂細汁給寶寶喝，不稀不稠，不是奶水，勝似奶水。
米脂小米，稠厚如脂，回味悠長，擁有3層米油的米脂小米，作為每日的早餐，一個人應該可以喝上半年。
2、山西沁州黃小米
沁州黃小米是山西沁縣的地方名產，原名"糙谷"或"爬山糙"，清康熙皇帝御賜"沁州黃"，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，享有"天下米王"和"國米"之尊號。
由於土壤的原因，沁州黃小米顆粒較小，熬出來的粥特別軟爛，沒有顆粒感。特別適合當寶寶的輔食，老人吃起來也很容易消化。
沁州黃的小米是金黃色的，粥的顏色是淡黃色的，熬煮40分鍾就能熬出層層米油，喝起來十分香甜。
3、河北蔚縣桃花小米
桃花米歷史悠久，相傳自唐代武則天後，地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上，故有「貢米」之稱。
蔚縣小米不僅僅熬出粥來好喝，單將其燜成小米干飯，散而不澀，聚而不粘，脹性強而香味濃，愈嚼愈甜香。熬成稀飯，米粒似珠，米湯如乳，上有一層油皮，營養豐富而又易於消化，是蔚縣群眾的日常主食。
4、東北小米
東北黑土地，那可是「插根掃帚都能發芽」的好地方，尤其是用本地水源澆灌出來的，各個顆粒飽滿又大，吃在嘴裡滿口留香，說不出的好吃！
5、山東省濟南市章丘縣的龍山米
龍山米是龍山「三珍」之一，人們稱它為「龍米」。和其他小米的區別是，龍山米在生長的過程中，葉子會在陰天的時候捲曲，看起來就像是乾旱缺水的樣子，龍山米適合主城稀飯，煮好會有一層黃亮的米油，種植歷史也是非常久遠了，春秋時期就有種植。
⑧ 在淘寶上賣小米（穀子）的哪家最好吃
陝北魏塔原生態雜糧，畫家都喜歡喝的小米，淘寶搜陝北魏塔，來自於陝北高原黃土風貌保持最完整的一個原生態自然古村落
首先，小米的種子穀子，是家裡祖祖輩輩一直種的穀子，完全是純天然非轉基因穀子
再次，陝北魏塔小米種植也完全是純自然，因為是在山裡，用牛種穀子，不上化肥，不打農葯，完全是手鋤草
最後，生長過程中不會添加任何促進成熟的催熟劑
所以，山裡的陝北魏塔小米絕對是質量最好的，味道最好的，最健康安全的小米
吃小米就要吃陝北魏塔小米。
⑨ 那的小米最最好吃最黏糊最黃
在超市裡賣的價格高的是山西小米，山西的沁州黃是中國四大名米之一，它得益於當地得天獨厚的地理優勢，種植出來的小米味香軟糯是其它小米所不具有的。
⑩ 油小米和黃小米的區別哪一種好吃
米脂油小米和黃小米是有一定的區別，主要體現在顏色不同、營養價值不同、製成食物不同三個方面，具體如下：
1、顏色不同
黃小米是去了殼的黍子果實，顏色是淡黃色的；而米脂油小米比黃小米看起來更加金黃，顏色也比較明亮。
2、營養價值不同
米脂油小米和的黃小米的營養價值相比，米脂油小米的營養價值要比黃小米更高，用米脂油小米熬出的稀飯上面會漂出一層米油。
3、製成食物不同
黃小米除了可以做粥、糕點外，還能夠用於釀酒；而米脂油小米不能用於釀酒。
米脂屬於典型的黃土高原丘陵溝壑區，種出來的米脂油小米不僅顆粒圓大，而且粘糯彈韌，顏色也呈現出金黃色，並且煮熟以後特別的清香。另外，米脂油小米適應能力非常強，有非常強耐乾旱能力，是一種穩定又高產的作物。
米脂油小米和黃小米儲存的時候需要注意，將其放在陰涼、乾燥、通風較好的地方，這樣可以保證儲存時間更長。