① 排骨湯里可以放蘋果嗎
排骨湯里可以放蘋果嗎？排骨湯里不可不可以放蘋果，但排骨湯放蘋果就變味了，是一血醫學
② 燉排骨放上幾瓣蘋果可以嗎
請問您是為了防止排骨的肉越燉越緊，口感不好才想放蘋果嗎？這樣的話，有個小建議哦，放山楂挺好使的，呵呵，燉肉的時候我試過，而且味道不錯哦:)
③ 羊肉可以和蘋果一起燉嗎
蘋果不可與羊肉一同食用，因為這兩種食物會相互作用，產生對人體不利的反應。蘋果和羊肉單獨食用對健康還是有很多好處的，不過這兩種食物在飲食方面也有需要注意的地方。
羊肉中含有較多的蛋白類營養成分，對人體有極好的溫補功效，但是蘋果中含有較多的鞣酸成分，一同食用會導致羊肉的蛋白質沉澱，並且使溫補功效降低。沉澱的蛋白質不易被人體消化吸收，而且還會對腸胃產生刺激，從而引起腸胃不適。因此羊肉和蘋果不可同食，而且在吃羊肉前後都不宜吃蘋果
④ 燉牛肉放蘋果是為什麼
燉燒牛肉時放點蘋果進去是更容易熟。那是因為蘋果含有有機酸果酸，能夠分解脂肪，提高蛋白分解酶的活性，而肉類主要的成分就是蛋白質和脂肪。因此，放蘋果確實可以加快牛肉軟乎熟爛。同樣的，放點山楂也如此。
放入蘋果有點變味到哦。牛肉要想燉爛一點簡單。燉牛肉，最好是牛腩。牛腩切塊放入鍋中加水燒開去掉牛肉的血水，撈出沖水瀝干水分，放進高壓鍋加入開水。放入姜蔥。吃辣椒的可以加干辣椒節。花椒少許。加大料，桂皮，香葉，八角，陳皮這幾樣用紗布包好。用水煮一下放入高壓鍋裡面。加點料酒。蓋上鍋蓋，小火12分鍾。關掉火燜10分鍾，等高壓鍋沒有氣打開高壓鍋蓋子。加鹽雞精胡椒調好味。最後起鍋，撒上，蔥香菜。美味的清燉牛肉出鍋啦。
燜牛腩作為牛肉菜餚中最家常的之一，雖然做法和用料並不復雜，但這一點都不影響它的美味和受喜愛的程度。其實燜牛腩的步驟十分簡單，總結一下就是：選肉、預處理、燜煮這三大步驟，不過要想將牛腩燜煮到香濃酥軟、不柴不膩，其中還是有很多關鍵技巧和重要細節的。可以的，放蘋果，燉牛肉放蘋果的一個好處。首先，蘋果裡面的酸會讓留肉更松軟，更容易熟爛。蘋果的果香可以消除牛肉的異味，蘋果中富含蘋果酸，膳食纖維，果膠。
這是位於牛的肚皮位置、橫膈膜處的腩肉，一般由兩片軟軟的筋膜夾著一層細嫩的肉組成，展開就有點像蝴蝶一樣，所以這塊肉也叫做「蝴蝶腩」。特殊的存在部位導致崩沙腩的產出量很少，一般的菜市場和超市不好尋覓，只有跟牛肉檔口熟識的老饕才比較容易買到，而且價格算是各種牛腩中比較昂貴的。不過崩沙腩燉煮出來軟嫩爽口，豐腴香醇又不油膩，實在是燜牛腩的首先部位。
⑤ 蘋果可以煲排骨湯嗎
蘋果可以煲排骨湯，一起來看看步驟的方法：
【蘋果排骨湯】
食材：
排骨300g、蘋果1個、胡蘿卜1根、紅棗5顆、生薑1塊、料酒適量、鹽少許。
做法：
第一步，首先把排骨清洗干凈，排骨用溫水浸泡，泡出血水，泡出血水之後，排骨湯才不會有腥味。
第二步，清洗干凈的排骨冷水下鍋，加2勺料酒，大火燒開，撇去浮沫，再撈出，用溫水沖洗干凈。
第三步，洗干凈的排骨重新下鍋，加熱水，放2片生薑和5顆紅棗，大火燒開，轉小火燉30分鍾。
第四步，蘋果削皮切塊，胡蘿卜削皮滾刀塊，放鹽水裡浸泡著備用，等30分鍾後再下鍋，或者快到30分鍾的時候再切。
第五步，30分鍾後放入蘋果和胡蘿卜，繼續燉30分鍾，最後再加鹽調味，就可以關火出鍋了。
用蘋果煲湯，喝起來清爽不油膩，還有淡淡的蘋果香味，讓人喝了就忘不了，相當的開胃。這個做法很簡單，但是要注意，排骨必須焯水，這樣湯才不會渾濁，更加清爽。焯水後必須用溫水沖洗，而且熱水下鍋，不然排骨肉遇冷緊縮，味道和肉質都不好。
⑥ 蘋果與什麼煲湯最好
蘋果與什麼煲湯最好？我個人覺得蘋果和豬肉，蘋果和紅棗、雪梨，蘋果和排骨，蘋果和胡蘿卜等一起煲湯，都很不錯，蘋果煲湯可以根據自己的喜好，煲甜湯或著煲成咸湯，營養豐富又好喝。
蘋果是我們日常生活中經常吃的水果，蘋果的營養價值很高，富含礦物質、鈣和維生素，吃起來酸酸甜甜的，大人孩子都喜歡吃，蘋果除了就這樣吃之外，還可以跟很多食材一起煲湯，可以做成甜的，也可以做成鹹的，我們這里酒席上的甜湯裡面都有蘋果，酸酸甜甜很好喝，下面就給大家分享幾種，用蘋果煲湯好喝又營養的做法。
6、時間到加入鹽調味就可以了，酸甜又不油膩的蘋果排骨湯就做好了，孩子也特變喜歡喝，每次都喝不夠。
⑦ 一整個蘋果放到鍋里煮可以嗎
一整個蘋果放
到鍋里煮當然
是可以的.