當前位置:首頁 » 美食做法 » 西蘭花面片湯最好吃的做法
擴展閱讀
冷水灘哪個店燒烤好吃 2023-01-31 02:39:18
細牛肉怎樣炒才好吃 2023-01-31 02:36:21

西蘭花面片湯最好吃的做法

發布時間: 2022-12-09 23:30:27

Ⅰ 正宗面片湯的做法大全

紅薯營養豐富, 很多人都喜歡吃, 今天廚娘用一個紅薯, 半碗玉米面, 一碗麵粉, 不用蒸, 不用煎, 配大白菜和五花肉, 和大家分享一道特別時候冬季吃的美食, 營養美味, 有湯, 有菜, 還有肉, 比手擀麵還好吃, 喜歡的朋友一定要試試! 記得關注+轉發收藏+評論! 謝謝大家!

准備食材:

紅薯,玉米面,麵粉,五花肉,大白菜,蔥,姜,鹽,生抽,蚝油,蝦皮,香油,香菜。

具體操作步驟如下:

紅薯清洗干凈以後,將皮去掉,將紅薯切成薄片,鍋內加水,大火將紅薯蒸熟。

2.蒸熟的紅薯趁熱搗成泥,趁熱加入適量的玉米面,抓均勻,去除玉米面的生味,然後放涼備用。

3.紅薯泥放涼以後,加入適量的白麵粉,加入適量的溫水來調面,水分少量多次加,攪拌至沒有乾麵粉揉成光滑的面團。

4.大白菜清洗干凈以後,先切成條,再切成粒,五花肉切成小丁,蔥姜切末,香菜切末備用。

5.面團醒發20分鍾後,揉制一下,面團上多撒一些麵粉,用擀麵杖將面團擀薄。

6.撒點乾麵粉,把面卷在擀麵杖上,邊擀邊往回拉,將面擀大擀薄.

7.用刀從中間切開。

8.在中間位置對半切開。

9.將面摞起,斜刀切成寬條.

10.將麵皮弄散,擺放在盤子上。

11.熱鍋加油,油熱後放入肉丁,煸炒出豬油。肉炒好以後,放入蔥和姜,翻炒出香味,加入適量的生抽,蚝油,煸炒給肉上色。

12.放入白菜丁,翻炒均勻,再加入適量的鹽,翻炒均勻,炒均勻後,加入適量的熱水。

13.放入一把蝦皮,放入擀好的面片。

14.用鏟子背來回推動,不要讓面片粘到一起,湯煮沸騰,面片煮至變色就煮熟了,滴兩滴香油,放入香菜末攪拌均勻。

15.一道營養美味,特別適合冬季食用的紅薯面片湯就做好啦!喜歡的朋友一定要試試!

溫馨小貼士:

面團不要和的太軟。
在擀麵時,案板上和面餅上一定要多撒點麵粉,防止粘連。

Ⅱ 西蘭花濃湯的做法步驟圖,西蘭花濃湯怎麼做好吃

製作方法

湯鍋置火上,放入適量清水,倒入土豆丁,大火煮約15分鍾,放入西蘭花碎,煮至土豆變得軟爛,將乳酪放入湯中,攪拌均勻,撒入鹽、胡椒粉、豆蔻粉調味,最後放入保留的幾朵西蘭花,繼續煮2分鍾即可。

健康小常識:西蘭花

又名花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。白、綠兩種菜花營養、作用基本相同,綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。西方人把菜花叫作"天賜的良葯"和"窮人的醫生"。

西蘭花的功效:在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

菜花是含有類酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。

有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花,會使血管壁加強,不容易破裂。常吃菜花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力,可預防感冒和壞血病的發生。

適合人群:適合大眾食用,沒有特殊宜忌。

適用量:每餐70克。

Ⅲ 面片湯的做法,面片湯怎麼做好吃,面片湯的家常做法

面片湯的做法簡單又好吃,在餓的時候或者在寒夜時吃一碗面片湯真是爽,下面是面片湯的家常做法:
主料:麵粉150g;菠菜50g;西葫蘆100g;輔料:油適量;鹽適量;西紅柿適量;醬油適量
步驟:

1.把麵粉加入適量的水和成面團

2.用擀麵杖把和好的面團擀成薄薄的面餅

3.用刀把它切成長方形或者正方形的面片

4.西紅柿和西葫蘆洗凈切好

5.鍋里放入熱油 ,西紅柿熗鍋,把西葫蘆再放進去翻炒,加入水燒開

6.菠菜摘好洗凈,把菠菜切成寸段備用

7.鍋開了,放進去面片煮開

8.面條煮的差不多,再把菠菜放進去,煮一下即可食用

Ⅳ 西藍花煮麵條怎麼做給寶寶吃

西蘭花面條怎麼做給寶寶吃

面條也是寶寶們最喜歡的食物,但是煮麵條時一定要煮爛,煮得越爛越好。因此寶寶的消化功能還不健全,所以煮的不夠爛的話,就容易影響到寶寶的消化功能。而寶寶面也是有很多做法的,今天我們來了解西蘭花面條怎麼做給寶寶吃。

3、易於消化吸收:經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生

Ⅳ 兒童蔬菜面片湯的做法

1、材料准備:香菇、胡蘿卜、西蘭花、豆腐、熟牛肉若干,鵪鶉蛋1個,麵粉少量,兒童醬油、鹽、蔥花少許

2、把准備好的蔬菜切小丁,具體大小根據寶寶的吞咽能力決定,如果用的生肉,就提前切好、用料酒、澱粉拌好腌上,這次用的熟牛肉,就省了這步

3、把麵粉加水和成麵糊,不用太稠
4、炒鍋放油,少量,寶寶吃的,油要相對少些,然後放些蔥花爆香,放蔬菜(如果有生肉類,要先炒熟肉)翻炒,加兒童醬油少許,之後加水,因為是面片湯,可以適當多些水

5、大火把水燒開水開以後,將麵糊用勺子沿鍋邊慢慢倒入,這個步驟重點要慢,使麵糊均勻的沾在鍋斜面上,之後蓋上鍋蓋。

勺子大小不拘,位置在鍋中水面上邊一截
6、大約10秒鍾,揭蓋,這時麵糊已經凝結成面片,這樣子滴面片很軟,很糯,做起來也方便,拿鏟子或者勺子推入鍋中,和菜一起稍煮,加入熟牛肉,鹽、醬油調味。
7、最後鵪鶉蛋打散澆成蛋花,出鍋即可。

Ⅵ 好吃的面片湯面

我們想吃好吃的面片湯,首先我們把胃護好可能醒,然後在水裡進行碾,然後再往鍋里頭煮,這樣面片非常的筋道。