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明星吃蔥油拌面哪個好吃

發布時間: 2022-12-07 04:33:50

1. 口感勁道又爽滑的蔥油拌面,怎樣才能讓味道更好

帶著孩子去朋友家裡面玩,晚上玩累了打算回家,結果朋友硬是要留我們吃飯,那時候就在他家裡面吃到了蔥油拌面,之前我也吃過,但是總是想不起來自己做,在他家吃的那一次就又被這個菜給吸引住了。我家孩子也是一口氣連著吃了2碗,真的不知道是餓了還是覺得好吃。

【小貼士】:

1、調配料的時候我因為加了3勺生抽就沒有再放鹽,建議口味清淡的小夥伴也不用再放鹽了,吃多了鹽分的話對身體也不好。

2、炸蔥的時候可以一次性的多炸一點,用來炒菜或者是拌面都一樣好吃。

3、大家自己在家裡面做的話用什麼面條都可以,選我這樣的拉麵也行,自己手擀的面或者買來的掛面,都做出來的味道都是差不多的。

2. 網紅美食有很多,你知道有哪些很火的網紅美食在家也能做嗎

隨著社會的飛速發展,網路世界的大門打開了,人們漸漸地不再局限於餐桌上的美味佳餚了,而是通過網路熟知了不少網紅美食,因為有很多人追求新穎的吃法,那些有著獨立外形或者味道獨特的食物,受到了人們的追捧,於是一不小心就成了火遍全網的美食了。網紅美食有很多,你知道有哪些很火的網紅美食在家也能做嗎?下面我就給大家例舉幾種。

第一種:臟臟包

臟臟包是之前一種很火的網紅美食了,火到什麼程度呢?不僅追趕潮流的年輕人喜愛,連一些明星都追捧,於是乎網上還有商店都賣的有臟臟包,特別是一些大商場裡面的麵包房裡,臟臟包都是以最新款出現在櫥窗內的。要知道,臟臟包也能在家做噢~

做法:第一步,雞翅根洗干凈,用刀劃上幾刀,加入鹽、胡椒粉和牛奶腌制倆小時。 腌制好後加入麵粉和雞蛋,用手抓勻上漿。碗內按照1:1的比例加入麵粉和澱粉,把雞翅根往裡面滾一滾。鍋內倒油,五層熱的時候放入雞翅根,用小火炸至金黃,可以復炸一次。最後碗中放入韓式辣醬、番茄醬、蔥末、蒜末、蜂蜜、水攪拌均勻,鍋內放入油,倒入剛調好的醬汁,炒至冒泡,倒入炸好的翅根,翻炒均勻撒上白芝麻即可。

3. 蔥油拌面咋做

蔥油拌面咋做

用料 :生抽 3勺 老抽 1勺 細砂糖 1勺 白芝麻 適量克 香蔥 一把

大蒜 6瓣 面條 適量份

蔥油拌面🍜的做法

  • 1⃣️ 香蔥洗凈瀝干,蒜瓣切片備用。

  • 4. 各大明星誇贊的汪涵老師的蔥油麵,有什麼技巧嗎

    說起蔥油拌面的配料,精華部分當屬蔥油了,一份上好的蔥油,是蔥油拌面的靈魂。趁閑暇時間用心熬一瓶蔥油,可以吃半個把月,蔥油十分百搭,不管是涼拌菜,還是熱炒菜,都能用到它,但是最常用的還是拌面,加上一點蔥油,香氣撲鼻,三下五下地就吃光大碗。

    下面就是蔥油拌面的簡潔版做法了。

    材料:小蔥350g,生抽450g,老抽450g,白糖300g,面條一把

    做法:

    1 、小蔥去根,洗凈晾乾;

    2 、小蔥切段,每段大概約5-6厘米;

    3、 冷鍋里倒油,熱油;

    4、 倒入小蔥,開始炸,炸至小蔥變黃微焦倒出;

    5、 鍋中加水,煮沸,放入面條,隨時看著鍋里的情況,時不時用筷子翻動一下;

    6 、大約5分鍾後,面條透明通透,即可關火;

    7、 撈出面條,倒入冷水放涼;

    8、 鍋中加一點水潤鍋,放入一勺生抽,一勺老抽,一勺糖,攪拌均勻,煮沸後倒出

    9、 將蔥油與醬汁攪拌均勻,將面撈出控干水分,倒入醬汁,充分攪拌

    一碗美味的蔥油拌面就這樣做好啦,當然以上只是基礎版的蔥油拌面,如果有人想吃加鮮味版的蔥油拌面該怎麼辦呢,那就需要准備小蝦干啦,就是那種曬得乾乾,十分有嚼勁的小蝦干,那蝦干究竟有什麼用處呢?蝦通常用來提鮮味的,那蝦干是小蝦經過曬干所制,微妙的鎖住了大海的鮮味,用來做菜是再好不過的了,既可以提鮮味,又能增加面的層次感。需要注意的是,小蝦干在做菜之前,要充分地將其洗凈,泡軟,才能最大程度地發揮它的作用。當然沒有小蝦乾的朋友,也可以准備一些豬肉末,就可以做一碗肉末拌面啦,只是食材不一樣,但是做菜的步驟是一模一樣的,下面就來講一講如何做一碗開洋蔥油拌面。

    下面就是蔥油拌面的開洋版做法了。

    材料:開洋(小蝦干)、蔥油、老抽、生抽、糖、掛面、黃酒。

    做法:

    1、 記得以前的小蝦干都很乾凈,沒有蝦殼,現在有一些。開洋用水沖洗後,拿黃酒泡軟,瀝干水分剝去蝦殼。開洋殘留的蝦殼很多,最好是剝掉;

    2、 將准備好的小蝦干放入鍋里,加入蔥油,小火慢慢炒;

    3、 看到小蝦干顏色發黃變硬後關火,加入一勺生抽、一勺老抽、和一勺糖,最後加入一些清水;

    4 、開火繼續燒開後,根據自己口味適當加一些其他調料,煮沸後即可關火;

    5 、用一個煮麵鍋,加入冷水大火燒開煮沸;

    6 、將拉麵或掛面放入入鍋內,用筷子快速撥散;

    7 、面燒開後加入半碗冷水,再次燒開,繼續轉中火;

    8 、最後將面煮熟,然後撈出面條,瀝干水分;

    9 、將面條放入冷水中,冷熱交替更有彈性,然後加入開洋醬汁;

    10、 倒入2勺蔥油,加點香蔥,拌勻即可食用。

    以上就是蔥油拌面的兩種吃法了,看到這里,是不是口水直流,那就動手做起來吧,其實蔥油拌面是一道非常方便而又簡單的菜,相信聰明的你,看了教程一定會做,動手去做,是創造美食,發現自己的一個過程。

    5. 有哪些明星做飯一絕

    黃磊、謝霆鋒、張亮等明星做飯一絕。在娛樂圈裡做飯好吃的明星很多,但是像他們三位一樣,把做飯當成事業一樣來做的卻不多。

    三、張亮

    張亮是模特出道的,但其早期曾去專門學習過當廚藝,是正兒八經的廚師。張亮曾經在多個節目裡面展示過其精湛的廚藝,比如《爸爸去哪兒》、《中餐廳》等。張亮一出手,就能看出來是真正的大廚,特別讓人安心。在節目《中餐廳》里,張亮作為唯一的廚師,基本上是撐起了整個餐廳的做飯業務,手法特別嫻熟,做菜又快又穩,每道菜端出來都讓人特別有食慾。

    6. 蔥油拌面怎麼做

    蔥油拌面我們都知道 可是最正宗的蔥油拌面怎麼做呢? 這期小編就帶你學習!收藏起來吧!





    最後一步,澆上蔥油,拌勻就可以吃啦!

    7. 美味又簡單的「蔥油拌面」該怎麼製作新手做的話容易翻車嗎

    今天,我想和大家分享一道蔥油拌面。它既美味又涼爽。這是我在夏天最喜歡的面條之一! 很多人都有在家裡做飯的習慣。在娛樂圈中,有很多明星都很會做飯,比如張亮、謝霆鋒、黃磊等。我們經常可以在視頻中看到他們做飯的場景。

    對面條的最高評價是:勁道、有彈性、味道好。用這種方法製作的面條與手擀麵一樣美味。嘗一次,你就會愛上它們。作為北方的小編,我特別喜歡吃面條。面條有很多做法,但也有很多吃法,參差不齊。今天,小編就和大家分享一道特色美食 "蔥油拌面"。蔥油飄香,豬油爽口,面條爽滑有彈性,醬汁鮮香,... 創意特色,蔥香濃郁,回味悠長。烹調原料 一把細鹼面,約500克。烹飪調料:大蔥5克,自製醬料10克,香油15克,花生碎。

    小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。希望大家多多關注我喲,一個新手小白,等待你的關注。小夥伴們有沒有看懂呢?今天就分享到這里了,小夥伴們可以在下方評論區留言。