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弄堂里好吃的秋葵做法

發布時間: 2022-08-16 01:17:23

⑴ 秋葵怎麼做好吃

做法一

主料

秋葵500g、辣椒100g、油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜3瓣。

步驟

1、將秋葵洗凈,待用。

2、將辣椒洗凈待用。

3、大蒜三瓣切片。

4、辣椒切末。

5、秋葵斜刀切片。

6、油鍋放入適量油加熱,油熱放入大蒜炒出香味。

7、放入秋葵翻炒。

8、再加入辣椒末,並加入適量鹽。

9、番炒兩分鍾後加入高湯,正好有大骨湯所以加的大骨湯。

10、將秋葵翻炒變軟,熟時加入小勺雞精,關火出鍋。


做法二

用料

秋葵、蒜頭、生抽、糖、油。

做法

1、食材洗凈,蒜頭切沫,秋葵去蒂。

2、鍋里加少許油,煸香蒜沫。

3、蒜沫盛小碗里,加生抽和糖調成沾汁。

4、秋葵在沸水裡燙一分鍾後撈出。

5、將沾汁澆在燙好的秋葵上即可。

6、也可將秋葵直接沾汁吃。

7、還可以切開秋葵沾汁吃。

⑵ 吃過最好吃的秋葵做法怎麼做

推薦秋葵炒蝦仁,營養又美味!

做法:

1、取秋葵適量。

2、切去頂端較老的部分,再切成段狀,要有一定厚度,以免焯水的時候營養流失。

3、取鮮蝦適量,去蝦線蝦殼,剝成蝦仁後在水中清洗兩遍。

4、切好的秋葵在沸水中焯20秒左右,撈出後過冷水。

5、加熱炒鍋,倒入食用油,蒜末炒香,把蝦仁放入鍋中炒變色,再倒入焯好的秋葵段,翻炒均勻。

6、出鍋前加入適量鹽調味,盛出裝飾即可。

⑶ 秋葵很好吃的做法怎麼做

主料:秋葵350克,
調料:大蔥20克,生抽8克
做法
1.將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;
2.將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3.大蔥洗凈切花備用;
4.秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。

⑷ 秋葵怎麼做才好吃呢

秋葵目前已經成為人們所熱追的高檔保健蔬菜,它的營養價值非常豐富,它的含鈣量與鮮奶相當,而且鈣的吸收率高於牛奶的一倍,所以是理想的鈣源,秋葵為低能量食物,是特別好的減肥食物,而且能延緩衰老,有護膚、健胃、保肝、護腎的作用。

4.電餅鐺預熱後底部刷油,倒入我們調好的秋葵蔬菜糊,上面鋪上一層火腿腸片,再撒一層黑芝麻,蓋上蓋子烙3分鍾。

5.時間到了,秋葵土豆餅兩面煎至金黃就做好了,我們利用盤子托著餅盛出來,像切蛋糕一樣把它分成8塊擺到盤子中,好吃的秋葵土豆餅就做好了。

⑸ 秋葵怎麼做好吃

秋葵的營養豐富,可以當蔬菜吃,也可以當葯材吃。秋葵適合,有胃炎的人吃,也適合貧血的人吃,更適合消化不好的人群。那些青壯年人群,運動員人群,男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多,但是都很簡單。像,涼拌秋葵,素炒秋葵,秋葵炒肉,秋葵炒雞蛋,秋葵炒香腸,秋葵蛋燒,還有麻醬秋葵,等等很多種做法,那下面我們就學幾種簡單好做,好吃的幾種,最常吃的,秋葵的幾種做法吧!



第一種做法:涼拌秋葵

1:准備材料:植物油,秋葵,醋,鹽,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流動的水清洗干凈,放一邊待用。3:鍋刷洗干凈,放灶上,開大火把水燒開,放入洗好的秋葵,滴幾滴植物油,滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看,也好吃。煮3分鍾左右。4:秋葵煮好後,撈出來放水龍頭下面沖涼後,用刀豎著一切兩半。5:秋葵切好後順一個方向擺好。6:大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7:找一個碗,切好的蒜末放入碗中,加入適量生抽,加一點點白糖,加入適量醋,加入芝麻油,拌勻後均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上,涼拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香腸。



第二種做法:秋葵炒香腸

1:准備材料:秋葵,香腸,植物油,大蒜,生抽,鹽,白糖,雞精。2:秋葵洗凈後用刀橫斜著切成斜片,香腸也是橫斜著切斜片。3:大蒜去皮洗凈後切成片。4:炒菜:找一口鐵鍋刷干凈,擦乾後,放灶上開大火放入植物油油熱後關開中火,放入蒜片炒香,再放入香腸炒出香腸的香味,最後放入秋葵,繼續炒,加點生抽,加適量鹽,加一點點白糖,大火快炒幾分鍾後,加點熱水,放入雞精再翻炒幾下就做好了,盛出來就可以吃了。是不是也很簡單的,香腸是大部分孩子愛吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了,下一道菜:秋葵炒雞蛋。我們一起做吧!



⑹ 秋葵怎樣做好吃

先把秋葵洗干凈,然後倒水再鍋里煮開後再把秋葵燙熟後撈起,切成一塊一塊的,把蒜片切成小碎粒狀煎好加上調味料,醬油等,然後把這些料倒在切成小塊的秋葵上面,這樣一道好吃的菜就完成了,味道真不錯的。

⑺ 超好吃的幾種秋葵做法

1、蔥香秋葵

材料:秋葵350克、大蔥20克、生抽8克;

做法:

1. 將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;

2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;

3. 大蔥洗凈切花備用;

4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即。

⑻ 秋葵怎麼做來好吃

秋葵怎麼做
1.將秋葵沸水焯水,盛出後切秋葵備用,碗里打入雞蛋,打散後加入料酒,鹽,攪拌均勻。
2.鍋里倒油,加入蛋液,大火快速翻炒,盛出備用,鍋里再次倒油,秋葵下鍋,加鹽,雞蛋攪拌均勻即可。