當前位置:首頁 » 美食做法 » 蘋果可以用油炸片嗎
擴展閱讀
核桃如何煮才好吃 2022-10-07 05:24:45
生花生如何炒菜好吃 2022-10-07 05:22:20

蘋果可以用油炸片嗎

發布時間: 2022-08-12 07:33:47

A. 蘋果可以直接油炸嗎

蘋果可以油炸。
油炸蘋果的製作方法:
1、准備需要用到的食材,將蘋果洗凈去皮去核切塊;
2、雞蛋打散,將蛋液倒入澱粉中一起拌勻,並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉里,再撒一層麵包糠;
3、鍋里加適量使用油燒熱,加入適量白糖,燒至7成熱,放入准備好的蘋果圈,炸至金黃色後撈出瀝干油;
4、裝盤,即可食用。

B. 蘋果能油炸嗎

萬物皆可炸,裹上一層蛋液或者麵粉,小火油炸即可。
只是油炸的食品沒有什麼營養,還容易發胖,所以不推薦這樣吃。

C. 油炸蘋果好吃嗎怎麼做蘋果最好吃啊

樓主你好

蘋果做菜既可以去油膩更可以為日常飲食引入更多營養元素

為你推薦幾種平常就能做的蘋果美食哦:

  • 油炸蘋果片

    做法:

    1.將蘋果削皮,剖半,挖去核,切成半厘米的厚片。

    2.蛋清與麵粉調成薄糊狀(酌量加入水),把蘋果片放入攪勻,取出入沸油鍋炸成金黃色撈起。

    3.將白糖、糖桂花煮成糖漿,再將炸好的蘋果片放入拌勻,取出食用時撒上炒香的芝麻即可。


  • 蘋果雞

    做法:

    (1) 將口蘑切成薄片。火腿切成小方丁。

    (2) 雞肉洗凈後剞上十字花刀,深度為肉厚的1/2,然後切成1厘米見方的丁。用蔥、姜絲、醬油、白糖和10克蔥椒酒40克蔥姜油與雞丁、口蘑片、火腿丁調勻拌成焰。

    (3) 把蘋果洗凈,削皮,用刀在蘋果蒂把處割一個25厘米見方的口子取下果把作蓋。從原果蒂的方口處把果核挖出成一空心,把蘋果放在開水鍋中稍燙,控干水分。

    (4) 將餡從蘋果開口處填入,蓋好蓋放在碗中上屜用旺火蒸熟,取出濾去原湯。

    (5) 炒勺上火,倒入清湯,加入鹽和5克蔥椒酒,燒開後用濕澱粉勾芡、淋上蔥姜油10克,然後澆在瓤蘋果上即可。


  • 拔絲蘋果

    1.先把蘋果洗凈。

    2.削去外皮。

    3.切成均勻大小的塊。

    4.澱粉加水製成澱粉糊。

    5.把蘋果裹上一層澱粉糊。

    6.鍋里放油,六成熱放入蘋果炸制。

    7.炸到金黃色即可。

    8.盛入盤中備用。

    9.把油倒出來刷干凈鍋,放入少許油和白糖。

    10.用小火慢慢熬制,看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。


希望對你有幫助。

D. 用1個蘋果不用其他東西可不可以來油炸

可以。但這樣做有兩個明顯的弊端:
1、蘋果滲出的水分,會導致熱油濺出來
2、嚴重影響蘋果的口感,並且吃起來有油膩感
一般的操作方法為:
將蘋果切塊,然後沾上薄薄的一層麵粉。在容器中放入適量麵粉,加水攪成麵糊,裹在蘋果塊上,然後下鍋炸至金黃撈出。鍋中加少許油,放入白糖熬制,這樣就可以做拔絲蘋果了。

E. 大家吃過油炸蘋果的嗎怎樣做的更好吃

對於蘋果大家都不陌生,因為大家都吃過蘋果,如果我說蘋果有一種另類做法,可以做成甜甜圈一樣卻比甜甜圈好吃你們信么?肯定很多人不相信。蘋果幾乎是每天都可以接觸到的一種水果,而且蘋果還被譽為四大水果之首,主要是因為蘋果的營養價值非常的豐富,有句老話說得好,一天一個蘋果,醫生遠離我,這也從側面說明了蘋果的營養價值有多豐富。蘋果裡面含有非常豐富的鋅元素,而鋅元素是人體裡面多種酶的主要合成成分,所以多吃蘋果是可以有效的提高我們人體的免疫力和增強抗體的,而且人體的生長發育所需要的關鍵元素就是鋅元素,所以如果你想提高自己的記憶力和免疫系統,那麼多吃蘋果是絕對不會錯的。



做蘋果甜甜圈注意事項:

1、調麵糊的時候要注意麵糊不能太稀,不然無法沾上蘋果片,那麼炸出來的效果也就不好看了。

2、沾焦糖是為了味道更加的美味,因為沾了焦糖的蘋果甜甜圈,炸過以後咬開表層就會溢出濃濃的焦糖來,簡直就是焦糖夾心蘋果甜甜圈,輕輕咬上一口,那清香甜蜜的滋味簡直是讓人慾罷不能,大人和小孩子都愛吃。




F. 油炸蘋果的家常做法

主料
蘋果2個
輔料
麵粉200克
雞蛋液2個
麵包糠200克
炸蘋果的做法步驟
1.把蘋果削皮、切片、把蘋果核去掉。

2.把切好的蘋果放進麵粉、雞蛋液、麵包糠依次均勻裹上蘋果表層

3.准備油鍋、把弄好的蘋果放進鍋里炸至金黃色即可

4.擺盤、按個人喜歡可以放沙拉醬或番茄沙司調味

G. 蘋果可以炸著吃嗎

一、洗凈,削皮吃。 二、加水,做水果湯吃。 三、榨汁吃。 四、蘋果燉魚吃。 基本材料:蘋果兩個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克。 調料:味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。 製法: 1、蘋果去核、去皮、切成瓣,並用清水泡上,草魚洗凈砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗干凈,生薑去皮切片。 2、燒鍋下油,放入薑片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。 3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鍾即可出鍋食用。 燉時調味料不能下得過早,以免湯汁不白。 此湯補心養氣、補腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 五、製作蘋果茶。 熬濃汁或打碎,加袋泡茶。 六、豬腳蘋果湯 豬腳一隻,玉竹十克,茯苓十克,紅棗十五枚,洗凈各材料一起人燙,加水堡至豬腳熟透脫骨為度,再加入和切成厚片的蘋果,約再堡十五分鍾即可。該湯味酸甜,有健胃、安神、潤肺作用。 七、蘋果炒牛肉 牛肉二百五十克,猛火炒至八成熟,然後加入已去皮的蘋果片,以及少量姜絲、蔥花,炒至牛肉全熟即上碟。該菜味酸甜可口,有健脾作用。 八、蘋果炒豬大腸 豬大腸五百克,炸或炒至熟,即加入適量已去皮的蘋果片,炒一分鍾即可上碟。該菜味酸甜,有健胃作用。 九、排骨蘋果酸 豬排骨五百克,炸好或炒熟透,然後加人造量已去皮的蘋果片,炒兩分鍾,放人少量糖調味即可食。該菜有健胃益脾作用。 十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加獼猴桃和酸奶一起打果泥 十一、 拔絲蘋果 原料:蘋果150克,雞蛋1個,澱粉100克,白糖200克,植物油15克,芝麻3克,乾麵粉50克。 製法: (1)將蘋果洗凈去皮,切成小菱形塊,每塊蘋果均裹上乾麵粉;把澱粉加上少量水調成芡汁;將雞蛋打入碗內,用水和稀,攪打均勻,和入澱粉內。 (2)將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸,炸好備用。 (3)將油加水和糖在火上炸成金黃色,待小油泡變成5~6個整泡時,放入炸好的蘋果塊,立即攪勻出鍋,放在盤中即可。 特點:此菜十分甜膩,兒童喜歡吃。 提示:拔絲蘋果,必須掌握適度的火候,把糖化好,否則不會見糖絲。 功效:此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。尤其蘋果有補心益血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃及澀腸潤肺等功效,對兒童防病健身有利。 十二、蘋果什錦飯 用料:白米飯1碗(約150克),富士蘋果1個,火腿3片,番茄1個,青豆、玉米粒少許,芹菜1根,植物油、鹽、味精適量。 做法: 1、蘋果洗凈、切丁,用鹽水泡過、撈起,瀝干水備用。 2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊,芹菜去葉、洗凈、切小丁,備用。 3、起熱鍋,放1小匙油,將芹菜丁炒香,加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後,再放進熟米飯,以大火迅速炒勻,即可起鍋食用。以蘋果炒飯是不多見,但此道蘋果素食炒飯,光鮮、美味,又富含多種果蔬纖維,既營養又瘦身。 十三、果粒通心粉 用料:通心粉1小袋,蘋果1個,瘦豬肉150克,洋蔥1頭,胡蘿卜半根,西蘭花少量,油2茶匙,鹽、味精、番茄醬、糖少許。 做法: 1、通心粉先煮熟,過冷水,瀝干水後備用。 2、蘋果洗凈、切丁,用鹽水泡過、撈起,備用。 3、胡蘿卜切丁,與西蘭花一塊燙熟,瘦肉剁碎。 4、起油鍋加入洋蔥略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌勻後調味。 十四、果香脆卷 大小:翠玉蘋果2個,魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個,春卷皮4張,蔥1根,姜1片,鹽、澱粉少許,植物油適量。 做法: 1、魚肉切片,用蔥、姜及調味料腌10分鍾,備用。 2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮,切成同魚肉大小的方形片,澱粉調成糊狀。 3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀,用澱粉糊粘牢,入油鍋中炸酥、撈起、瀝干。 4、將每塊對切排入盤中即可。 魚肉要切成薄片,並且要用辛香料先腌過,才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣,吃起來清香獨特,所含熱量很少,具有減脂功效,是最適合女士口味的一款佳餚。 十五、蘋果派 a 雙層派皮材料: b 麵粉 2 杯 c 白油 crisco shortenning 3/4 杯 d 鹽 1 茶匙 e 冰水 5-7 湯匙 派皮做法: 1. 除了冰水之外.混合其他材料. 2. 一點點.一點點的加入冰水.形成一個面團.(不一定要加入全部的水) 3. 將做好的面團對半切.分成兩個.桿平. 先將一層鋪在派盤中. (用叉子戳幾個洞). 另一層備用 內餡材料: a 蘋果丁 4-5杯(蘋果去皮切丁) b 赤砂糖 6 盎司 c 葡萄乾 1/2杯 d 肉桂粉 1小匙(teaspoon) e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉) f 中筋麵粉 5大匙tablespoon g 碎檸檬皮 1/2顆的檸檬皮份量 h 檸檬汁 1/2小匙 i 香草精 1/4小匙 蘋果派做法: 1. 烤箱預熱350度f 或175度c. 2. 取一隻大碗混合派餡所有材料. 將材料放入鋪好第一層派皮的派盤中. 蓋上第二層派皮. 將多餘的邊切掉. 將邊緣捏緊再捏花. 用叉子或刀在表面戳幾個洞或3-4道切口(讓蒸氣散出). 表面刷上蛋汁.(亦可再撒上一些砂糖) 3. 350度烤45-60分鍾(自行判斷). (表面上色後可蓋鋁紙防焦) 十六、蘋果蛋餅 用料:蘋果2個(約300克),雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。 做法: 1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌。 2、將蘋果去核,切成花片。 3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。 4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。 此餅色澤金黃,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好參考資料: http://..com/question/17227201.html?si=1&pt=sobar_ik

H. 蘋果油炸怎麼做好吃

脆炸蘋果圈的烹飪技巧

技巧tips

1。玉米澱粉不能裹厚了,不然後面到麵包糠時,掉粉特別嚴重。

I. 空氣炸鍋蘋果片健康嗎

健康。因為空氣炸鍋基本不用使用油,所以炸的蘋果片不會有脂肪成分,比較健康的。

J. 蘋果可以油炸嗎

蘋果可以油炸
可以做拔絲蘋果的、拔絲蘋果
就是油炸食品
也可以做自己的料理