① 炸雞和烤雞哪個好吃
烤雞好吃 1、烤雞外焦里嫩，肉香皮酥，好吃啊。 2、烤的時候，會把油都烤出來，吃的時候，不膩。相反的，炸雞會膩些。
② 烤紅薯好吃嗎
好吃呀 烤地瓜東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到「地瓜乎」的吆喝聲。這種買賣民間稱為「賣烤地瓜的」，冬天比較常見。
地瓜，關里人叫「白薯」或「紅薯」，可東北人只叫它地瓜，許多人卻不知道白薯、紅薯是什麼東西。過去認為地瓜是山東出產的好，所以賣生地瓜的常吆喝「山東的大地瓜」，以示「正宗」。
地瓜可以煮（東北人稱「烀」）、蒸或切塊與米一起做粥，也可以將熟地瓜切成片晾「地瓜干」吃。在東北這都是人們在家裡的吃法，很少能在街上買到。而「烤地瓜」則正相反，基本沒人自己做，都是從街上買來吃。
賣烤地瓜所用的爐子，過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一屋用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的「籠屜」分開，生好火之後再把上層坐上去。因為地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切塊，也不用放任何佐料或預備碗筷，只要洗凈烤熟就可以吃，所以賣這種熟食只要再有一桿秤就可以開張，甚至連秤都不用，直接按地瓜的大小論價錢。
烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的「煤核兒」。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前「揀煤核兒」是窮人家孩子常乾的營生。賣烤地瓜的從他們手裡以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家裡有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，而且沒有煤煙味，火候也很適合，稱得上是一種「物美價廉」的選擇。
賣烤地瓜的多是在距離自家比較近的固定地點。一來爐子較大不易移動，二來煤和地瓜運送也方便。當然這一地點要靠近市場或行人比較多才能好做生意。如果要走得遠一點或者是流動著賣就需要有車，但買車的錢也是一筆不小的開支。由於干這一行不需要復雜的設備和手藝，而且原料和材料來源比較充足，很多人都是春夏賣菜或做其他小生意，天冷了以後買新地瓜入窖貯藏再做這行。在人們看來，這雖是個小買賣，但守著爐子推著車，凍不著也累不著，發不了財也虧不了本兒，掙些錢補貼家用也算是不錯的營生了。
烤地瓜雖是街頭小吃一類，但也能充飢頂餓當飯吃，價錢又很便宜。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤爐，想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感，很多路人都會買上幾塊。年輕的婦女和孩子更是愛吃，有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為「沒牙樂」的食品，七八十歲吃著也不費勁，真正算得上是「大眾化」了。
☆地瓜的營養☆
地瓜含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。
地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，從而達到減肥輕身的目的。如今， 中國十大經典小吃――烤紅薯、地瓜、山芋
營養價值：山芋又名紅薯、地瓜、甘薯、紅茹等富含粘蛋白、胡蘿卜素和維生素等多種營養成份，俗稱「土人參」，有健身和防病之功效；山芋中含有一種脫氫表雄酮，可以防止結腸癌和乳腺癌，其抗癌作用居葯食兩用食物之首，國際營養學家譽其為「長壽食品」。李時珍的中草葯著作《本草綱目》中有「甘薯補虛乏，益氣力，健脾胃強腎陰」的記載，而且食用山芋含有類似雌性激素的物質，食用後對皮膚起滋潤、柔軟、美容之功效。總之，山芋的營養價值極高，具有滋陰補腎、抗癌、延緩衰老等多種作用，被日本、韓國列為抗癌蔬果之首，國外營養學家將其譽為長壽食品
③ 用微波爐、烤箱、空氣炸鍋分別做出來的紅薯，味道差別大嗎
微波爐烤紅薯比用烤箱和空氣炸鍋烤紅薯時間少。烤出來的味道都差不多，我更喜歡吃空氣炸鍋製作的烤紅薯的味道，因為更軟，肉和皮都脫離了，受熱比較均勻，烤地瓜更香更好吃。
烤箱和微波爐烤出來的味道差不多。
空氣炸鍋使用起來很安全，很方便，同時食物的味道也非常好。空氣炸鍋製作的食物很健康，使用起來會很方便，空氣炸鍋，烤地瓜比外面賣的烤地瓜都要好吃，而且也安全。
④ 哪些食物簡單易學，色澤金黃酥脆，比薯條還好吃呢
家有兒女的一定都知道，孩子們最愛吃外面賣的油炸食品，以前每次帶孩子出門玩，路過炸雞店，都嚷嚷著「媽媽，我想吃薯條。」但是外面的東西畢竟不太衛生，吃著也不放心。趁著特殊時期在家陪孩子的時間多了，不如親自給孩子做道油炸小吃，味道不輸給薯條，營養美味提高免疫力！家家戶戶都有的食材，簡單易學，色澤金黃酥脆，比薯條還好吃！
⑤ 烤雞和炸雞哪個好吃一點
個人的口味我覺得炸雞更好吃一些，因為炸雞比較脆，還比較軟。味道非常的有營養而且有滋味。
⑥ 空氣炸鍋和烤箱烤地瓜哪個好吃
我用的是空氣炸鍋，也就是個小熱風烤箱。
200℃（我家那台破機器最高只能這么高了）
加熱時間大概是需要40分鍾，效果如下：
熟透完全沒問題，如果追求極致的顏值和風味，那應該要再把時間拉長10分鍾看看。
不明白個中原理，烤地瓜比起水煮或者蒸熟的地瓜，甜味上不止上升了一個檔次。
加上糖和其他風味物質在高溫下那些美妙的褐變反應，烘烤相比地瓜的其他烹飪方式，絕對是最讓你無法忘懷的一筆～
耗電上，我反正用空氣炸鍋一次也就半度多的電～
把紅薯削皮後切成薯角或者薯條，放大一點的容器中，撒黑胡椒、鹽、油拌勻，放空氣炸鍋中180度大概10多分鍾，各個機子脾氣不一樣，隔幾分鍾拉出來觀察下，表面微焦就可以吃了。不用放糖就很甜，比土豆做的薯角或者薯條要好吃。
⑦ 炸雞和烤雞哪個好吃
炸雞和烤雞都好吃。
但炸雞不能多吃，油脂太高。
好吃到流淚的炸雞
⑧ 燒烤和油炸哪個更受歡迎
燒烤好一些吧,離很遠就能聞到香味```如果開小店的話,燒烤是很賺錢的.學校對面有個燒烤點,中午沒有注意過,晚上我和同學經常去那兒吃宵夜.觀察了一下,10張桌子可以做40個人,7點到11點平均有70%的上座率.平均每個人吃飯時間是30分鍾.晚上的客流量大概是40*0.7*(11-7)/0.5=224人,每個人至少消費10元,一晚上的店內收入就是2240元,除去成本剩下的至少也有1000多.再加上晚上有很多人買外賣,大概賺到1300~1500不成問題.
當然,在我們學校這兒就1家做的很大的燒烤店,基本上就是他壟斷了.(因為那一家做的最好吃,後來店面越做越大,把其他的擠垮了.)
油炸的沒研究過,不過現在街上到處都是KFC和麥當勞,估計你競爭不過他們吧,畢竟他們那兒是很衛生的.
開店一定要選好地址,大學城是個好地方,離校門口越近越好
燒烤什麼都能烤,雞腿,魚,玉米,花菜,豆腐,你能想得到的都可以試試
⑨ 烤雞和炸雞哪個好吃
雞炸雞外層呈金黃色、完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩、鮮香嫩滑，是高尚的現代休閑食品。
KFC、麥當勞、德克士等進入中國，短短幾年之內風靡全國。資料表明，自 1998年初起，國內餐飲業每年以10%的增長率迅速成長，
年營業額近4000億人民幣。國際著名快餐連鎖機構的成功經營吸引了無數投資者的目光。然而大多快餐投資巨大，或採用直營經營模式，
技術及配方均不外傳。投資者只得望而卻步。酷酷鶏炸雞正好滿足了這樣的市場需求。
只需投資幾千元、擁有幾平方或十幾平方米的店面就可以開一家正宗的酷酷鶏炸雞外賣店，如沒有店面也可以採取攤車的形式經營。
可以在商業街、商場、超市等繁華地段，也可以在學校周圍、車站碼頭、居民社區開一家酷酷鶏炸雞外賣店，還可免費獲贈調理品技術，搭配經營，利潤豐厚。
土辦法烤雞在味覺上幾乎征服了所有的消費者，烹飪技術源自大嘴美食研發人員獨特研製，現有奧爾良、十香、孜然、墨西哥、香辣、重辣、黑椒、蜜汁等幾十種口味，可供學習選擇。 「土辦法」烤雞技術在選料上由數十種名貴中葯科學配方，使烤雞色澤金黃香誘襲人，口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢，食後口鼻生香，回味無窮。總部除烤雞外，附帶雞翅、雞塊、雞米花、骨肉相連等其他特色產品可供選擇。加盟店的生意，每天顧客盈門，異常