Ⅰ 做雞翅適合放醋嗎
放醋是脫骨的
紅燒雞翅
原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
調味料：薑片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜
把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調料蛋中。
油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……
放入一些熱水，水量到淹沒雞翅就行。
放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。
用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准。
可樂雞翅的作法
1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;
2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鍾;
3.蔥切(寸)段備用;
4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;
5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);
6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;
7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;
8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
Ⅱ 蘋果醋能用來烹調嗎
可以烹調，但最好用與涼拌菜，在高溫的情況下蘋果醋裡面的一些容易揮發的維生素都被揮發掉了
Ⅲ 糖醋雞中翅的家常做法
糖醋雞中翅的做法步驟
糖醋雞中翅的做法步驟：1 1大蔥切片。
糖醋雞中翅的做法步驟：2 2生薑切片。
糖醋雞中翅的做法步驟：3 3中翅洗凈切半。
糖醋雞中翅的做法步驟：4 4鍋里加入蔥薑片，料酒燒開水，放入雞翅煮開焯水一分鍾撈起。
糖醋雞中翅的做法步驟：5 5用冷水清洗干凈。
糖醋雞中翅的做法步驟：6 6碗里加入鹽，醋，生抽，耗油，酒，清水攪拌均勻。
糖醋雞中翅的做法步驟：7 7鍋里熱油，炒香蔥，姜，再加入雞翅大火翻炒。
糖醋雞中翅的做法步驟：8 8加一些糖炒勻。
糖醋雞中翅的做法步驟：9 9倒入醬汁，大火燒開轉小火煮15分鍾。
糖醋雞中翅的做法步驟：10 10最後加入白芝麻，大火收汁翻炒均勻即可
Ⅳ 蘋果醋煮雞的做法大全
蘋果醋和雞一起煮，首先把雞煮開之後再把蘋果醋倒到鍋里邊。再煮個十來分鍾就可以啦！
Ⅳ 海天味業的蘋果醋可以做糖醋排骨嗎
做糖醋排骨當然沒有問題了，海天的蘋果醋有好多種吃法呢。海天蘋果醋創新食法推薦：直接飲用或兌水飲用，冷凍更佳；兌蜂蜜，醇厚開胃；兌菊花茶、金銀花茶或一般清茶，別具風味；腌制黃瓜、蘿卜等果蔬，令菜餚顏色鮮艷透亮；煲湯時放少許，口味清鮮；兌葡萄酒或調配雞尾酒，盡顯品味；與牛奶、馬蹄粉等調製成冰磚、布丁，情趣盎然；浸花生、黃豆、雞蛋、大蒜等，營養開胃。