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燉飯怎麼做好吃 2022-10-01 17:01:45

蘋果可以當食材嗎

發布時間: 2022-08-10 23:58:36

蘋果可以做成什麼吃的東西

常見的有山楂蘋果水

主料:山楂適量、蘋果1個

調料:冰糖10克

做法步驟:

1、山楂加鹽揉搓洗凈。

❷ 用蘋果作為食材有哪些技巧

方法一:

1、存放冰箱冷藏室

2、做拔絲蘋果。

3、曬蘋果乾

4、做蘋果醬

蘋果醬

材料:蘋果1公斤(最好選則綠蘋果,酸點的)、檸檬1個、糖、水

做法:

1.把蘋果削皮,切成四塊,中間的核去掉,再切成薄片。

2.在鍋里倒入50毫升水,把蘋果片放在裡面,用小火慢慢熬,大概10分鍾左右,讓蘋果變軟了,可以攪成泥。

3.隨後加100克~200克糖(根據蘋果的酸甜度),檸檬擠出的汁,調勻成醬就可以了。蘋果醬可以抹麵包吃,也可以配冰淇淋吃。把蘋果醬放在塑料盒子里冰凍保存,吃的時候再拿出來加熱。

方法二:

食材與明細:

蘋果2個、白糖80克、花生油500克、澱粉40克、水適量

做法步驟:

1.先把蘋果洗凈,削去外皮,切成均勻大小的塊。

2.澱粉加水製成澱粉糊。

3.把蘋果裹上一層澱粉糊。

4.鍋里放油,六成熱放入蘋果炸制,炸到金黃色即可。

5.盛入盤中備用。

6.把油倒出來刷干凈鍋,放入少許油和白糖。

7.用小火慢慢熬制,看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。

作者:我是菜籃子,來源:知乎。

❸ 蘋果可以做哪幾種美食

介紹幾種蘋果的熟食方法:

01 蘋果山葯湯

營養價值:早晚飲用,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

食材:蘋果1個、山葯30g、芡實10g、枸杞若干

做法:

1、豬肉洗凈切塊,和生薑片一起冷水入鍋,大火煮開焯水,撈出用溫水洗凈浮沫。

2、花生、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下,用清水浸泡。

3、蘋果洗凈、去皮、去核,切成小塊。

4、所有食材一起放入鍋中,放入陳皮,大火煮開轉小火,加蓋燜煮120分鍾,撒鹽即可。

❹ 蘋果可以當飯吃嗎

不能,蘋果中有很多營養成分,如各種維生素、礦物質,吃後容易被人體消化、吸收。蘋果含有豐富的水分和可溶性膳食纖維,可以促進腸道蠕動,預防和緩解便秘

❺ 蘋果能不能做菜

煮蘋果

食材

  • 260克
  • 蘋果

1 將洗凈的蘋果取果肉,改切小塊。

2 砂鍋中注入適量清水燒開,倒入蘋果塊,輕輕攪散開。

3 中火煮約4分鍾,至其析出營養物質。

4 轉大火,攪拌幾下,關火後盛出煮好的蘋果。

5 裝在小碗中,稍微冷卻後食用即可。

❻ 蘋果可以做成哪些食物

蘋果是全球普遍食用的水果之一。
蘋果既可以作為水果直接食用,也稱為各國飲食的食材之一。最常見的有蘋果派、蘋果醬、蘋果汁以及中餐的拔絲蘋果。事實上蘋果還有很多意想不到的食用方法,只看你是否去做。

❼ 蘋果可以做哪些美味的食物呢

蘋果的營養價值一直都非常的高,而且特別適合孩子吃,在吃了之後也會特別的美味。同時蘋果也可以做成很多好吃的食物,例如蘋果派、蘋果蛋糕等等。其實孩子如果最開始想要吃蘋果的話,可以從蘋果泥開始添加,因為蘋果泥本身比較柔軟,吃起來容易接受,而且也有助於消化。同時也可以將蘋果切成條狀,這樣也會非常的好吃。而前面所說的蘋果派,無論是大人還是小孩,都會愛上這個味道。

烘烤

將蛋液塗抹均勻之後,可以將接下來的四周圍在餅皮上面,最後繼續塗上蛋液。在將蛋液塗好之後,可以在餅皮的中間放上炒好的蘋果餡料。然後將另一張長方形的餅皮蓋在准備好的餡料上面,最後在餅皮的最外面塗上一層蛋液,用剪刀在餅皮的中間剪出一個十字口,然後放入烤盤之中,烤箱200攝氏度預熱烘烤20分鍾,蘋果派就做好了。

❽ 蘋果可以當下飯菜嗎

可以的,蘋果含有營養豐富,對身體健康很有益,是人體的保證。

❾ 蘋果可以做菜吃嗎

可做拔絲蘋果
做法一
1、將蘋果洗凈,去皮、心,切成3 厘米見方的塊。雞蛋打碎在碗內,加干澱粉、清水調成蛋糊,放人蘋果塊掛糊。
2、鍋內放油燒至七成熱,下蘋果塊,炸至蘋果外皮脆硬,呈金黃色時,倒出瀝油。
3、原鍋留油25 克,加入白糖,用勺不斷攪拌至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒入炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻,即可出鍋裝盤,快速上桌,隨帶涼開水一碗,先將蘋果塊在涼開水中浸一下再入口,更為香脆。
注意事項
1、水果類原料要去皮,並注意活性酶的變化,肉類要去皮、去骨,魚去刺
2、炸制要防止脫糊。酒店中可雙人雙火操作,一人炸制,一人炒糖,不僅節省時間,也可防止脫糊。
3、天冷時可用熱水坐底保溫,延長成菜後的拔絲時間。
做法二
主料:蘋果兩個,芝麻10克
輔料: 白糖200克,熟豬油或清油750克
製作步驟:
1、先把蘋果洗凈去皮,切成切成小塊,放盤內待炸。
2、芝麻揀去雜質後待用。
3、火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟;
4、將蘋果塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。
5、將炒勺內油倒出,留余油15克,將白糖200克放入鍋中、不停地攪動;
6、使糖受熱均勻熔化,但火不宜太大,等糖液起小針尖大小的泡;
7、迅速將炸好的蘋果塊倒入,撒上芝麻,顛翻均勻後,盛盤即可。
做法三
基本調味料:糖150克
要領
① 麵粉加少許水拌成麵糊。
② 煮糖時,要用鍋鏟不停的攪拌,才不會粘鍋。
作法
一,把蘋果削皮,四面切,中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤。
二,半碗麵粉,加水,成稠糊狀(按蘋果量而定)
三,把蘋果塊放麵粉糊里,讓麵粉糊全包住蘋果塊
四,鍋里放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱
五,放入蘋果塊,兩邊煎成淡黃就行
六,再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層麵粉糊糊
七,再放入油鍋煎成黃色,然後裝盤
八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黃色,成糊狀
九,倒出鍋里的油,留著糖糊在鍋里。把蘋果塊倒入鍋,攪拌。(記住攪拌的時後,用中火,不然糖很容易變硬,就包不住蘋果塊了)
十,事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
製作提示
1. 制糊時要用溫水,以便糊充分發起
2. 炒糖時要掌握好火候,油炒糖應在糖融化後稍一變成淺紅色時倒入主料;
3. 炸蘋果時,最好採取重油的方法;
4. 因有過油炸制過程,需准備熟豬油1000克。

❿ 用蘋果可以做什麼美食

在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蘋果,而且蘋果這種水果也是比較常見的,俗話說,每天吃一個蘋果,能活到88,吃蘋果能夠提高人體的免疫力,蘋果裡面不僅富含大量的維生素,還富含一些微量元素,很多人喜歡吃蘋果的時候將蘋果炒一下,那麼蘋果都能做些什麼好吃的呢?

材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶

做法

1、將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後,倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
材料:蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可
原料:6寸蛋糕坯子一個,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明膠粉10克,蘋果200克,
做法:
1,奶油先打至6分發
2,青蘋果搞成泥
3,白明膠粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因為我這個蛋糕比較高點)
5,白明膠粉隔水加熱到溶化
6,奶油加入酸奶,和蘋果泥分次攪拌
7,白明膠粉冷卻到室溫(差不多就行了,不要又凍起來了)和6放在一起攪拌
8,攪拌好的樣子
9,6寸蛋糕模內放入蛋糕片(要比原先小一號,這樣成品會比較好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
13,多點奶油,又做了一個杯裝的,杯子里放一片蛋糕片(剛好是第三片多出來切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
16,第二天,取出來(用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了)灑上可可粉,再做簡單裝飾就可以