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蘋果可以烤什麼吃

發布時間: 2022-08-08 21:08:22

A. 蘋果可以做哪幾種美食

介紹幾種蘋果的熟食方法:

01 蘋果山葯湯

營養價值:早晚飲用,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

食材:蘋果1個、山葯30g、芡實10g、枸杞若干

做法:

1、豬肉洗凈切塊,和生薑片一起冷水入鍋,大火煮開焯水,撈出用溫水洗凈浮沫。

2、花生、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下,用清水浸泡。

3、蘋果洗凈、去皮、去核,切成小塊。

4、所有食材一起放入鍋中,放入陳皮,大火煮開轉小火,加蓋燜煮120分鍾,撒鹽即可。

B. 蘋果可以做什麼美食簡單

西歺的蘋果派,或者中歺的拔絲蘋果。

C. 蘋果可以做什麼好吃

1,蘋果布丁
原料:蘋果100克,雞蛋75克,麵粉100克,發酵粉5克,澱粉15克,食用紅色素少許。
調料:黃油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹飪方法:
[1],將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻,慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡,放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊;備用。
[2],先在布丁模具內塗些油,撒上少許乾麵粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內,放上布丁模,放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾,取出趁熱倒入盤內,把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸,撒入少許食用紅色素,即成淺紅色面漿,澆在布丁上即可食用。
特點:香甜可口

2,蘋果凍
原料:蘋果200克,麥澱粉20克,雞蛋50克。
調料:砂糖80克,檸檬汁20克,精鹽少許
烹飪方法:
[1],將蘋果削皮去核,刮製成泥狀;雞蛋打開取蛋白,打至發泡,緩緩地加入砂糖,麥澱粉調勻,放入盤內,放進冰箱冷藏成蛋白凍;備用。
[2],把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻,再加入蘋果泥,適量清水調勻,放入蒸鍋用大火蒸至凝結時,澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點:酸甜爽口。

3,蘋果烤豬肉
原料:豬腿肉750克,蘋果400克,土豆600克,蔥頭100克。
調料:食油75克,精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法:
[1],將豬肉洗凈切成20片,抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片;土豆洗凈去皮切片;蔥頭洗凈切片;備用。
[2],把鍋燒熱後倒入食油,待油溫6成時,放入豬肉片煎至上色,碼入烤盤,放上土豆片,蔥頭片放在土豆片上面,再放上蘋果片,倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯,放進烤箱烤至熟透即可。
特點:香鮮味美。

4,拔絲蘋果
原料:
蘋 果 400 克 ,
山 楂 糕 75 克 ,
白 糖 150 克
制 法:
[1].蘋 果 洗 凈 , 煮 至 8 成 熟 撈 出 , 去 皮 , 捅 掉 核;
[2].將 山 楂 糕 切 短 條 插 入 棗 肉 , 蘸 均 面 粉 ;
[3].蘋 果 下 8 成 熱 油 鍋 中 炸 至 金 黃 色 , 撈 出 瀝 油;
[4].油 鍋 燒 至 4 成 熱 時 , 加 白 糖 炒 至 金 黃 色 , 將蘋 果 迅 速 放 入 顛 翻 掛 勻 , 倒 在 抹 油 的 盤內 即 成。

5,蘋果烤鴨
蘋果作輔料與烤鴨同食。

6,蘋果煎餅
煎餅的原料和做法
125克麵粉,一小撮鹽,一勺油,一個蛋黃,2公升牛奶,一個抽打成雪花狀的蛋清。
把麵粉放進盆里,加入泉水。
然後,放進油、鹽、牛奶和蛋黃慢慢地攪動。必須把麵糊攪勻,要稠些,不能太稀。
麵糊放在一邊醒兩個小時。
使用前一刻鍾,在麵糊里加進已經被抽打成雪花狀的蛋清,再把蘋果片放進麵糊里。
最後,加入熱油中炸。

7,糖煮水果拼盤
准備以下用具:一個平底鍋,一個木勺子,一個大湯勺。具體用料如下:1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等,根據您的喜好來選擇),將水果去皮去核;糖(一般來說,一公斤水果需要5勺糖,當然如果您選擇的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾,燒的時間大約是10到20分鍾。
准備步驟如下:洗水果,去皮去核切好;將水倒在平底鍋里,加糖加香料;將水燒開;根據選擇的水果煮10到20分鍾;將其攪拌;倒在盆里冷卻。即成。

D. 蘋果的吃法有多少種

蘋果的吃法有:

1、直接洗凈拿起來就吃

這是種比較常見的吃法,這樣吃蘋果對身體是有很大好處的,尤其是蘋果皮,很多人都不喜歡吃蘋果皮,卻不知營養全在這裡面了。雖然這幾年過多化肥農葯的使用讓人感到非常恐懼,但只要我們做好消毒,洗凈是完全沒問題的。

2、做成沙拉

水果沙拉是很多人都愛吃的,蘋果做成沙拉也是人們的最愛,把蘋果削皮切成小塊,然後再加入奶油,如果是加入其他的水果混在一起,混在一起的水果沙拉就更好吃了。

3、榨成果汁

蘋果酸甜可口,榨出的汁也是非常好喝的,將新鮮的蘋果放入榨汁機中,榨出新鮮的果汁,可以把蘋果中的精華都榨出來,酸甜可口,如果再放到冰箱里冰一下,就更好喝了。

4、涼拌著吃

可能大家對這種說法有所不了解,把蘋果放在冰箱里冰涼了,然後削了皮,切成條,用白糖涼拌一下,酸酸甜甜的,是夏天的一種美食佳品。

5、熬粥喝

很多人覺得很不可思議,其實蘋果熬成粥來喝,不僅營養美味,而且對我們的身體健康也有諸多的好處。

我們可以將蘋果削皮切塊,然後將它和小米放在一起熬粥喝。在煮粥的過程中,蘋果中的營養物質全部都熬到粥裡面去了,這樣我們就可以吸收蘋果中的營養物質。

蘋果小米粥對腸胃病患者的好處尤其多,首先小米就是養胃的食材,而蘋果煮成粥以後,涼性大大減弱了,對我們的腸胃健康非常有好處。尤其是胃寒的朋友,有些人平時覺得生吃蘋果太涼,那就不妨喝點蘋果粥吧!

6、炸著吃

蘋果削皮,沾上一點面,然後油加熱,然後把沾好面的蘋果放在油中炸,直到蘋果表面成金黃色,就可以出鍋了,鬆鬆軟軟的,香香甜甜的,很好吃。

7、烤著吃

燒烤已經成為了很多人的最愛,蔬菜和肉類是大家常見的燒烤食材。其實,蘋果也可以烤著吃,就像烤紅薯和烤玉米一樣。不過,我們可以將蘋果和其它輔料一起放在烤箱里烤,這道甜品又叫做酒香烤蘋果。酒香烤蘋果不僅美味可口,而且具有很高的營養價值。

我們可以將蘋果的頂部切開,挖空下半部分,用來做餡料,而上半部分用來做蓋子。然後我們將泡在朗姆酒中的葡萄乾取出,將葡萄乾、紅糖和黃油都倒入蘋果中。我們將這樣的蘋果放入烤箱,190度上下火,烤制四十分鍾就可以出爐了。

酒香烤蘋果吃起來香甜可口,還帶有一絲的酒味,讓人口齒留香。其實,酒香烤蘋果也很好的保健作用,經常食用酒香烤蘋果可以幫助我們暖身暖胃,同時也能緩解貧血和低血糖的症狀。

(4)蘋果可以烤什麼吃擴展閱讀:

蘋果的價值

蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

1、蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。

據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。

2、蘋果中的含水量為85%。

3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

4、含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

5、含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。

6、蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕松愉快,壓抑的心情得以消除。

7、蘋果中的蘋果酸有美白的效果。許多人擔心蘋果的酸性會腐蝕牙齒的風險,蘋果配上乳酪可以限制蘋果中的酸性。吃蘋果還可以幫助有效地清潔牙齒。

E. 蘋果能做什麼好吃的小吃

琢磨蘋果怎麼吃,做了好幾道蘋果料理。

01 蘋果沙拉

蘋果最好的吃法,當然是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。

但我要這么說,你們肯定不買賬。

所以今天的第一道蘋果料理,換了個形式,蘋果和雪梨橫切片,一片蘋果一片雪梨美美的疊起來,再澆上清爽的油醋汁。

好吃又好看的蘋果沙拉就做好啦。

02 蘋果菠蘿紅茶

平時很多人喜歡把蘋果榨成蘋果汁,不過蘋果汁氧化很快,所以我更喜歡煮成蘋果茶。

和菠蘿一起煮成的蘋果菠蘿紅茶,清新可口;降溫的時候,還可以煮蘋果紅糖肉桂水,暖胃暖心。

03 自製蘋果醋

熱飲雖然好,但現在馬上入夏了,所以再推薦一個冰爽好喝的蘋果醋做法。

太陽明晃晃的中午,倒半杯蘋果醋,兌半杯冰水。那種蘋果經發酵,釀造出酸酸甜甜的迷人滋味,猛的扎進心窩的感覺,別提多爽了。

蘋果醋不止好喝,還富含果膠、有機酸、維生素,能幫助消化、美白嫩膚、預防心血管疾病等。

做法十分簡單,把蘋果切好,和冰糖米醋一起放入密封罐,等著時光發酵就行(大約兩周後就可以喝)。

保存得當的話,做好的蘋果醋可以放置半年以上,不過胃酸過多的小夥伴,一定要控制住少喝哦。

食材:蘋果 釀造白醋 碎冰糖

1.蘋果用鹽搓洗干凈,去核去籽,切成薄片,玻璃瓶洗凈,晾乾水分

一層蘋果一層冰糖,鋪滿罐子

蘋果洗凈後要注意晾乾(用廚房用紙吸干水分也可以)

為了讓果醋保存時間長一些,切水果的菜板和刀、裝蘋果醋的玻璃瓶也一定要是乾燥無油

2.白米醋從頂部慢慢倒入

最好用純糧釀造、配料無酒精的白醋

白醋不要倒太滿,蘋果醋的果味會比較濃

建議米醋、冰糖、蘋果的比例為1:1:2

3.密封後放陰涼處或冰箱里

保存15天後就可以喝了~喝的時候用2-3倍飲用水稀釋飲用

瓶口上包一層保鮮膜再封口,可以增加瓶子的密封性

04 蘋果吐司包

蘋果醋好喝,不過要等上至少兩周,稍微有點漫長。

所以心急的同學,可以先嘗試下面這款簡單快手的蘋果吐司包。

我是用現成的吐司卷著蘋果醬一起烤成的。

吐司煎得外殼酥香,蘋果沒有煮成稀爛的漿狀,保留了大顆粒的果肉,每一口咬下去都是驚喜。

沒有烤箱也可以用平底鍋來煎,在一旁照看好火候就好。

食材:白吐司 雞蛋 蘋果 黃油 白糖

1.蘋果洗凈削皮,切成丁;小火融化黃油,倒入蘋果丁翻炒

根據自己的口味加糖,加少許水澱粉煮至蘋果成軟爛、濃稠狀態

水澱粉的製作:一茶匙澱粉加水混合

沒有澱粉加清水也可以,但粘稠度就會低一些

2.吐司去掉四邊,用擀麵杖壓平

在吐司四周邊緣刷上蛋黃液,舀一勺蘋果泥放在吐司一邊,摺合吐司

3.用叉子把吐司邊的收口壓緊實,包身劃三個口,以免之後爆裂

4.烤箱預熱180°,在吐司表面刷一層蛋黃液

5.烤箱預熱上下火180度烤10-15分鍾

根據自家烤箱脾氣來調整時間,烤至表面金黃色就好

香甜的蘋果吐司包,拿來做早餐或下午茶,再好不過。

最後的最後,如果以上辦法還不足以消耗掉家裡的蘋果,建議你們帶給朋友同事一起分享,也是一件美好有愛的事
作者 菜菜美食日記

F. 蘋果可以用來做什麼好吃的

蘋果派
材料:
麵粉、雞蛋、黃油、鹽、酵母、芝麻、蘋果、大杏仁、開心果、蜂蜜

做法:
1、派皮:100克麵粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面團後靜置30分鍾,略微發酵。
2、把面團放冰箱冷藏室冷藏半小時,准備內陷:黃金蘋果2個、大杏仁、開心果適量、蜂蜜1勺;
3、把面團擀成薄餅;
4、鋪進烤盤里,盤里可以薄薄的撒一層麵粉,這樣烤出來很容易脫模;
5、預熱烤箱190度,上面再壓一個盤子,先烤10分鍾;
6、取出,在派皮上鋪滿切好的蘋果,再烤10分鍾;
出爐後,灑上果仁,淋上蜂蜜就可以了。

蘋果沙拉的做法
菜系及功效:甜品/點心 美容菜譜 減肥菜譜 工藝:拌蘋果沙拉的製作材料:主料:蘋果400克 輔料:黃瓜200克 調料:鹽3克,奶油80克,檸檬汁20克,白砂糖30克,胡椒粉3克 蘋果沙拉的特色:清香可口。蘋果沙拉的做法: 1.蘋果去皮去核切成丁,黃瓜去皮去籽切成小丁,放入鹽水內浸泡10分鍾。 2.鹽、奶油、檸檬汁、白糖和胡椒粉調勻成汁。 3.蘋果丁、黃瓜丁取出瀝凈水分,放入調好的汁拌勻即可。食物相剋 蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
蘋果甜湯
原料:
蘋果2-3個、干銀耳5克、干紅棗6-8個、枸杞數粒、冰糖適量。

做法:
1、干銀耳用水泡發,洗凈撕成小朵;
2、蘋果洗凈,去核切塊或切片;
3、干紅棗洗凈,去核切塊,枸杞用水沖洗干凈;
4、將所有材料放入砂鍋中,加入3-4碗水,開火煮;
5、大火煮開後,轉小火煮約20分鍾即可。
備註:
1、各種材料的比例根據喜好自己調整;
2、紅棗核性燥容易上火,最好事先去掉;蘋果皮盡量保留;
3、冰糖其實可有可無,有蘋果、有紅棗,湯已夠香甜了。
酸甜蘋果炒肉塊
1.豬肉切自己想要的小塊
2.加黃油生抽澱粉 雞蛋 腌半小時
3.鍋里倒入油燒熱
4.然後把腌好的豬肉粒加入澱粉裹一層然後入油鍋里炸
5.蘋果切小塊
6.炸好的肉塊
7.西紅柿 切碎
8.然後鍋蔥蒜炒香
9.加入西紅柿碎炒
10.炒至西紅柿出水然後壓碎
11.加入醋 及白醋炒勻
12.汁炒勻煮開後加入炸好的肉塊煮三分
13.加入蘋果塊翻炒均勻
14.用鏟子把蘋果 炒勻然後加入鹽翻炒
15.最後炒至蘋果熟及肉收汁
16.炒好後裝盤

水果甜湯
原料:蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。
做法:1、分別把桃子、蘋果、雪梨、香梨去核切塊,放入湯鍋中。
2、在鍋中加足清水煮到沸騰。
3、加入糖轉文火,煲30分鍾就可以了。
PS:夏天放進冰箱冷藏後再吃,口感會更加清爽。
蘋果醬 微波爐版
原料:蘋果、檸檬、糖、草莓。
做法:1、蘋果去皮,切塊,放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙。
3、微波爐不加蓋高火3分鍾,沒有微波爐的,用灶具小火10分鍾。
4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鍾即可(沒有微波爐的,用灶具小火再30分鍾)。
5、做好以後,放入瓶中,等它冷卻,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。

G. 蘋果可以做成哪些美食

蘋果是人們生活中最為常見的水果了,幾乎一年四季都可以吃到蘋果,經常吃蘋果對健康是很有好處的,可以為身體補充需要的營養,而且蘋果裡面的這些營養是很容易被人體消化吸收的,專家建議大家每天吃一個蘋果,另外還可以把蘋果做成很多豐富的食物,比如下列這幾種蘋果美食值得大家做來吃。

蘋果菜譜大全:

拔絲蘋果

材料
蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後,蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
蘋果圈
材料
蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,麵包糠若干
做法
1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層麵粉,再裹一層蛋液,再裹一層麵包糠。
3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。
玫瑰蘋果塔
將塔皮的粉料混勻後,加入冰的奶油丁,攪拌至粉粒變成像豌豆大小,再加入冰水。
攪拌至用手捏可以成團即可。
將粉料放進塑膠袋中,用手壓成團後,放進冰箱至少一小時。
冰的餅皮桿成薄片,用愛心餅干模型切割餅皮。
模具預先抹上奶油,灑上薄薄的麵粉,每個模具四片
用刨皮刀,將蘋果連皮刨成薄片,加入檸檬汁和肉桂糖,室溫放10分鍾,讓蘋果薄片變軟。取約12片薄片,排成列,由起始開始卷。
蘋果卷放入派皮中。
放入以170度預熱的烤箱中,約烤25分鍾。

H. 蘋果可以做成什麼吃的東西

常見的有山楂蘋果水

主料:山楂適量、蘋果1個

調料:冰糖10克

做法步驟:

1、山楂加鹽揉搓洗凈。

I. 蘋果可以做哪些美味的食物呢

蘋果的營養價值一直都非常的高,而且特別適合孩子吃,在吃了之後也會特別的美味。同時蘋果也可以做成很多好吃的食物,例如蘋果派、蘋果蛋糕等等。其實孩子如果最開始想要吃蘋果的話,可以從蘋果泥開始添加,因為蘋果泥本身比較柔軟,吃起來容易接受,而且也有助於消化。同時也可以將蘋果切成條狀,這樣也會非常的好吃。而前面所說的蘋果派,無論是大人還是小孩,都會愛上這個味道。

烘烤

將蛋液塗抹均勻之後,可以將接下來的四周圍在餅皮上面,最後繼續塗上蛋液。在將蛋液塗好之後,可以在餅皮的中間放上炒好的蘋果餡料。然後將另一張長方形的餅皮蓋在准備好的餡料上面,最後在餅皮的最外面塗上一層蛋液,用剪刀在餅皮的中間剪出一個十字口,然後放入烤盤之中,烤箱200攝氏度預熱烘烤20分鍾,蘋果派就做好了。

J. 用蘋果可以做什麼美食

在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蘋果,而且蘋果這種水果也是比較常見的,俗話說,每天吃一個蘋果,能活到88,吃蘋果能夠提高人體的免疫力,蘋果裡面不僅富含大量的維生素,還富含一些微量元素,很多人喜歡吃蘋果的時候將蘋果炒一下,那麼蘋果都能做些什麼好吃的呢?

材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶

做法

1、將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後,倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
材料:蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可
原料:6寸蛋糕坯子一個,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明膠粉10克,蘋果200克,
做法:
1,奶油先打至6分發
2,青蘋果搞成泥
3,白明膠粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因為我這個蛋糕比較高點)
5,白明膠粉隔水加熱到溶化
6,奶油加入酸奶,和蘋果泥分次攪拌
7,白明膠粉冷卻到室溫(差不多就行了,不要又凍起來了)和6放在一起攪拌
8,攪拌好的樣子
9,6寸蛋糕模內放入蛋糕片(要比原先小一號,這樣成品會比較好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
13,多點奶油,又做了一個杯裝的,杯子里放一片蛋糕片(剛好是第三片多出來切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
16,第二天,取出來(用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了)灑上可可粉,再做簡單裝飾就可以