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拉薩早餐哪個好吃

發布時間: 2022-08-06 08:23:22

㈠ 西藏早餐吃什麼

面條、包子、饅頭、油條、雞蛋、稀飯、米線、酥油茶、甜茶、藏面、糌粑..........你想吃什麼?

㈡ 西藏人的早餐一般吃什麼東西

西藏人的早餐多會吃糌粑、酥油茶、藏面、藏包子以及油餅,這些食品地方特色濃郁,值得人們品嘗。

西藏是海拔很高的高原地區,那裡生活著藏族人民,他們的飲食習慣與國內大多數地區的居民有所不同,西藏人的早餐有多種不同的主食,但在吃這些食物的時候都會搭配當地特有的酥油茶,這是當地流傳了幾百年甚至上千年的飲食習慣。

三、藏包和油餅

藏包也是藏族特有的特色,美食是當地人最喜歡吃的早餐,在西藏地區做的臟包是以攪碎後的牛羊肉為主要材料,加入適量蔥姜和肉湯製成的,而且他們做臟包的時候不發酵直接用揉好的面做包子,做好以後以後藏包像蓮花盛開不腥不膩,口感很好。西藏的人的早餐還喜歡吃油餅,它是一種以青稞面為主要原料,經加工擀薄以後入油鍋炸出的油炸食品,當地的西藏人在吃這些早餐的時候多會搭配酥油茶,這是西藏人特有的飲食習慣。

㈢ 藏式特色早餐藏面,該怎樣做的香飄十里

來拉薩旅行的小夥伴們,離開時必有戀戀不舍,雪山湖泊美景皆在你眼裡,甜茶藏面味道如初,離開西藏,帶不走美景,那不如將西藏的味道帶走吧!


據說,藏面其實不叫藏面,叫鹼面,因在製作面條和面時會放許多食用鹼而得名。

這種面口感綿糯、色澤微黃,烹制前需煮熟放涼備用,烹制時將面滾燙盛入碗中,澆上濃香撲鼻的氂牛骨湯,再撒上一些氂牛肉丁和蔥花兒,即可食用。

原料

麵粉、氂牛骨湯、蔥花、氂牛肉丁

做法

1. 藏面的面條,要提前壓制好,而且煮熟晾乾待用。

2. 將面條下到氂牛肉湯鍋里,燙熱即可。

3. 將煮好的藏面撈到碗里,盛上滿滿一碗美味的牛肉湯,撒上些許牛肉丁,旁邊再擺上一小碟酸蘿卜,桌上有藏式辣醬可以自己按照口味調配,就是一碗極香美的藏面了。

製作要訣

烹制藏面,面條必須是產自高原的小麥麵粉加大量鹼粉和制而成,湯一定是高原特有的氂牛骨熬制而成的濃香老湯。

而且藏式辣醬跟內地的辣醬也不一樣,是用水調的,裡面加上藏族的香料和食鹽,在口感上很有特色,藏式的辣醬,剛一入口時,並不覺得有什麼辣的,只是覺得很鮮美,在嘴裡轉幾圈以後,辣味就一點點出來了。

㈣ 拉薩的特色小吃哪裡找

推薦幾個好吃的老拉薩小館子,想吃地道的藏面喝甜茶就去江蘇路體育場旁邊的「革命」茶館,想吃好吃的藏式涼粉就去八角街小清真寺廓爾喀飯店對面的小吃店,想吃芒康鹽井的「加加面」就去色拉北路,這幾家都特別好吃、風味地道、且價格很便宜!你一定會喜歡!

㈤ 拉薩有什麼好吃的小吃

在拉薩旅遊飯店中,以川菜為主,拉薩假日酒店中還可以提供適合外國旅遊者口味的西餐。不過,餐飲的主體是藏族風味,飲酒莫忘敬天、地、神。藏食沒有真正的烹調,滋味就在原本的汁液中,不善食肉的人恐怕難以受用,關鍵在於吃的氣魄,要有生吞活剝的架勢,因為沒有筷子,只有刀。至於青稞酒和酥油茶還是先嘗後飲,萬一在西藏胃腸不適就麻煩了。

在拉薩的民族飯店裡面,有很好的風味,也可遍嘗無余。拉薩的飲食種類豐富,除了帶上你自己喜愛的糖果、餅乾等,你用不著帶額外的食品。在拉薩可以吃到各種風味的飲食,藏式餐飲、廣東菜、北方菜、湖南菜等都有。最多的算是四川菜,頗受遊客和當地百姓的歡迎。拉薩有一條街道,匯集了全國各地的美食,有川菜、火鍋、各種小吃等、甚至還有西餐、酒吧等,去拉薩的遊客很多都會去品嘗,那就是德吉路。

比較火的拉薩美食店鋪:瑪吉阿米餐廳、娜瑪瑟德餐廳、岡吉餐廳、光明港瓊甜茶館、措姆涼粉、古樹酸奶、氂牛酸奶坊、阿刁奶茶等等。

㈥ 拉薩哪裡面條好吃

藏面是是典型的藏式早餐,這是一種傳統的西藏小吃,用氂牛肉湯煮的,特別香,面條用青稞面做的,吃起來有點外軟里硬,配上幾勺辣椒醬,外加兩張肉餅。最後來一杯甜茶,滿足!

㈦ 去西藏旅遊,西藏地區都有哪些好吃的美食呢

西藏旅遊景點介紹之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶製品為主。有趣的是藏族人民有食生肉的習慣,若到一些牧民或農區家中,你會看到掛到屋內或帳篷內的風乾的牛羊肉,你若去這些人家作客,主人會拿出風乾的牛羊肉叫你品嘗,這種風味只有在高原才能品嘗得到。各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西。藏族的飲料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除與主食糌粑同時食用外,也當作每日食用的飲料。
接下來小編給大傢具體介紹一些當地的特色食品
1、酥油,在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街,牧民拿著一塊塊、一包包的酥油,擺在地上,拿在手上,到處兜售;不論城鄉,每個糧油店裡,一定斷不了酥油的供應;走進每個家庭,櫃子里擺的東西可以缺這少那,但不會沒有酥油。
2、糌粑,糌粑是藏族的一種重要食品,製作很簡單,將青稞(屬大麥類,有白色和紫黑色兩種) 曬干炒熟,磨成細面,這便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很簡單,食用時,將糌粑放入碗中,再放少許的酥油茶,用大母指扣住碗沿,其餘四指不停地轉動,待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。
3、乾酪,乾酪有兩種:一種是用酪漿燒煮,晾乾後結成絲狀或粒狀。有甜酪干、青酪干、白酪干、酸酪乾等;還有一種是乳汁提取酥油後剩下的物質,經燒煮,水分蒸發後凝結成塊,然後將它壓成餅狀或切成條塊狀晾乾食用。