❶ 羅非魚片怎麼做好吃又簡單
解凍後做成香煎羅非魚片很好吃的。下面是其做法：
香煎羅非魚片
主料：
羅非魚片100克
輔料：
食鹽2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、歐芹2克、料酒10毫升
步驟：
1.將羅非魚片洗凈，擠干其中的水分，然後和所有調料拌在一起，腌制20分鍾；
2.用平底煎鍋小火把魚片兩面煎至金黃；
3.美味可口的香煎魚片出鍋。
❷ 羅非魚怎樣做好吃
羅非魚做法大全
一、清蒸羅非魚
1.原料
新鮮羅非魚、蔥姜蒜適量、醬油、料酒、蒸魚豉油
2.做法
將羅非魚處理干凈後，在魚身兩面劃幾道刀口方便入味，然後在魚身和魚肚內撒上食鹽和料酒，靜放腌制；將腌好的魚肉放入盤子，放上薑片和蒜末，加入少量加醬油；鍋中燒開水放入魚肉，大火蒸十五分鍾即可。取出後撒上適量蒸魚豉油就可以了。
二、紅燒羅非魚
1.原料
羅非魚、醬油、醋、自製高湯
2.做法
將魚用豎刀切法處理好，然後在油鍋內煎一下，將多餘的油倒出後加入高湯調味，接著倒入醬油。等鍋內水溫上升，加入少量醋用來軟化魚骨，等待高湯濃縮汁水，湯汁呈現出深紅色之後，便可出鍋。出鍋後可根據自己愛好撒上芝麻或香菜。
三、糖醋羅非魚
1.原料
羅非魚、醋、白砂糖、澱粉、鹽、蒜
2.做法
將羅非魚切好，並在切口處放入蔥段，然後加醋和醬油腌制20分鍾；等魚腌好後，將蔥段去除，在切口處撒上澱粉；起油鍋燒至八分熟，將入放入鍋中先後炸三次，等魚肉定型之後瀝干油，此時在鍋中放入少量蒜末，加入一勺醋一勺糖翻炒，之後加入澱粉勾芡，等糖醋汁做好之後直接澆在魚肉上即可。
❸ 羅非魚要怎麼做才是最好吃的做法
紅燒羅非魚以羅非魚為原料，加入青紅辣椒、醬油、料酒等即可製作完成。
主料：羅非魚1條
輔料：青紅辣椒4個、精鹽3克、純凈水2碗、醬油1勺、料酒1勺、姜蔥末2條、大蒜3塊
1、魚洗干凈，雙面用刀劃痕好煮入味。
注意事項：
1、雙面鍋用來做紅燒魚很方便，煎魚的時候完全不會濺油，沒有雙面鍋，也可以用此方法拿普通鍋操作。
2、雙面鍋密封性能很好，有點微壓原理，製作迅速，肉質特別鮮嫩，全程操作時火力千萬不要太大，保持中火即可。
❹ 羅非魚怎樣做才好吃
清蒸羅非魚好吃，羅非魚處理干凈，魚身斜切幾刀，裡面放薑片，魚肚子里放薑片蔥絲，撒一點鹽，適量料酒，蒸魚豉油，上鍋蒸15分鍾。起鍋燒油，油裡面可以放花椒榨香，蒸好的羅非魚上面再放點蔥絲香菜，將熱油澆上即可。
❺ 羅非魚怎麼好吃又簡單
小番茄燒羅非魚，准備新鮮羅非魚，小番茄，干辣椒，大蒜，生薑，味精，生抽油鹽。把魚的鱗去除，內臟處理干凈反復清洗，生薑放到石臼裡面搗碎，大蒜切碎，干辣椒切成段狀，然後把鹽，生薑擦在羅非魚身上腌制一下，這樣能達到去腥作用，鍋裡面加油燒到7成熱，把魚放進去煎一下，一面煎好以後翻一面繼續煎，鍋裡面加油，把辣椒段放下去炒香，再加入大蒜，生薑煸炒出香味，加入小番茄繼續翻炒，不要用炒勺按破，這樣會影響到口感，番茄炒熟以後就可以放入羅非魚，加一些生抽，鹽，用小火慢慢的收汁，最後加一些味精調味就可以吃了。
羅非魚豆腐煲，准備一些瘦肉，豆腐，羅非魚，水發香菇，生薑，韓國大醬，大蒜，黃酒，生抽，羅非魚，處理好以後切花刀，倒一些黃酒，鹽腌制一下，肉剁成末，香菇也剁成末，豆腐切成塊狀，鍋裡面加油，燒到7成熱的時候豆腐放進去炸一下，小火慢慢的炸，兩面金黃以後撈出來備用，鍋裡面留下一些底油，把羅非魚放進去煎炸，中途要放生薑片以及大蒜，把羅非魚煎熟到兩面金黃就可以裝盤備用，鍋裡面再留一些油，把蒜末炒香，加入辣醬，韓國大醬，香菇肉末一直翻炒到熟，加入豆腐塊，沿著鍋中的食材周圍加一些開水，剛剛沒過食材就可以了，燒制的過程中可以加入適量的鹽，把羅非魚放進去，加一些蔥，蓋上鍋蓋燜煮幾分鍾，然後撈出來放進砂鍋中，淋上一些生抽，撒上一些蔥花就可以吃了。
❻ 凍羅非魚片怎麼吃
准備材料：羅非魚片一片、生抽適量、花生油適量、蔥一根、姜一塊、辣椒少量
製作步驟：
1、泡水解凍魚片，直到魚體軟即可
❼ 羅非魚片怎麼做好吃
羅非魚片做水煮魚片是非常好的，把羅非魚片用料酒腌制一下，然後和青菜一起放到清水裡煮，10分鍾以後再用熱油燙一下，非常好吃。
❽ 羅非魚片的做法
羅非魚片的烹飪方法：
材料：羅非魚片4-5片、蒜粉適量、姜粉適量、胡椒粉適量、黃油兩小塊、鹽適量、檸檬一個。
烤箱調至375°預熱。
把魚片洗干凈，如果是冷凍的則用涼水沖至解凍，放在一邊備用。
烤盤底部塗上黃油，把魚片放上去。
檸檬洗凈，一半切片，放在魚片周圍，另一半把檸檬汁均勻擠到魚片上。
撒上適量蒜粉，姜粉，胡椒粉和鹽。
把烤盤放進烤箱，15分鍾後取出即可食用。
❾ 怎麼做羅非魚最好吃
一、【清蒸羅非魚】
主料：羅非魚600g
輔料：橄欖油適量，生抽適量，蔥絲適量，薑片適量，姜絲適量
做法：
1.食材：羅非魚。
2.將薑片放入魚盤里。
3.將擇洗干凈的羅非魚放在薑片上。
4.水炒鍋注入適量的清水，放入蒸架。
5.揭蓋，放入魚盤。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾，蒸10分鍾。
7.將魚盤拿出。
8.將魚盤里的水倒掉，並拿掉姜絲。
9.將蔥絲放在魚身上。
10.熱油鍋。
11.將油均勻淋在蔥絲上。
12.倒入適量的生抽即可。
二、【豆豉蒸羅非魚】
主料：羅非魚600g
輔料：油適量，鹽適量，豆豉1湯勺，蒜蓉適量，姜絲適量
做法：
1.薑片切絲、蒜蓉、豆豉一半剁碎
2.剁碎的豆豉和蒜蓉拌在一起
3.加入3湯勺生抽、一勺砂糖、油做成蒜蓉豉汁備用
4.羅非魚去內臟和魚鰓洗干凈
5.用廚房紙巾擦乾水分
6.盤底放上幾片薑片
7.再放上羅非魚，加入一勺花雕酒
8.適量的鹽
9.再加入蒜蓉豉汁，撒上適量的生粉
10.再加入剩下一半沒剁的豆豉和姜絲
11.最後加入適量的油
12.放入電飯煲蒸
13.待保溫即可取出
14.最後撒上蔥花