『壹』 肯德基,麥當勞,華萊士,德克士有什麼區別哪個更好吃又便宜
一、售賣不同
1、肯德基:要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
2、麥當勞:主要售賣漢堡包以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
3、德克士:德克士有自己的特色單品。那就是手槍腿,手槍腿不僅是華萊士沒有,就連肯德基和麥當勞都沒有,這一直是德克士的優勢單品,很多人都很喜歡手槍腿。
德克士也是炸雞界的一股清流,因為華萊士的炸雞,一般都是比較清淡的味道。漢堡雖然融入了中國的特色,加入了米漢堡這種新品,但是雞肉卷和套餐米飯都是東南亞的酸甜口味。
4、華萊士:和肯德基賣的食物都是差不多的,可以說是一樣了,都是漢堡、雞肉卷、炸雞塊、辣翅等等,華萊士,因為是本土的關系,口味就有很多的變化,它可以是甜的,就像是一些薯條和雞塊,可以作為甜的。但是在炸雞上面,和蜜汁手扒雞上面,就會撒上孜然和辣椒粉,這樣吃起來的口感特別多樣。
二、起源不同
1、肯德基:1952年由創始人哈蘭·山德士(Colonel Harland Sanders)創建
2、麥當勞:1955年創立於美國芝加哥
3、德克士:起源於美國南部的德克薩斯州。1994年出現在中國成都。
4、華萊士:連鎖機構成立於2000年,華萊士是一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業。
麥當勞漢堡包系列:
單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡、乾酪漢堡,雙層乾酪孖堡、將軍漢堡、魚柳堡、蛋香牛堡、豬柳漢堡,麥香豬柳蛋漢堡,鮮蔬足尊牛堡,巨無霸,板燒雞腿堡。
炸雞系列:
麥香雞、、硊香雞翼、麥辣雞翅、麥樂雞(雞塊)、麥香脆雞卷。
松餅洗系列:
麥香豬柳蛋松餅、麥香豬柳松餅、煙肉蛋松餅、熱香餅、
飲品系列:
甜香玉米杯、碳酸飲料(可樂/芬達/雪碧)、橙汁、咖啡、紅茶、熱巧克力、特級香滑咖啡、特級濃滑奶茶、奶昔(雲尼拿、巧克力、草莓)、新地(巧克力、草莓、菠蘿)、麥旋風。
『貳』 華萊士的蜜汁手扒雞是什麼雞
是童子雞。
童子雞相對來說肉質更嫩且出欄時間更短,一般快餐店都會選擇使用童子雞來作為雞肉的主要原料,只是價格會相對來說較高
童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞,因其肉質細嫩、皮柔軟,且又生長速度快,飼料效率高,經濟效益可觀而大受歡迎。
『叄』 華萊士手扒雞怎麼做呢 誰知道告訴我下好心人,去華萊士吃過幾次感覺蠻好吃的 ,想自己做著吃,
華萊士的手扒雞是先炸 然後抹上川香和蜜汁醬 蒸寶進微波爐五分鍾
『肆』 華萊士的蜜汁手扒雞大家覺得怎麼樣,能否單
製作方法 1.選料:選擇健康無病的、鮮活的雞為主料,以當年仔雞為佳。
2.配鹵水:清水50千克,加花椒、桂皮、大料、草果各250克,陳皮、甘草各300克,丁香25克,白糖1.1千克,生抽2.2千克 食鹽1.05千克,將上述調料放紗布包內,放清水鍋內煮1小時即為鹵水。
3.宰剖:將活雞宰殺,放凈血,入熱水內浸燙,煺凈毛,再開膛取出內臟,沖洗干凈後,再將雞小腿窩入雞腹內。
4.鹵制:將鹵水燒至微沸,把白條雞放鹵水內浸燙,每隔10分鍾,倒出雞腹內鹵水,再入鹵浸燙,直至雞熟為止(視雞腿肉鬆軟,用鐵扦扎無血水冒出即可)。
產品特點 肉質極嫩,鮮美可口。
『伍』 華萊士蜜汁手扒雞贊還是脆皮全雞贊
個人喜歡脆皮全雞
『陸』 請問華萊士的脆皮全雞和蜜汁手扒雞哪個好
蜜汁手扒雞更好吃。教你做法
一是宰殺:將750克以上的活雞割斷氣管,放凈血,用65攝氏度左右的熱水燙,褪掉雞毛,剝凈腿、嘴、爪的老皮,然後從臀部剖開,摘去內臟,瀝凈血水;二是整形:將雞雙腿盤起,雙爪插入腹部,兩翅從嘴中交叉而出,形似「鴨浮水面」;
二是烹炸:將雞全身塗勻糖色,然後入沸油鍋中炸制,至雞身呈金黃色時撈出;四是配料燜煮:煮前先在鍋底放一鐵箅,以防糊鍋,再將處理好的雞按老嫩排入鍋內,配以料湯,防止雞浮,煮時用旺火煮,微火燜,浮油壓氣,雛雞燜6至8小時,老雞燜8至10小時,扒雞燜煮以原鍋老湯為主,並按比例配製新湯,配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陳皮、三萘、砂仁、生薑、小茴香、醬油、白糖、食鹽等十六種,這樣制出的扒雞,外形完整美觀,色澤金黃透紅,肉質松軟適口,並具有開胃、補腎、助消化的作用
『柒』 華萊士的蜜汁手扒雞好吃還是脆皮全雞好吃
脆皮全雞好吃
『捌』 華萊士炸雞好吃嗎,感覺肯德基的肉不好,都是加熱不是現炸的
用料
雞胸肉
鹽
生粉
麵包粉
炸雞排的做法
雞胸肉切成自己喜歡的形狀,厚度控制在1-1.5厘米左右,不要太厚。切好的肉用少量鹽和生粉稍微抓一抓,放置備用
一隻雞蛋打散備用
取一個大碗,倒入麵包粉(bread crumbs),另取一鍋,倒入油,油燒至六七成熱,將火調到中檔,取一塊雞肉在雞蛋液里沾一下,再放入麵包粉的碗中,兩面沾滿麵包粉後入油炸2-3分鍾,至兩面金黃,取出控油即可
如果覺得油炸的不健康或太麻煩,也可以用烤箱烤,烤箱預熱400F(約200C),將沾滿麵包粉的雞塊排放入烤盤(最好在烤盤上鋪上鋁紙,可以省去刷烤盤的麻煩),入烤箱烤30分鍾左右,中間翻一次面
小貼士
1、自己做的雞排,用料清楚,吃著健康放心,也省銀子。
2、關於麵包粉,有原味的,也有各種其它風味的,我用的是義大利風味的,添加了乳酪粉和一些香草調料。所以腌雞肉的時候就沒有加過多的調料。如果是用原味的麵包粉,也可以在腌肉的時候加些自己喜歡的味道。但這道菜的特色在於保持雞胸肉的清淡和嫩滑,所以不要用顏色和味道太重的調料,比如醬油,特別是老抽。
3、這道炸雞排可以直接吃,配蕃茄沙司,蜂蜜芥茉醬料,或各種口味的沙拉醬。也可以用薄餅捲起,加些生菜絲和沙拉醬,就成了麥當勞的雞肉卷。
『玖』 華萊士的蜜汁手扒雞,大不大,大嗎
不大,算是中等吧,比肯德基的會大一點,但是挺好吃的!味道不錯!
『拾』 華萊士怎麼樣
不怎麼樣,但東西很便宜,但跟麥當勞和肯德基沒得比 ,不過要看個人所愛了