『壹』 臭屁醋的做法步驟圖，臭屁醋怎麼做好吃
用料 臭屁醋 適量 豬腳 1隻 雞蛋 8隻 姜 適量 頭菜乾 1顆 花生米 一小抓 鹽 少許 油 適量（煎雞蛋姜時需要用）
臭屁醋的做法
豬腳刮毛洗干凈斬件，飛水再洗干凈備用
姜要去皮，洗干凈後用刀背剁碎（在剁碎過程中添加少許鹽一起剁）
花生洗干凈備用
開始煎雞蛋姜，先把姜用小火炒一會，然後出鍋備用
煎雞蛋落鍋，再放姜
煎雞蛋姜的同時，先把臭屁醋煲滾，然後把雞蛋姜，花生，豬腳同時放入煲裡面一起煲。臭屁醋煲滾後再轉慢火煲（大概30min後，待裡面的豬腳軟了，就可以飲用。可依個人口味適量添加少許鹽）
美味臭屁醋完成了噢！
『貳』 三水臭屁醋哪家好吃從廣州怎麼樣坐車過去食
三水臭屁醋有很多好吃的牌子。從廣州可以坐車直接接過去
『叄』 三水哪裡的臭屁醋最好吃
個人覺得還兩三家好吃的，在水頭橋邊上有一家，，在園林路有一家，防保中心對面的一家，舊火車站邊上有一家，這幾家都吃過，個人感覺這幾家都不錯
『肆』 廣州「最重口味」美食，聞起來是「臭屁」味，許多遊客直呼受不了
這是珊珊三丫頭愛生活、愛攝影、愛旅行、愛美食的駐足點。
臭，是人們是避之唯恐不及的氣味，這是嗅覺的反應。但嗅覺並不等同於味覺，一個東西就算臭，算不等於不好吃，有勇氣嘗試「臭」味的食物，克服食物發臭所帶來的感官與心理上的沖擊，嘗試臭食，意外發現臭食原來沒有想像中那麼糟糕，甚至還可以是一片天，臭屁醋便是如此了。
那麼，你有來廣州旅行嗎？你在廣州有吃過「重口味」臭屁醋的味的嗎？一股臭屁的味道，你是否有勇氣第一次嘗試？你在廣州還有吃過其他重口味的美味嗎？歡迎大家留言評論哦！本文是版權作品，未經珊珊三丫頭書面授權，嚴禁搬運、轉載、洗稿。如需轉載，請與作者珊珊三丫頭聯系，謝謝。
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『伍』 去佛山的外地人吃不慣的美食，你都知道有哪些
很多人去過佛山，佛山本地有很多美食，吃不慣的美食有炒牛奶，作為一個東北人我吃不慣這道美食。可能南北差異的問題，我吃不慣很多美食，比如九層糕，釀鯪魚等。
一、我吃不慣佛山當地的美食炒牛奶
釀鯪魚也是佛山當地的美食，這道菜是當地人製作魚類美食的一個絕技，我看到他們的表演了，的確很精湛。看到師傅直接把鯪魚的魚頭和魚皮全部剝下來，手法非常巧妙，製作得很美，整個過程非常適合慢慢欣賞，但是口感我就不太喜歡。可是我的朋友卻很喜歡，他說這魚的味道鮮美，他還想再吃一條。
『陸』 豬腳臭屁醋的做法，豬腳臭屁醋怎麼做好吃，豬腳
主料
豬腳
半隻
臭屁醋
6碗
輔料
蒜頭
2個
姜
適量
步驟
1.准備食材，已經備用
2.豬腳過一遍開水洗凈
3.全部食材放進鍋內，加入臭屁醋淹過豬腳
4.大火燒開，轉小火煮一小時即可
5.出鍋享用
『柒』 以臭聞名的美食有哪些
臭豆腐
「臭鱖魚」在徽州本地被稱為「腌鮮鱖魚」。
傳至外地，名字卻換了「臭」字。不過這一「臭」，反吸引了不少獵奇「逐臭」的食客，臭味倒也成了異香。
『捌』 臭屁醋浸雞的做法，以及用什麼材料一起好吃
臭屁醋是佛山三水的特色食品，它是選用了大米，炒透後，放入陶埕里，再加山泉水，封蓋發酵三個月而成。淘出了臭屁醋，還要在醋湯里添入炒香的黃豆、黑豆、薑片、花生、番署一起煲制。這樣煲出來的臭屁醋湯，臭得要捏鼻子，但喝起來卻鮮而不腐、酸辣開胃，喝下去漸漸覺得腸通體泰、汗氣蒸騰。 准備一隻瓦既缸，炒下D米拒，倒入去加水密封，兩個邊幾月就有得飲。要密封好啊，咪有蟲蟲噶 臭屁醋煲豬手［材料］大米2斤，豬手2斤，黃豆、咸沖菜、薑片適量。［做法］1、大米用中火炒成金黃色，放入瓦缸內，趁熱注入山泉水，立即加蓋密封，放於陽光照射處發酵1個月（冬季發酵時間需延長至3個月），即可釀成米醋；2、需用時，淘出米醋，濾去米渣；3、黃豆提前兩小時用清水浸泡，瀝干水分後以中火炒香；4、豬手切成小件、咸沖菜切成小塊，以及薑片、黃豆，加入米醋內；5、大火煲30分鍾，轉小火煲2小時，加少量鹽調味，即可完成。
『玖』 臭屁醋的臭屁醋釀製做法
1、去超市買糯米和粘米，糯米要多，大概最好是三分之二，粘米就三分之一，洗一遍後瀝干水分，燒干鐵鍋。
註：一百天密封儲存夠時間後，第一次悶的醋不能吃，因為太咸了，要舀三分一的水出來倒掉，再加清水，清水可以是自來水也可以是井水。加水後，再悶個14天左右，時間不計較，反正最好十天以上，就可以吃了。
(9)臭屁醋哪個好吃擴展閱讀：
以前的米醋，只放單味材料去煮，而且淳樸的鄉下人捨不得放肉，經過改良，不同功效的材料互相配著來吃，有一定的食療作用。當地人習慣生孩子坐月子用生薑、雞蛋、豬腳煲臭屁醋作調補身體，平常則加上黃豆、梅菜或番薯作佐料增加降脂消積作用。
在廣州、佛山、清遠的當地居民，當自家釀制的臭屁醋可以食用的時候，當地居民會買些豬腳、雞腳、梅菜、黃豆、嫩姜、花生等回來，先把豬腳雞腳洗凈出水，用嫩姜爆炒，用清水浸泡黃豆待用，把梅菜切細。
先把嫩姜和浸泡後的黃豆放入瓦制的鍋中，再把臭屁醋和豬腳、雞腳等倒入瓦煲裡面，煮兩個小時左右後，一股近似於味道相似於臭豆腐而又不同於臭豆腐的酸臭味道就會彌漫在空氣中。
不過不要被這臭味嚇到，這臭屁聞起來臭，吃起來香，當地人通常喜歡往熱騰騰的臭屁醋加入蒸熟後的梅菜、室溫下正常的「冷飯」和著泡飯吃，這就是傳統臭屁醋的味道。
參考資料：網路-臭屁醋