⑴ 大閘蟹哪個品牌正宗
大閘蟹品牌正不正宗，主要看其提供的大閘蟹是不是原產地的優質大閘蟹，服務好不好，口碑好不好！
看規模 看防偽
一個好的牌子，一定有自己的專業養殖基地，這樣才能保證大閘蟹的質量，而且每隻大閘蟹都佩戴防偽標志，真品有保障。
⑵ 什麼品種的螃蟹好吃
1.大閘蟹2.麵包蟹3阿拉斯加帝王蟹4.澳洲皇帝蟹5.北海道紅毛蟹
⑶ 什麼樣的螃蟹好吃
1、青蟹：推薦指數 ★★★★★典型代表：三門青蟹青蟹學名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏，這種在中國南方叫做「膏蟹」，有「海上人參」之稱青蟹盛產於溫暖的淺海中，主要分布在中國沿海一帶，江浙尤多。其中，浙江「三門青蟹」較為有名三門青蟹，產自浙江中部沿海的三門灣畔。肉食性營穴居，晝伏夜出。其種質資源純正，生長環境優越，肉質細嫩，具有極高的葯用價值和美容功效。肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效。
⑷ 禮豐堂的螃蟹好吃嗎
我覺得他們家的螃蟹還是比較好吃的，而且這個螃蟹裡面的蟹膏特別的美味，你可以自己在家裡面進行品嘗一下。
⑸ 什麼螃蟹最好吃
1、青蟹是我國珍貴的水產品之一。肉味鮮美，營養豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。
2、梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
3、珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。
4、帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，它是阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。
5、蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。
6、紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。
7、沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。
8、大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
⑹ 什麼牌子的螃蟹好吃啊
陽澄湖最好吃
就是假貨多
個人覺得：滄溪牌高淳大閘蟹也不錯，我還記得地址好像是：
南京碑亭巷石婆婆庵南十號（1912對面）
他們淘寶店也有個地址是：
http://shop36293722.taobao.com/
⑺ 咬一口滿嘴留香的美味大閘蟹，哪幾款最好吃呢
大閘蟹是非常受人們喜愛的一種水產珍品，吃起來肉質很是鮮美嫩滑，美味可口。還有就是大閘蟹有著非常高的營養價值，含有豐富的蛋白質與鈣等物質，不僅有食用的價值，而且還有一些葯用價值。這六款美味的大閘蟹，太好吃了，咬一口滿嘴留香，還不趕緊來學學。
（1）清蒸大閘蟹
食材：大閘蟹、糯米、醬油、薑片、胡蘿卜、香菇丁
做法：1、糯米浸泡20-30分鍾；依次下薑片、胡蘿卜丁、香菇丁爆炒；
2、下泡好的糯米大火翻炒，加入醬油炒糯米至上色均勻；
3、加適量的水，剛好泡著米粒即可，蓋上鍋蓋燜3-5分鍾；
4、將米飯裝盤，再放上蟹和蟹殼，水燒開後上鍋蒸10-12分鍾即可。
⑻ 現在什麼螃蟹最好
公認最好吃的三種螃蟹是這三種。
第一名：大閘蟹。中國人曉得螃蟹，凈水大閘蟹，有著味鮮、膏滿、黃滿、味甜等特性，中秋節蒸上幾只大閘蟹垂垂成了襯托節日氛圍的必需品。至於滋味怎樣，置信有許多美食家早已點評過。中國人愛吃螃蟹，能坐上中國中秋美食第一把交椅的地位，沒兩把刷子還真不可。
⑼ 蟹排什麼牌子好吃
切牌什麼牌子的好吃，我覺得是陽澄湖大閘蟹比較好吃，現在比較出名的就是陽澄湖大閘蟹嘛。
⑽ 什麼螃蟹好吃
帝王蟹 五顆星 金錢豹里有帝王蟹，但是姐去吃的時候肉比較空，淘寶帝王蟹價格不一。一般熟凍和冰鮮的的比較便宜，一斤在100元左右，鮮活的比較貴，300元左右每斤，問題是帝王蟹很大隻，最小的也要2斤多，最大的8到10斤，酒店裡就要上千了。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導致食物中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
1、吃螃蟹後勿吃柿子：從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
7、吃螃蟹後勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。