① 排骨燉粉條怎麼做好吃
排骨白菜粉條怎麼做
主料:豬大排150g、粉條80g、白菜200g
調料:食鹽適量、調和油適量
做法
1、將白菜豎著切成大條狀。
2、將粉條提前用溫水浸泡軟了。
3、提前將排骨腌制好了,然後就是放到熱油鍋裡面將兩面煎香了。
4、然後就是在裡面倒入適量的開水煮10分鍾,接著將粉條放入煮5分鍾。
5、將白菜放入進行燉煮,煮到完全熟了,就放入鹽進行調味。
6、最後撒上一些蔥花,提香就可以了。
排骨白菜粉條的營養價值
排骨
1、補充蛋白質和脂肪酸:我們食用豬肉是能夠給我們的身體提供優質的蛋白質和身體必需的脂肪酸,而且豬肉可以給我們的身體提供血紅素和促進身體對鐵吸收的半胱氨酸,所以可以很好的改善缺鐵性貧血的狀況。
2、補鈣:豬排骨裡面是含有豐富的蛋白質、維生素。脂肪,而且含有大量的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣,能夠為我們的身體提供大量的鈣質。
白菜
1、美膚養顏:大白菜裡面是含有比較豐富的維生素和水分,我們經常食用一些大白菜是可以很好的補充身體所流失的水分,含有的維生素C和維生素E,能夠幫助預防皮膚色素的沉著,有護膚養顏的作用。
2、生津養胃:白菜是有很好的養胃生津和清熱除煩的作用,可以很好的用來治療胃痛等。
3、消脂減肥:白菜是屬於低脂肪低熱量的食物,含有的水分高,而且膳食纖維的含量是非常的豐富的,我們食用可以很好的加快身體的新陳代謝,對於預防便秘和脂肪堆積是有很好的效果的,是不錯的減肥食物。
4、清熱解毒:我們食用白菜可以很好的幫助緩解風熱感冒、痰熱咳嗽、口渴煩熱等不適症狀。
② 怎樣燉排骨粉條
主料
排骨適量
粉條適量
輔料
生抽適量
老抽適量
冰糖適量
紹興黃酒適量
八角適量
香葉適量
山楂干適量
辣椒干適量
步驟
1 准備材料。
2 排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。
3 粉條泡溫水裡,八角等水裡沖凈下。
4 鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。
5 等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。
6 將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。
7 加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。
8 一次性加足水,約沒過排骨5厘米左右。
9 蓋上鍋蓋,大火燒。
10 當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。
11 撒上蔥花跟雞精即可。
③ 好吃到飛的東北排骨燉粉條,怎麼做的呢
一,油鍋熱油,加姜蒜煸炒,加八角,桂皮,蔥段翻炒幾下,加生抽,十三香,老抽,料酒,鹽,糖熬一下至黏稠狀,加入排骨翻炒至變色,沿鍋邊淋一圈陳醋翻炒幾下,放入高壓鍋 二。放入高壓鍋內,加湯,香葉,用高壓鍋開始壓半小時,時間到嘗嘗,如果排骨已爛,就倒入大勺里加入泡好的粉條,再燉五分鍾左右出鍋即可。
④ 排骨燒粉條怎樣做好吃
排 骨 燒 粉 條
材料
排骨500克、紅薯粉條300克、香葉、八角、桂皮、老薑、大蒜、醬油、料酒、鹽
做法
(1)提前將原材料准備好,紅薯粉條提前半天用清水浸泡
(2)用清水洗凈排骨放入沸水中焯一下,加適量料酒去除血污後撈出瀝干水
(3)老薑、大蒜拍碎,鍋內倒油燒熱後將老薑、大蒜、香料爆香鍋
(4)炒香後放入排骨繼續煸炒,倒適量醬油調色後倒適量清水大火煮沸後,下入紅薯粉條煮熟
(5)臨出鍋前撒適量鹽調味即可
廚房小貼士
(1)紅薯粉條一定要提前浸泡,可以節省煮的時間,不然口感偏硬不好吃
(2)排骨用沸水加料酒焯一下去除血污和腥味
排骨粉條的營養價值
排 骨
補充蛋白質和脂肪酸:我們食用豬肉是能夠給我們的身體提供優質的蛋白質和身體必需的脂肪酸,而且豬肉可以給我們的身體提供血紅素和促進身體對鐵吸收的半胱氨酸,所以可以很好的改善缺鐵性貧血的狀況。
補鈣:豬排骨裡面是含有豐富的蛋白質、維生素。脂肪,而且含有大量的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣,能夠為我們的身體提供大量的鈣質。
粉 條
補充營養:粉條裡面含有豐富的碳水化合物、蛋白質、纖維素、煙酸和各種微量元素,能夠很好地補充身體營養。
減肥:我們食用粉條可以很好的補充身體碳水化合物,降低身體熱量,有減肥的作用。