① 寧波有什麼好吃的
寧波風味小吃種類繁多，分為點心、糕餅、菜餚三類。
點心類有豬油湯團、蛋花圓子、酒釀圓子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種，並形成了以豬油湯團為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒賣、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、三沙圓子十大名點。
糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。其中慈溪豆酥糖、溪口千層餅、三北藕絲糖、鎮海金橘餅已成了馳名中外的名牌。
菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。
寧波有什麼好吃的小吃
奉化芋艿頭，奉化前葛所產的「芋艿頭」久負盛名，富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤著吃，也可以燉排骨吃，「排骨芋艿煲」已經成為寧波的一道名菜，吃起來別有風味。
寧波湯團，原名元宵，據考證寧波湯團始於宋元時期，距今已有700多年的歷史。它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。
水磨粉。亦稱湯團粉，選用優質糯米製成，清香、滑爽，不僅是製作寧波湯團的主料，而且可製作元宵、麻團等各種糯米粉復製品，以及替代澱粉，作為冷飲製品中的凝聚劑。
溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年歷史，它外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎，成為中外遊客品嘗和饋贈親友的旅遊食品，特別是背井離鄉的海外遊子，都喜歡托回鄉的親友帶些回去，以慰思鄉之念。
三北豆酥糖。是寧波傳統名特糕點，名揚江浙地區和海外。三北豆酥糖已有很悠久的製作歷史，在100多年前始產於餘姚陸埠鎮。豆酥糖營養豐富，含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種營養成分，並且能長久保持香、甜、酥、松的特點。現在，餘姚的陸埠鎮、慈溪的周巷鎮沈師橋和寧波升陽泰旅遊食品廠為主要產地和生產企業。
三北藕絲糖。與三北豆酥糖齊名，是寧波的土特食品，曾作為貢品充入御食。三北藕絲糖產自慈溪，在柱狀外面，粘有黑芝麻或白芝麻，鬆脆香甜，風味獨特。
羊尾筍干。奉化三大土特產名產之一，與水蜜桃、芋艿頭齊名。由當地盛產的龍須竹筍加工而成，因其形如羊筍，被稱作「羊尾筍干」，肉色清白透黃，鮮美可口，營養豐富，並具有消暑開胃之功效。可用於烤肉、白切或煮湯。
精製榨菜。榨菜盛產於餘姚、鎮海一帶，質地脆嫩，色澤鮮艷，加工後香味獨特，咸辣適度，味鮮爽口。餘姚「美福」牌和鎮海「銅錢橋」牌、「雲」牌榨菜，除遠銷國內20多個省市以及美國、日本、港澳等國家和地區外，還作為旅遊食品精製成小包裝榨菜，供應中外遊客。清沁湯。統稱萬年青菜乾或菜蕻干，傳統特產。
年糕。傳統糧食復製品，已有數百年生產歷史。寧波一帶民間有「年糕年糕年年高，今年更比去年好」的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料，潔白如玉、柔軟滑糯，久煮不糊，進口不粘。寧波慈城鎮、餘姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地，「塔牌「年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。
邱隘鹹菜。寧波特產，盛產於寧波鄞州區邱隘鎮，是聞名遐邇的「鹹菜之鄉」。用雪裡蕻菜腌制，色澤黃亮，有香、嫩、鮮、微酸的特點，能生津開胃。既能生食，也可做配料。寧波民間有句俗話，叫「三天不吃鹹菜湯，腳骨有點酸汪汪」，可見鹹菜的作用。
乾菜筍。是用雪菜、毛筍腌制精作而成，它以質嫩的雪菜配上鮮美清口的毛筍，味正香盈，可與葷素諸菜調配食用。
貢干又名殼菜，也就是淡菜乾，不但肉味鮮美，而且營養價值很高。鮮食可先煮熟，去掉兩邊鎖殼和毛，再加入蘿卜、紫菜同煮，分外可口。寧波淡菜肉大而肥，加工曬干就叫干肉。由於它是高級營養品，自唐朝時就已作為進獻皇室的貢品，「貢干」名稱由此而來。
② 綠豆糕哪種好吃好吃的綠豆糕有哪些
綠豆糕小時候經常吃，現在很少吃了，不去過年親戚帶來的天香坊的綠豆糕，味道挺好，不也是很甜，蠻喜歡的。
③ 有什麼好吃的傳統糕點嗎
桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。
④ 小時候吃的綠豆糕，誰還記得是什麼牌子的
我這里有賣。但不知道你說的是不是這種。現在五角錢兩小盒，外面是塑料紙盒，黃色的，裡面拿出來有一個小透明塑料袋包著的紙包裝，裡面有六小塊，一吃就化，很甜很好吃，我每天基本上都會買。 牌子是「黃龍」，是越南特產。今天我還特意買來看了一下商標~
⑤ 什麼牌子的綠豆糕最正宗，不會特別甜，而且不膩。想買來吃，順便知道什麼牌子的蝴蝶酥好吃的，也告訴我
綠豆糕是中國民俗小糕點，自己做的最正宗好吃
做法
食材明細
綠豆粉400克
蜂蜜 80克適量
綿白糖50克適量
食用油40克適量
糖桂花20克適量
蜂蜜80克適量
甜味口味
蒸工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
1
綠豆糕所需材料
2
綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鍾。
3
蒸好的綠豆粉都結成硬塊。
4
蒸好的綠豆粉搓散，過篩。
5
過好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
6
所有材料搓拌均勻，用手能攥成團。（如果太干，可以適當加些食用油或蜂蜜）
7
放入月餅模具壓實
8
輕輕推出即可
⑥ 綠豆糕哪個牌子最正宗
綠豆糕品牌排行榜
1
稻香村/DXC
2
功德林
3
太祖
4
良品鋪子/BESTORE
5
五芳齋
6
香楠
7
知味觀
8
元祖/GANSO
9
柏兆記
⑦ 寧波有什麼好吃的東西
特產其實沒什麼，老話說的是寧波三臭，不過這三臭基本沒人吃過，都是老寧波吃的，估計也沒幾個寧波人說的上來（我個人是知道哪三個）
現在在寧波比較多的就是海鮮類，主要是腌製品。寧波人比較喜歡吃咸口的東西 有：紅膏蛤，泥螺，蟹糊，海蜇頭，海蜇皮，毛蟹，毛蚶等等很多，甜品就綠豆糕，湯團，油炸湯團,「獎杯園子」豆沙園子.
還有一個比較特殊，就是城隍廟老牌子的牛肉麵。現在已經不好吃的，其他地方也有賣，這個面比較有寧波特色，外面的面跟這個比不來。
大概就這些，拿你5分也不容易，打字也打了不少，多加幾分吧，以後有些其他問題可以直接問我
⑧ 哪裡的「綠豆糕」最好吃
汕頭綠茵庄肥姐的好吃。不過不知道你能不能買得到。她一般時候是沒有對外銷授的。
⑨ 綠豆餅和綠豆糕哪個更好吃
最好最好吃歷史最悠久的要算開封東司門綠豆糕了,再到香奈爾雪藏綠豆糕,雪藏綠豆糕,黃龍牌綠豆糕
還有自家精品麻油綠豆糕!
綠豆餅嘛·稻香村的不錯·~~
⑩ 寧波有什麼好吃的美食小吃
下面推薦幾個我經常去吃的小館子給你參考。
A小吃類
1.綠豆糕，南塘老街的趙大有，很適合做午後的茶點，配綠茶吃。
美滋美姿 西餅的蔓越莓綠豆糕，冰後配紅茶吃，口感細膩，少糖，多吃不膩，推薦
地點：寧波飯店門口（馬園路海員俱樂部馬路對面）的美滋美姿
2.南塘老街的油簪子，王阿姨油簪子在鼓樓換新地址後，排隊人少很多，亦可一試。
3.鎮明路口的菜場有一個「麵食早點"這里經營的煎餃，醬油餛飩，豬油拌面強烈推薦
（這個店的老闆娘是味一系老闆娘的老娘，所以配方口味更佳）
所謂的寧式煎餃，樣子像鍋貼，裡面是蔥肉餡加肉皮凍。有時會有面沒發好的情況，基本水準都還很高
4.麵食早點邊上的倉橋頭面結店，豬油拌面，面結湯，腸血湯。面結，寧波人的早點中經常會有。用千張皮包裹的瘦豬肉，配上點肥肉。做得不好的面結口感很柴，但是這家的味道還可以。寧波市區也有很多倉橋頭面結店，味道大同小異，互相山寨，基本配方都差不多。
5.奉化牛肉乾麵，奉化牛肉乾麵在太古城小區口這家（靠近百丈東路）面湯很好，牛肉燒的也入味。
6.阿扁頭牛肉麵，（靠近麥德龍）桑菊家園小區這里，非常不錯的牛肉麵店，每天生意火爆。
7.小胖生煎王(汪弄社區中），作為一個生煎愛好者，基本吃遍了寧波所有大小所謂有名的生煎店，這件的包子很棒，底焦脆，黃而不黑，餡兒為蔥肉，有皮凍肉汁。口感很好。
8.寧波湯團，這個好吃的地方很多，
@張立
老師很推崇和義大道裡面文鼎一號里的豬油小湯團。可以去嘗試下，價格有點高。關於湯團補充一個，鼎泰豐的酒釀湯團味道一流，裡面的芝麻餡研磨之細膩超過室內大多數賣湯團的店家。缺點是價格偏高。
9.鼓樓有上海生煎了，陳袁生煎（靠近老鼓樓浴室的位置）死皮不發糕，湯汁不算油膩，味道還不錯，喜歡湯包型生煎的可以一試。
10.奉化中山路上的小江生煎，寧式生煎，糕頭松軟，底煎的薄脆，做晚餐夜宵，良心店家。
11.諸暨次塢打面（學府一號內），澆頭現炒，三鮮和醬油燒制的肉類尤其入味，面條用大木棍壓制，勁道異常。喜歡吃軟面的朋友不推薦，喜歡勁道口感的吃了這種面以後，市面上機器面條感覺難以入口了。
這一碗豬腰榨菜面，豬腰炒的鮮嫩彈牙，面條勁道，湯口咸鮮，要是加點冬筍，配做雙脆更佳。
12. 傳家海鮮面，錢湖北路貿誠路，招商銀行的馬路對面。雞爪熏魚做的很棒。喜歡嘗試象山口味的薑汁海鮮面的朋友很值得一試。帶我去的象山朋友評價：外婆家的味道。
13. 貿城路上，鄞州二院對面的二亮海鮮面，老闆很年輕，做的也蠻用心。吃海鮮面講究原料好，海鮮時令時候去吃，最好。圖中這碗配了象山特色的薑汁蛋，手工肉圓，煎黃魚，面是手工寬面。象山海鮮面這幾年寧波開了好多家，說明一個問題，物價高了。所有面都貴了，大家都能接受了。記得5,6年前基本開一家倒一家，靠我們這些跑量的養不起來啊。
14.學府一號里的長安面館，也是常吃的。老闆客氣，價格公道。炸醬面配的微辣的酸汁很美味，手工面條有嚼頭。加點青菜，配上面湯, 膳食很均衡。
15 寧波特色點心，西鄉名點，壘掃幾（寧波話音） 糯米飯團，外面裹上豬油味道濃郁的糖芝麻，火熱下口 真是美味，這也是一道快失傳的點心了，可能在某些鄉村農家樂里還有。圖中這道是公司阿姨做的。
B小館子類：
1.豬油渣豆腐羹，紅燈籠龍鳳飯店（靠近中山西路望京路），這家寧波老店，也吃了很多年，最近沒怎麼去吃，菜品質量有點下降，價格也貴了不少，老闆也不掌勺了。但是這道菜還是推薦一下。
2.糖醋熏魚，雲鬢飯店（靠近中興路），做法比較特別，非熏魚掛糖醋漿，而是把油炸的酥脆的熏魚到在糖醋汁里，魚有時用鯧魚做，味道很好。這家的肉餅子燉蛋寧波非常有名，但是現在味道也不咋的了，估計也是老闆不 掌勺的緣故。這家的南乳小方烤（類似於紅燒肉）也很好吃，也經常會有很肥美的小膏蟹，很不錯。
3.海鮮，真正的無名小飯店，靠近姚江大閘邊的中石油加油站，門口有一公交車站，此外無任何店名，路牌，很神秘。價格堪比五星級大酒店，味道，海鮮食材不遜於五星級酒店的。膏蟹，玉螺，雜水撲（瀨尿蝦），鯧魚，各種魚都贊！勝在食材。三門人的店，青蟹季節可以吃到一流的蟹。推薦。
4寧海食府孝文街店，紅燒黃軕粉絲，白蟹土豆煲，鯧魚面結，鯧魚墨魚蛋肉餅子，後面兩菜，寧波個大海鮮小飯店都做，差別在食材。好口味需要好運氣，看店家當天進料而定。這家基本水準可以。
5. 月湖盛園的美好飯店，烤青魚，菌菇餛飩，豬蹄 味道都很好。
6.西河街上的潮汕砂鍋粥，泡椒牛蛙減辣的做法，適合寧波人口味。膏蟹，蝦，時令合適的時候去吃味道很好。那天剛好白蟹肥，加點一碟蔥油蟹，蟹蓋里的膏杠杠的。夜宵吃完以後罪惡感油然而生。
C 其他類
這類主要是本市內一些常去吃的非本地特色（相對寧式海鮮特色來說）的小館子。
可茲私房咖啡，中山東路華光城北門的橋邊。
老闆用心做咖啡，拿鐵非常好。關鍵是老闆私房菜也非常好，調的一手好奶油汁。菌菇焗飯亦美味。圖里是老闆特製的聖誕大餐，這些食材不在常規菜單內，想吃的朋友可電話訂餐。
特製香料的烤羊排，肉質鮮嫩。
義大利蝦仁餡餃子陪奶油汁
2.鎮明路上的黎巴嫩餐廳，KEBAB和土耳其吃到的味道也沒差多少了，嗜肉的朋友可一試。
3.日料，海俱的秋田家，寧波雖然靠海，遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材，天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說，和上海都差了好多條街。這家老闆日本人，所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽，壽司的水準上乘，但偶爾醋飯的口感滑邊。3.日料，海俱的秋田家，寧波雖然靠海，遺憾的是很少能吃到好的新鮮日料食材，天價的toro口感和東京香港「平價toro」天差地別不說，和上海都差了好多條街。這家老闆日本人，所以有時候還能吃到「二道」新鮮的海膽，壽司的水準上乘，但偶爾醋飯的口感滑邊。
這家海鮮沙司不錯，因為用料上乘。
3 中山公園旁的華隆餐廳，老闆順德人，砂鍋粥，手打牛肉丸都不錯，叉燒和燒臘出爐時候去吃美味，廣東人蒸魚也做的好，可以一試。缺點是位置少，常等位。3 中山公園旁的華隆餐廳，老闆順德人，砂鍋粥，手打牛肉丸都不錯，叉燒和燒臘出爐時候去吃美味，廣東人蒸魚也做的好，可以一試。缺點是位置少，常等位。
4.老成都，寧波名氣很大的川菜館，特點是小，喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。4.老成都，寧波名氣很大的川菜館，特點是小，喜歡吃他家泡椒牛蛙的人多，跑量一人一份起。
我常點的卻是下面兩道，干煸牛蛙，剁椒荷包蛋，加碗白飯。想聞地溝油的香味了就去吃一餐。
5. 欣葉台灣菜（鄞州區嵩江路，和邦大廈樓下）老闆台灣人，菜品味道很好，品質也很穩定。