『壹』 松餅粉怎麼做
自製松餅粉的做法
用料：黑麥粉180g、低筋麵粉或者普通麵粉340g、脫脂奶粉30g、無鋁泡打粉32g、細砂糖20g、鹽2g
1、所有材料放入一個大碗中，選擇一個大一點的容器。
『貳』 日式舒芙蕾松餅怎樣做好吃呢
用料
雞蛋 2個
低筋麵粉 45克
糖 30克
牛奶 20克
酸奶 20克
玉米油 10克
泡打粉 3克
配料
淡奶油 50~100g
細砂糖 5~10g
楓糖漿 適量
舒芙蕾松餅的做法
蛋黃和蛋清分開。
蛋黃內加入牛奶、酸奶、玉米油攪拌均勻。
煎好的松餅擺入盤中，篩上少許糖粉，加上打好的淡奶油後淋上楓糖漿即可。
『叄』 有誰知道松餅的配方啊
松餅的做法步驟：
1.准備兩個香蕉、一顆雞蛋。將香蕉去皮放入碗中，用勺子搗成泥，用熟透的香蕉會更好一些。
『肆』 法式薄餅的經典做法
法國薄餅的做法
在200克麵粉上打兩只雞蛋，少許鹽，緩緩倒入牛奶，視情況而定加入適量的水，務必使粉漿粘稠度不太稠也不太稀，放一邊，靜止。這樣面漿里的空氣冒出來做出來的餅不會有氣泡。
卷一下，即可食用
小貼士
雞蛋可隨個人喜好增減，也可以加入一些啤酒軟化餅皮。
『伍』 法式薄餅的做法，詳細的
原
料：
薄餅粉250公克(或松餅粉)、水蜜桃1罐、草莓果醬3大匙、玉米粉少許、裝飾水果少許、葡萄乾少許、砂糖2大匙。
做
法：
1.薄餅粉加水攪拌成均勻的糊狀，分四份備用。
2.起油鍋，入油
1大匙，舀一分粉糊下鍋用小火煎至表面金黃，翻面煎另一面至金黃，煎成
4片備用。
3.可將水蜜桃丁包入薄餅包捲起來，在兩頭擠上奶油慕絲，並裝飾水果片即可。
4.亦可用玉米粉加水及糖煮開勾成濃汁，加入含果粒的草莓果醬拌勻，淋在薄餅上。
『陸』 一個法式松餅的面團是如何調制的
主料
雞蛋1個、牛奶50毫升、麵粉100克。
調料
植物油、白糖、鹽、發酵粉、奶油、果醬。
做法
做法一
1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2.將麵粉、發酵粉和鹽混合後，倒入蛋液中拌勻，再加入融化的奶油，攪拌均勻成麵糊。
3.平底鍋中塗上少許油，中火燒熱，用勺將麵糊舀到鍋內，煎至兩面都變成金黃色，取出裝盤，塗上果醬即可。
做法二
用料
低筋麵粉100克
雞蛋2個
泡打粉5克
牛奶60克
色拉油12克
白砂糖50克
蜂蜜15克
低筋麵粉190克
食鹽2克
酵母粉3克
糖粉10克
檸檬汁2克
細砂糖35克
牛奶250毫升
雞蛋2個
黃油40克
輔料
調料
步驟
1.分離蛋黃蛋白
2.低筋麵粉和泡打粉混合過篩
3.蛋黃中依次加入蜂蜜，色拉油，牛奶，用打蛋器依次攪拌均勻
4.把2)倒入3)，用橡皮刮刀翻拌均勻成蛋黃糊
5.白砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打發成乾性狀態的蛋白霜(拉出直立的小三角)
6.蛋白霜分三次舀入蛋黃糊，翻拌均勻成光滑的麵糊
7.加熱平底鍋，鍋熱後轉小火，刷油(薄薄一層即可)
8.用湯匙把麵糊舀入鍋中，抹成直徑8cm左右的圓形
9.等麵糊表面冒小氣泡時，翻面
10.背面也煎成黃褐色後從鍋中取出
11.全部煎好後擺盤，依照個人口味喜好配上巧克力碎，雞蛋，香腸等等均可
做法三
用料
輔料
步驟
1.准備食材
2.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離
3.將黃油隔水融化
4.將牛奶倒入盆中，加入酵母粉，攪拌勻均後靜置十分鍾
5.加入15克的細砂糖攪拌勻均後，加入蛋黃、鹽繼續攪拌均勻
6.加入黃油攪拌均勻
7.篩入低筋麵粉
8.充分攪拌勻均後靜置二十分鍾備用
9.蛋清中加入檸檬汁，然後用電動打電器打至粗泡後，加入剩下的20克細紗糖，然後打發
10.取二分之一的蛋白加入麵糊中，由下往上攪拌勻均
11.將剩下的蛋白加入麵糊中，攪拌勻均備用。
12.將電餅鐺的上火關閉，然後開始預熱
13.預熱結束後，舀一勺麵糊倒在電餅鐺中
14.大概煎一分鍾左右，然後翻另外一面，繼續煎至金黃色即可出鍋裝盤，隨意搭配自己喜歡水果、醬汁，撒少許糖粉就可以開動啦
『柒』 在沒有烤箱的情況下，怎樣才能做出松軟的舒芙蕾厚松餅
閑著沒事做，找了找吃的，突然看到舒芙蕾松餅，想起了那個口感真的是想念啊，這種只有在甜品店才能買到的高級甜品，只是現在在家中出去買也挺遠的不方便，思考一下就還是打算自己做了，舒芙蕾松餅說是甜品界公認的最難做的甜品，是一種法式蛋糕。
兩面金黃，取出撒上霜糖，放點水果裝飾，好看又好吃的舒芙蕾松餅就做好啦。
喜歡這個食譜的話，別忘了點贊、收藏、分享，每天更新家常小點心、小吃、零食的製作過程，用最簡單的材料做最美味的食物，想做好吃的，吃好吃的，
『捌』 無油的舒芙蕾松餅，需要加入多少克的牛奶
鍋燒熱後倒入少許油晃勻轉小火，再用廚房紙擦拭乾凈鍋內油份，用大勺子或者冰淇淋勺取適量步驟5入鍋中烤箱預熱至180度，用15克黃油塗抹一個深15cm的舒芙蕾碗，黃油要軟化，但不要融化，從底部開始開始用刷子將黃油沿著順時針一直塗抹到頂部邊緣。冷藏，是黃油凝固；烤箱提前預熱5分鍾，上下火200℃烤10分鍾，轉180℃烤5分鍾出爐，撒上糖粉即可。一定要趁熱吃哦，畢竟舒芙蕾的壽命很短，幾分鍾之後就慢慢塌了。
『玖』 法式松餅的材料
1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。
2.將麵粉、發酵粉和鹽混合後，倒入蛋液中拌勻，再加入融化的奶油，攪拌均勻成麵糊。
3.平底鍋中塗上少許油，中火燒熱，用勺將麵糊舀到鍋內，煎至兩面都變成金黃色，取出裝盤，塗上果醬即可。 用料 低筋麵粉100克 雞蛋2個 輔料 泡打粉5克 牛奶60克 調料 色拉油12克 白砂糖50克 蜂蜜15克 步驟
1.分離蛋黃蛋白
2.低筋麵粉和泡打粉混合過篩
3.蛋黃中依次加入蜂蜜，色拉油，牛奶，用打蛋器依次攪拌均勻
4.把2）倒入3），用橡皮刮刀翻拌均勻成蛋黃糊
5.白砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打發成乾性狀態的蛋白霜（拉出直立的小三角）
6.蛋白霜分三次舀入蛋黃糊，翻拌均勻成光滑的麵糊
7.加熱平底鍋，鍋熱後轉小火，刷油（薄薄一層即可）
8.用湯匙把麵糊舀入鍋中，抹成直徑8cm左右的圓形
9.等麵糊表面冒小氣泡時，翻面
10.背面也煎成黃褐色後從鍋中取出
11.全部煎好後擺盤，依照個人口味喜好配上巧克力碎，雞蛋，香腸等等均可 用料 低筋麵粉190克 輔料 食鹽2克 酵母粉3克 糖粉10克 檸檬汁2克 細砂糖35克 牛奶250毫升 雞蛋2個 黃油40克 步驟
1.准備食材
2.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離
3.將黃油隔水融化
4.將牛奶倒入盆中，加入酵母粉，攪拌勻均後靜置十分鍾
5.加入15克的細砂糖攪拌勻均後，加入蛋黃、鹽繼續攪拌均勻
6.加入黃油攪拌均勻
7.篩入低筋麵粉
8.充分攪拌勻均後靜置二十分鍾備用
9.蛋清中加入檸檬汁，然後用電動打電器打至粗泡後，加入剩下的20克細紗糖，然後打發
10.取二分之一的蛋白加入麵糊中，由下往上攪拌勻均
11.將剩下的蛋白加入麵糊中，攪拌勻均備用。
12.將電餅鐺的上火關閉，然後開始預熱
13.預熱結束後，舀一勺麵糊倒在電餅鐺中
14.大概煎一分鍾左右，然後翻另外一面，繼續煎至金黃色即可出鍋裝盤，隨意搭配自己喜歡水果、醬汁，撒少許糖粉就可以開動啦