『壹』 萊蕪有什麼特色小吃
萊蕪名吃
1、雪野魚頭
入選「到山東不可不吃的100種美食」。主要以雪野湖產的花鰱、鱖魚、甲魚、鯽魚為主，並輔之以河蝦、河蟹等湖鮮。特別是用花鰱魚頭做成的雪野魚頭湯，以個大、體肥、無腥而著稱。魚頭湯肉質細嫩、湯如人乳，具有清心明目、壯腰健腎之功效，已成為遠近聞名的地方名吃。遊客在領略水上垂釣樂趣的同時，又可盡情享受「雪野魚宴」的美味。
2、萊蕪棋山炒雞
入選「到山東不可不吃的100種美食」。因出自萊蕪棋山上的農家飯店而得名。主要分干炒和清燉兩種做法，以棋山散養的土生柴雞為原料，經獨特配方用料、果樹枝條作燃料烹制，並佐以薺菜、薄荷等山野菜，因而肉質細嫩，味道鮮美。夏季遊人可在林蔭樹下，圍桌而坐，賞山水之景、品炒雞之鮮。
3、萊蕪羊湯
入選「到山東不可不吃的100種美食」。萊蕪民間名吃，選用萊蕪山區放養的山羊，採用獨特配方，全羊煮制而成。湯清肉嫩，不肥不膩，不腥不膻，味道鮮美，營養豐富，是聞名省內外的特色名吃。
4、萊蕪香腸
入選「到山東不可不買的100種特色商品」，有近200年歷史的生產工藝，是久負盛名的萊蕪地方特產。其主要原料是萊蕪黑豬之瘦肉和小腸，其佐料主要有砂仁、八角、邊桂、花椒、石落子等八種，外加優質醬油。經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序精製而成，風味獨特。具有營養豐富，美味清口，增進食慾，健胃理氣等功能，且久放不變質，是宴賓和饋友之佳品。
5、萊蕪火燒
入選「到山東不可不吃的100種美食」。「萊蕪火燒」呈「橢圓型」，上層「灑著細細的芝麻」，薄且香脆，當中有「很大的空心部分」，下層「軟中帶脆」，「百吃不厭」。鹹的「夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡」，咬下去「滿口溢香」，「味道那叫棒」！
6、口鎮方火燒、熱豆腐
因其方形有別於多為圓形的火燒，故曰「方火燒」。而其製作工藝也有別於油酥火燒、千層火燒、庄戶火燒等，醇香可口，咬嚼勁道。吃方火燒，還有一絕配，那就是熱豆腐。將剛做好的漿豆腐，切成半斤重的方塊，放在熱漿里熱著。吃的時候，撈出一塊放在碗或盤里，加上蘸水蘸著吃。蘸水各種各樣，有青辣椒、紅辣椒、蒜泥、香椿、薄荷、韭菜花等。
推薦餐館：口鎮鎮中路上好多方火燒、熱豆腐的小店
7、風味姜絲肉
入選「山東100種美食」。採用上等的萊蕪黑豬裡脊肉及萊蕪生薑作原料，姜絲脆而不辣，肉嫩鮮香，宜於下酒佐餐。
『貳』 紅燒肉怎麼做才好吃呢甜口和咸口哪個好吃呢
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯食吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管---蘇軾集，豬肉頌。
紅燒肉又稱東坡肉，因宋代著名的文學家，唐宋八大家之一的蘇東坡而聞名的。在蘇東坡做官期間經歷治理過兩次洪水，百姓們聽聞蘇東坡喜歡吃豬肉，然後供奉了很多的豬肉給蘇東坡，蘇東坡命家廚將豬肉做成紅燒肉回贈百姓，這樣一來紅燒肉在民間廣為傳送，名氣越來越大。以至於有些地方稱紅燒肉為東坡肉。
紅燒肉肥瘦相間，肥而不膩，瘦而不柴。香甜軟糯，入口即化，非常好吃，是一道老少皆宜的“硬菜”。
5.糖色炒好加入焯水後的五花肉，翻炒均勻，讓五花肉的每一面都沾上糖色。等五花肉炸出油脂以後，放入薑片、蔥段。翻炒出香味以後，加入2勺生抽、1勺老抽，2勺白糖。給五花肉均勻上色，暗紅色的五花肉，看著很有食慾。
『叄』 萊蕪是濟南的市轄區，剛撤市建區不久，你知道哪些萊蕪的美食
萊蕪，原是山東省的地級市，後改為濟南下轄區，地處山東省中部，中國優秀旅遊城市之一。萊蕪是個歷史悠久的城市，春秋為牟國及齊嬴邑、平州邑地，地理位置優越，歷來是兵家必爭之地。另外，萊蕪的美食也有不少，雖然大多並不出名，但味道還是很不錯的，下面給大家分享一下到了萊蕪要品嘗一下的地方美食。
1、萊蕪炒雞
炒雞是萊蕪的一道地方名菜，萊蕪人很愛吃雞，請人吃飯桌上必有一道雞的美食。萊蕪雞肉的做法名目繁多，也很有講究，萊蕪的炒雞起源於上世紀八十年代，有三十多年的炒制歷史。經過廚師精心炒制的炒雞色澤紅潤、營養豐富、味美醇香、吮指回味，成為人們餐桌上的美食佳餚。
以上6道萊蕪美食味道都很不錯，到萊蕪的朋友可以找找嘗嘗。當然，萊蕪的美食還有不少，歡迎大家留言補充。
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『肆』 肉火燒好吃，還是素火燒好吃啊
。。。。這個當然得看你個人口味啊
肉火燒吃多了肯定會膩得慌，一般都是搭配來吃。看火燒大小一般兩個肉一個菜就吃飽。
菜火燒一般女的選擇的比較多，
不管是那類貨少剛出爐的是最香的
『伍』 口口酥驢肉火燒店怎麼樣
店面不大但很乾凈，店裡老闆很隨和，幾乎每天中午都到這里吃飯，價格實惠量也大，最關鍵味道也很好，火燒是最愛，驢肉很好吃，單點驢肉老闆會把大塊肉拿出來讓你選，選上哪切哪，驢肉水餃很好吃，很大一盤，有時候自己都吃不完，還有驢肉湯餃，炒飯炒餅都有還有蓋飯，和幾種特色驢肉炒菜，我們辦公室的人都把這當食堂了，這里還有早點，服務太大也不錯，愛吃火燒的朋友有機會要來嘗嘗。
『陸』 誰知道濰坊的肉火燒,那兒的比較出名啊,最好是能加盟的
1、山東濰坊肉火燒：是山東濰坊地方叫法，濰坊的地方名吃。看起來像肉餡餅，味道可口。 主要以城隍廟肉火燒最為出名。
濰都肉火燒最早是1992年開的,2006年成功注冊肉火燒商標.
『柒』 萊蕪有什麼好吃的
祁山雞（萊鋼），夾嶺雞，雪野魚頭，再就是萊蕪火燒，香腸，金家羊湯，馬家羊湯，在家還吃過兔肉丸子（萊鋼）
等等 好多了。呵呵
『捌』 濰坊的什麼火燒最好吃
濰坊最有名的火燒是城隍廟火燒。
濰坊有很多這個店，牌子都是比較古老的感覺的。真的很好吃哦~~
『玖』 萊蕪特色美食
萊蕪要品嘗一下的8道地方美食。
1、棋山炒雞
棋山炒雞是山東萊蕪傳統名菜，屬於魯菜系。色澤紅潤，干香耐嚼，麻辣可口。棋山炒雞以其味醇、質朴、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。
2、萊蕪口鎮方火燒
口鎮方火燒是萊蕪麵食中的一道名吃，迄今已有150多年的加工歷史。
3、雪野魚頭
雪野魚頭是萊蕪當地特色小吃，最著名的店是雪野三峽景區內的邢府公老店，該店是雪野魚頭的發祥地，距今已有100多年的歷史。
4、彌家烤雞
彌家烤雞為山東名吃，清真食品，已有百年的歷史，經祖傳秘方腌制後烤制而成。其色香、口感俱佳，是非常受老百姓歡迎的特色食品。
5、萊蕪香腸
萊蕪香腸是香腸的一種，黑褐油亮，味道香醇，營養豐富，並具有耐貯耐運等優點。萊蕪香腸的原料，原是一種萊蕪當地產的、叫做"萊蕪黑"的黑豬豬肉。
6、萊蕪羊湯
羊湯是萊蕪特色名吃，加工製作考究，選用放養的上等山羊，採用獨特的秘方精心煮制而成，其特點：湯色乳白，肉質細膩，味道純正，不腥不膻，色香味俱全，號稱「中華第一湯」，屬純正綠色食品。
7、鄂庄餚肉
鄂庄餚肉雖然年代不是特別久遠，近40年的時間的發展，目前已經成了萊蕪一道名吃，受到當地人民的喜愛。
8、韓家狗肉
韓家狗肉源於民國年間，由口鎮西街韓傳祿創制。韓傳祿自幼聰明伶俐，吃苦耐勞，為養家糊口，白天當吹鼓手，下午回來打狗煮狗肉。經潛心研究，創制獨特加工方法。韓傳祿用秘制配方加工的狗肉，嫩爛香美，風味獨特，鹹淡可口，老少皆宜。