Ⅰ 潮汕湯圓的做法
潮汕湯圓的用料
糯米粉150g 開水適量
南瓜少量 紫薯少量
潮汕湯圓的做法
步驟3
美美的湯圓
Ⅱ 潮汕惠來湯圓的做法
主料
姜薯
400g
桂花湯圓
200g
輔料
糖
適量
步驟
1.姜薯，請賣的人幫忙削皮，然後洗凈，放入清水中
2.准備一包桂花湯圓（顏色需要是粉色的，因為過節，要有一個好的兆頭）
3.鍋內置適量的水，燒到略開
4.用專門的廚房用具（潮汕地方才有的）把姜薯切成細細的薄片
5.鍋內水略開，下湯圓
6.煮至湯圓上浮
7.下姜薯片，姜薯要吃脆脆的口感，所以需要後面才下
8.下適量的糖，3分鍾左右便可以吃啦
Ⅲ 潮汕彩色湯圓是怎麼製作的
1.紅蘿卜去皮洗凈切成小塊，放入攪拌機中加20G清水，攪拌成紅蘿卜汁，取100G備用；菠菜洗凈切成小段，放入攪拌機中加20G清水，攪拌成菠菜汁，取100G備用。南瓜去皮洗凈切小塊放入攪拌機中，加20清水攪拌成南瓜泥，取100G備用。紫薯去皮洗凈切小塊，用碟裝起，隔水蒸20分鍾，取100G備用。
2.100G南瓜泥，再隔水蒸熱，備用。
3.100G紅蘿卜汁，再隔水蒸熱，備用。
4.100G的菠菜汁，再隔水蒸熱，備用。
5.蒸熟的紫薯，取100G壓成泥，備用。
6.將加熱的南瓜泥，與200G糯米粉混合一起，揉成不粘手的面團。
7.將加熱的紅蘿卜汁，與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面團。
8.將加熱的紅菠菜汁，與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面團。
9.將加熱的紫色泥與200G的糯米粉混合一起，揉成不粘的面團。
10.熱白開水與200G的糯米粉混合，揉成不粘手的面團。
11.取菠菜汁面團，分成小面團，搓成湯圓形。
12.取紫薯泥面團，分成小面團，搓成湯圓形。
13.取南瓜泥面團，分成小面團，搓成湯圓形。
14.取紅蘿卜汁面團，分成小面團，搓成湯圓形。
15.分別搓成湯圓形。
16.煲里注入約3000ML的清水，加入2片糖，煲滾後，分別將各色湯圓放入。煲至燙圓全浮起水面，湯圓為至熟啦，就可以裝上碗啦。
17.煲好的湯圓。
Ⅳ 一道最普通有效的養顏甜湯——桂圓燉蛋的好吃做法
桂 圓 燉 蛋的做法
雞蛋4個 / 紅糖適量 / 桂圓5粒
步 驟
1.將剝好的桂圓快速的沖洗一遍，放入煮鍋內，加適量水
2.用大火將桂圓水煮開，然後調成最小火慢慢篤15分鍾分鍾
3.將雞蛋直接打入桂圓湯中，開中火將雞蛋滾一分鍾後，調成小火將雞蛋再燜1分鍾到3分鍾就可以將湯盛出啦~
桂圓雞蛋湯是一道甜品。此湯補心安神，益脾增智，適用於身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。補心安神，益脾增智，含維生素。廣東的一道常見甜品。食材易得，營養豐富。
Ⅳ 甜雞蛋湯的做法
鍋中放水，待水開後把打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，形成蛋花放入適量的香油和適量的糖，攪拌均勻後就可以了
Ⅵ 雞蛋湯怎麼煮才甜
首烏紅棗雞蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 補血食譜 貧血食譜
口味：甜味 工藝：煮首烏紅棗雞蛋湯的製作材料： 主料：棗（干）50克,雞蛋150克
輔料：何首烏25克
調料：蜂蜜30克教您首烏紅棗雞蛋湯怎麼做，如何做首烏紅棗雞蛋湯才好吃 1. 將首烏、紅棗洗凈；
2. 雞蛋煮熟，去殼；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮半小時，加蜂蜜調味即可。小帖士-健康提示：
補養肝血；
肝病血虛者，症見頭暈目眩心性失眠，面色無華，唇甲淡白，或脫發，或須發早白，月經不調，舌淡苔白，脈細弱；脾虛大便溏者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
桂圓雞蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：心調養食譜 脾調養食譜 美容菜譜 益智補腦食譜 燒傷食譜
口味：甜味 工藝：煮桂圓雞蛋湯的製作材料： 主料：桂圓60克,雞蛋70克
調料：赤砂糖10克教您桂圓雞蛋湯怎麼做，如何做桂圓雞蛋湯才好吃 桂圓干加溫開水與適量紅糖，然後條1個雞蛋進去，放鍋內蒸10-20分鍾友雞蛋蒸熟為度。小帖士-健康提示：
此湯補心安神，益脾增智，適用於身體虛弱，心悸失眠，或吃得少以致瘦弱，容易健忘等病症。
補心安神，益脾增智，含維生素。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
Ⅶ 冬至潮汕紅湯圓怎麼做
糯米粉，溫開水，黑芝麻湯圓餡，南瓜，班蘭香油（或抹茶粉），可可粉，紅色植物色素
1.南瓜蒸熟，壓成泥備用
2.糯米粉加適量溫開水，揉成濕潤面團；
3.平均分成5份分別加入班蘭香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、紅色植物色素揉成4色面團，加上剩下那個白色的，成為五色面團；
4.揪一小團糯米面團，揉幾下，按壓成圓片形狀。放一塊餡在糯米片上，把收口捏緊，再用雙手輕捏緊，揉成圓形，即可。
5.鍋內水燒開，改中火，放入湯圓，煮至浮起後幾分鍾即可起鍋。
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不銹鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
Ⅷ 潮汕彩色湯圓的做法，潮汕彩色湯圓怎麼做好吃
1.南瓜，紫薯切片，上鍋蒸至熟
2.蒸好的南瓜，紫薯，加少許白糖，攪成泥，加入糯米粉和成面團。
3.糯米面團撮小塊，搓成條
4.滾刀切粒。
5.切好的湯圓加點粉防止粘在一起。
6.鍋內水燒開，加入西米和枸杞，冰糖，煮至西米呈半透明狀。
7.再加入彩色湯圓，煮3-5分鍾即可。